Profesjonalne piece sklepowe – aromatyczny odpiek pieczywa i strefa bistro w Twoim sklepie

Aromat świeżo upieczonego chleba i chrupiących bułek to jeden z najskuteczniejszych magnesów przyciągających Klientów do sklepów spożywczych, supermarketów, piekarni oraz stacji paliw. W Elektro-Serwis oferujemy najwyższej klasy piece sklepowe do odpieku pieczywa oraz gotowania przekąsek od światowych liderów branży (m.in. WIESHEU oraz RATIONAL). Nasze piece łączą rzemieślniczą jakość wypieku, maksymalną oszczędność miejsca i energii oraz wyjątkową łatwość obsługi przez personel sklepu.

Zaawansowane technologie wypieku dla handlu detalicznego

W naszej ofercie znajdziesz bogaty wybór urządzeń dostosowanych do przestrzeni oraz profilu sprzedażowego Twojego lokalu:

  • Piekarnicze piece konwekcyjne z chowanymi drzwiami (WIESHEU Dibas 64 Blue & E3):** Przełomowe piece do profesjonalnego odpieku bułek, rogalików i ciast. Wyposażone w unikalne drzwi chowane do wnętrza obudowy, które pozwalają zaoszczędzić miejsce w alejce i zwiększają bezpieczeństwo Klientów oraz personelu.
  • Modułowe piece półkowe z płytą kamienną (WIESHEU Ebo & Smart Deck):** Piece półkowe gwarantujące tradycyjny wypiek na kamieniu. Precyzyjna regulacja temperatury góra/dół oraz kontrolowane zaparowanie zapewniają idealnie wyrośnięte chleby z chrupiącą skórką.
  • Kompaktowe i mobilne piece sklepowe (WIESHEU Minimat):** Niewielkie wymiary przy maksymalnej wydajności. Wersje z wbudowanym zbiornikiem na wodę umożliwiają wygodne użytkowanie pieca nawet w miejscach bez dostępu do instalacji wodnej (stacje paliw, małe punkty handlowe, wyspy gastronomiczne).
  • Wielofunkcyjne piece konwekcyjno-parowe (RATIONAL iCombi Pro):** Inteligentne centra gotowania i pieczenia dla stref bistro i bufetów gorących w supermarketach. Umożliwiają jednoczesny odpiek ciast, przygotowywanie dań obiadowych, kurczaków, przekąsek, a przy użyciu przystawki VarioSmoker – również własne wędzenie mięs i ryb na miejscu.

Dlaczego warto wybrać piece sklepowe w Elektro-Serwis?

  • Prosta obsługa bez specjalistycznych kwalifikacji:** Zautomatyzowane programy wypiekowego i ekrany dotykowe sprawiają, że przygotowanie idealnego pieczywa sprowadza się do wyboru odpowiedniej ikony.
  • Niskie koszty energii i automatyczne czyszczenie:** Nowoczesny system izolacji oraz zintegrowane programy samoczyszczące ograniczają nakład pracy personelu i dbają o nienaganną higienę komory.
  • Przyciągający design i sprzedaż impulsowa:** Duże przeszklenia oraz efektowne oświetlenie LED eksponują proces pieczenia na oczach Klienta, stymulując zakupy pod wpływem impulsu.
  • Kompleksowy serwis i doradztwo:** Pomożemy w doborze sprzętu i przygotowaniu instalacji, dostarczymy i zamontujemy piec oraz zapewniamy profesjonalny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

Wprowadź najwyższą jakość odpieku i stwórz wybitną strefę bistro w swoim sklepie. Przejrii nasz katalog pieców sklepowych poniżej lub skontaktuj się z naszym zespołem handlowym – pomożemy dobrać urządzenie dopasowane do Twoich potrzeb!

WIESHEU Smart Deck – tradycyjny wypiek w inteligentnym wydaniu

Czas czytania: 5 minutySzukasz sposobu na uzyskanie idealnie chrupiącej skórki i aromatycznego wnętrza chleba, zachowując przy tym nowoczesną wydajność? Poznaj WIESHEU Smart Deck – modułowy piec półkowy, który łączy rzemieślniczą tradycję wypieku na kamieniu z inteligentną technologią jutra. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i równomiernemu rozkładowi pary, zapewnia imponujące wyniki pieczenia za każdym razem. Zintegrowany reduktor pary zapewnia kontrolowane…

Inteligentne rozwiązania w piecach Wiesheu

Czas czytania: 4 minutyWymagania względem pracowników w sklepie ciągle rosną: Do ich obowiązków nie należy już samo pieczenie i sprzedaż. Doradzanie klientom, obsługa lady i urządzenie oraz ich czyszczenie. Często dochodzi do tego jeszcze przygotowanie kawy i ciepłych przekąsek. Celem firmy WIESHEU jest zapewnienie jak największej efektywności i łatwości pieczenia. Również w zakresie czyszczenia, załadunku i przygotowania wody…

