Rational iCombi Classic – Wydajny. Wytrzymały. Niezawodny.

Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Piece, Piece konwekcyjno-parowe

Czas czytania: 3 minutyiCombi Classic to prawdziwie wszechstronny talent, który szybko staje się niezbędnym pomocnikiem w kuchni. Na powierzchni zaledwie 1 m2 zastępuje on liczne tradycyjne sprzęty do gotowania, jest wytrzymały, wydajny, niezawodny i skuteczny. Umożliwia łatwą obsługę. Przekonuje funkcjami zapewniającymi wysoką jakość potraw. Aby doświadczony kucharz zawsze uzyskiwał pożądane rezultaty. ClimaPlus. iCombi Classic pracuje niezwykle wydajnie, na…

iCombi Pro – Nowość od RATIONAL

Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Piece, Piece konwekcyjno-parowe

Czas czytania: 3 minutyNowy. Jestem doświadczony, myślę, uczę się, nic nie zapominam, obserwuję i dostosowuję się. Gdy znam pożądane rezultaty, automatycznie dostosowuję wilgotność, prędkość powietrza – innymi słowy: dzięki mojej inteligencji dynamicznie reaguję na wymagania użytkownika. Drzwi komory są otwarte zbyt długo? Stek grubszy niż zwykle? Więcej frytek niż dotychczas? Samodzielnie dostosowuję ustawienia i dostarczam pożądane rezultaty. Za każdym…

Modułowe kuchnie Fagor – KORE 700

Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minutyGeneracja KORE jest owocem ponad sześćdziesięcioletniego doświadczenia oraz wiedzy z zakresu branży gastronomicznej, mających swój początek w gotowaniu.  Została zaprojektowana specjalnie, aby ułatwić Ci pracę. Generacja solidnych przemysłowych kuchni modułowych przygotowana na intensywne użytkowanie i maksymalną wydajność. Ergonomiczna, bezpieczna i łatwa w utrzymaniu, spełnia wysokie standardy bezpieczeństwa, niezawodności i zaufania, których wymaga profesjonalna kuchnia.  Moc…

Dora Metal – Higiena i bezpieczeństwo – nowe produkty

Oferta dla gastronomii, Utrzymanie higieny

Czas czytania: 3 minutyNowe produkty w ofercie Dora Metal, to możliwość zwiększenia higieny i bezpieczeństwa. Producent nieustannie pracuje nad nowymi wyrobami i rozwiązaniami, które ułatwią codzienną pracę.  Śluza do dezynfekcji osób oraz sprzętu Śluza do dezynfekcji osób oraz sprzętu minimalizuje ryzyko przedostania się wirusa do wewnątrz chronionych obiektów. Śluza jest idealnym rozwiązaniem dla zwiększenia ochrony budynków użyteczności publicznej,…

Rational – Gotowanie próżniowe sous vide

Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe

Czas czytania: 3 minutyDelikatne i precyzyjne przyrządzanie potraw.  Opcja sous vide. Opcja sous vide RATIONAL została opracowana specjalnie z myślą o gotowaniu próżniowym. Gwarancją wyjątkowej jakości potraw jest przede wszystkim delikatny wzrost temperatury i jej precyzyjne utrzymywanie, a także najwyższe możliwe nasycenie komory pieca parą. Specjalny, bardzo cienki czujnik temperatury rdzenia sous vide zapewnia precyzyjne osiąganie temperatury w…

Sokowirówki – Robot Coupe

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii, Wyposażenie barowe

Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”44″] Robot-coupe specjalista urządzeń do przygotowania żywności We Francji, w sercu Bourgonii, rejonie słynącym ze swojej gastronomii, 60 lat temu firma Robot-Coupe stworzyła robota kuchennego. Jako prekursor, Robot-Coupe, producent urządzeń do przygotowania żywności, oferuje całą linię urządzeń dostosowującą się do Państwa wymagań. Sokowirówki Robot Coupe używane są przez profesjonalistów z wielu różnych branż. Szybkie,…

Winterhalter CTR – kompaktowa zmywarka z transportem koszowym

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 4 minutyMusi być kompaktowa. Ponieważ w zmywalni zazwyczaj jest mało miejsca. Musi być szybka. Ponieważ ilości zmywanych naczyń w godzinach największego ruchu są bardzo duże. Musi być modułowa. W ten sposób można ją precyzyjnie dostosować do indywidualnych wymagań i życzeń. I oczywiście powinna być opłacalna w eksploatacji. To, co wydaje się niemożliwe, staje się prawdą w…

PORKKA – modułowe komory chłodnicze

Komory chłodnicze, Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Urządzenia chłodnicze

Czas czytania: 4 minutyPORKKA SKYCOLD Group jest wiodącym producentem urządzeń chłodniczych i gastronomicznych w Skandynawii. Zajmuje się produkcją między innymi modułowych komór chłodniczych, modułowych komór mroźniczych, stołów chłodniczych, stołów mroźniczych, schładzarek szokowych, urządzeń chłodniczych wykorzystywanych do celów laboratoryjnych oraz kostkarek do lodu i łuskarek do lodu. Komora Porkka wyposażona jest w agregat chłodniczy typu monoblok, który jest integralną…

Rational – ConnectedCooking – połączenie sieciowe z Twoją kuchnią

Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe, Serwis urządzeń Rational

Czas czytania: 4 minutyConnectedCooking to najnowocześniejsze rozwiązanie dla kuchni profesjonalnych, pozwalające na podłączanie urządzeń do sieci. Niezależnie od tego, czy posiadają Państwo jedno czy kilka urządzeń RATIONAL – ConnectedCooking gwarantuje Państwu całkowicie nowe i wygodne możliwości zastosowania. Wszystko, co należy w tym celu zrobić, to podłączyć urządzenie SelfCookingCenter®, VarioCookingCenter® czy CombiMaster® Plus do sieci. Bezpieczeństwo to jedno z największych wyzwań…

Kosze do zmywania Winterhalter

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 4 minutyFunkcjonalna konstrukcja. Wspaniałe materiały. Znakomita jakość wykonania. Kosze do zmywania Winterhalter pokazują swoje zalety w praktyce. W każdym jednym cyklu zmywania. Są specjalnie zaprojektowane do różnorodnych naczyń zmywanych. I dlatego zapewniają doskonałe rezultaty zmywania. Są niezwykle łatwe w użyciu, a naczynia zmywane mają zapewnioną optymalną ochronę. Kosze do zmywania są kluczowym elementem kompleksowego systemu Winterhalter.…