Piec o maksymalnej pojemności pieczenia – Wiesheu E3

Czas czytania: 4 minutyBranża piekarnicza, podobnie jak inne, mierzy się częstokroć z problemem ograniczonej przestrzeni. Właściciele oraz obsługa piekarni, punktów sprzedaży detalicznej czy gastronomii systemowej dysponują zazwyczaj ograniczoną ilością miejsca. Tymczasem rośnie różnorodność urządzeń, zapotrzebowanie na świeże wypieki, a tym samym zakres oferowanych produktów. Do tego wzrasta powszechna świadomość wydajności energetycznej i ochrony środowiska. Od sprzętu i oferowanych…

Wiesheu Minimat – mały piec do dużych zadań

Czas czytania: 3 minutyNajmniejszy w ofercie piec sklepowy wyróżnia się minimalną powierzchnią ustawienia przy maksymalnej wydajności. Dzięki dwóm wariantom sterowania, zintegrowanemu zaparowaniu oraz możliwości blokady drzwi Minimat jest niezwykle elastyczny w zastosowaniu. Opcjonalny zbiornik wody pozwala nawet na zastosowanie mobilne. Minimat wyznacza standardy pod względem maksymalnej wydajności i minimalnych rozmiarów: Dzięki trzem dostępnym rozmiarom pieca oraz dwóm wymiarom blach…

Pieczenie w Rational iCombi Pro – wyjątkowe możliwości

Czas czytania: 4 minuty„Pieczenie w Rational iCombi Pro” – brzmi rewolucyjnie I takie jest Pieczenie słodkości, słonych przekąsek i małych dodatków – wypieki są w modzie, a ich różnorodność jest koniecznością. Bułki, chleb wiejski, pizza i quiche. W międzyczasie ciasto czekoladowe i ciasteczka. Niemożliwe? Ależ skąd. Na przykład z wykorzystaniem urządzenia, które jest bardziej inteligentne, prostsze i bardziej…

Supermarket z Rational – świat wyjątkowych smaków

Czas czytania: 4 minutyDyskonty, sklepy internetowe, sklepy ekologiczne, targi – klasyczne punkty gastronomiczne w supermarketach odczuwają presję ze wszystkich stron. Aktualna konieczność: unikalny wyróżnik oferty. Nowe idee, koncepcje, oferty. Zorientowane na przyszłość. Zwiększające długość pobytu w sklepie. Różnorodne. Wzbudzanie oczekiwań, spełnianie oczekiwań. Za pomocą bistro, street food, gorących bufetów. W drodze, w czasie przerwy obiadowej, w domu. Niezawodnie…

Wędzenie w iCombi Pro – VarioSmoker

Czas czytania: 2 minutyPojemnik wędzarniczy. Wędzony aromat: prawdziwy, oryginalny, indywidualny. VarioSmoker działa z wykorzystaniem wszystkich popularnych materiałów wędzarniczych, takich jak zrębki drewniane czy pellet. Wybór materiałów do wędzenia, temperatury w komorze oraz odpowiednie przygotowanie produktów wpływają na aromat i intensywność wędzenia. Wędzone aromaty bez konieczności posiadania pieca wędzarniczego – bezpośrednio z pieca konwekcyjno-parowego. VarioSmoker umożliwia nadawanie mięsom, rybom…

Wielopoziomowy piec sklepowy Wiesheu Ebo

Czas czytania: 2 minutyTradycyjne pieczenie z grzaniem górnym i dolnym. WIESHEU Ebo to gama pieców modułowych oferujących tradycyjne pieczenie na kamieniu. Powlekana kamienna płyta zapewnia w przypadku każdego wyrobu perfekcyjnie przypieczoną skórkę. Efekt dopełnia piękny wygląd i duża pojemność. Duża szyba w praktycznym położeniu czyszczenia pozwala na bezproblemowe wyczyszczenie jej z zewnątrz i wewnątrz.  Charakterystyka produktu i specjalne…

Piec iCombi Pro firmy RATIONAL

Czas czytania: 3 minutyJestem doświadczony, myślę, uczę się, nic nie zapominam, obserwuję i dostosowuję się. Gdy znam pożądane rezultaty, automatycznie dostosowuję wilgotność, prędkość powietrza – innymi słowy: dzięki mojej inteligencji dynamicznie reaguję na wymagania użytkownika. Drzwi komory są otwarte zbyt długo? Stek grubszy niż zwykle? Więcej frytek niż dotychczas? Samodzielnie dostosowuję ustawienia i dostarczam pożądane rezultaty. Za każdym razem.…