Kompleksowe wyposażenie dla gastronomii – profesjonalny sprzęt dla branży HoReCa

Tworzenie nowoczesnej, bezpiecznej i wydajnej kuchni wymaga niezawodnych rozwiązań technologicznych. W Elektro-Serwis dostarczamy profesjonalne wyposażenie dla gastronomii, odpowiadając na potrzeby restauracji, hoteli, kawiarni, pizzerii, firm cateringowych, stołówek szkolnych oraz obiektów zbiorowego żywienia. Od ponad dekady łączymy dostawę innowacyjnych urządzeń od światowych liderów branży z kompleksowym doradztwem technologicznym, profesjonalnym montażem i autoryzowanym serwisem.

Wszystko dla Twojej kuchni w jednym miejscu

Na naszą bogatą ofertę składają się sprawdzone urządzenia oraz ciągi technologiczne podzielone na wyspecjalizowane kategorie:

    • Piece konwekcyjno-parowe i mikrofalowe: Inteligentne systemy pieczenia i gotowania na parze (m.in. RATIONAL iCombi Pro, iHexagon) oraz ultraszybkie piece hybrydowe (Fagor Speed Oven), które rewolucjonizują tempo przygotowywania posiłków.

    • Innowacyjna obróbka termiczna: Patelnie i kotły wielofunkcyjne RATIONAL iVario Pro, modułowe ciągi grzewcze (Fagor KORE, Kromet) oraz spersonalizowane wyspy kuchenne (Komat masterBLOCK).

    • Zmywarki gastronomiczne i higiena: Niezawodne zmywarki podblatowe i kapturowe (Winterhalter, Fagor, Smeg, Miele), systemy z termodezynfekcją, szafy ozonujące oraz profesjonalne lampy owadobójcze.

    • Chłodnictwo i mroźnictwo: Energooszczędne szafy chłodnicze, stoły chłodnicze, schładzarki szokowe, winiarki (Liebherr, Rilling, Dora Metal) oraz schładzarki odpadów organicznych.

    • Maszyny do obróbki mechanicznej: Niemające sobie równych roboty kuchenne, szatkownice, cutter-wilki i miksery (Robot Coupe, Sirman, Spomasz Nakło).

    • Ekspresy do kawy i wyposażenie barowe: Profesjonalne ekspresy automatyczne i kolbowe (Fresco, WMF), blendery wyciszane (Hamilton Beach Commercial) oraz kostkarki do lodu.

    • Wyposażenie pizzerii: Profesjonalne piece szamotowe (Moretti Forni), mieszałki do ciasta oraz stoły chłodnicze z blatami granitowymi.

    • Meble nierdzewne i ciągi wydawcze: Trwałe stoły, baseny zlewowe i regały ze stali nierdzewnej produkujące meble seryjne i na wymiar, a także modułowe linie wydawcze.

    • Filtry do wody i chemia profesjonalna: Systemy filtracji (BRITA Professional) chroniące sprzęt przed kamieniem oraz dedykowane płyny i tabletki myjące.

Finishing w iCombi Pro – Precyzja. Znakomity smak. Wydajność produkcyjna.

Finishing w iCombi Pro – Precyzja. Znakomity smak. Wydajność produkcyjna.

Czas czytania: 4 minutyKongres, premiera, 50. urodziny, impreza firmowa, ślub. À la carte, bankiet, szwedzki stół, catering. To opłacalne zlecenia – pod warunkiem, że wszystko jest pod kontrolą. Od planowania przez realizację po nieprzerwanie wysoką jakość nawet setek porcji na talerzach. Często presja czasowa jest powiązana z brakiem wykwalifikowanego personelu, wysokim nakładem pracy przy niewielkim budżecie i konieczności…

Faema Faemina – profesjonalna jakość w Twoich rękach

Faema Faemina – profesjonalna jakość w Twoich rękach

Czas czytania: 4 minutyW 1945 roku Carlo Ernesto Valente otworzył fabrykę w Mediolaniedo produkcji ekspresów do kawy: Fabbrica Apparecchiature Elettro Meccaniche e Affini (FAEMA). To tutaj wystartowała produkcja pierwszego modelu ekspresu opartego na wynalezieniu dźwigni do ekstrakcji espresso z „naturalną śmietanką do kawy”. W 1952 roku został wprowadzony pierwszy ekspres do kawy na rynek krajowy: Faemina. Była to…

Salamander elektryczny Tecnoinox ULTRA RAPID QSET60/4CB

Salamander elektryczny Tecnoinox ULTRA RAPID QSET60/4CB

Czas czytania: 3 minutyTecnoinox ULTRA RAPID QSET60/4CB to ultraszybki salamander kontaktowy oferujący maksymalną wydajność dzięki gotowaniu na podczerwień, generowanemu przez specjalne wolframowe elementy grzejne chronione przez szklano-ceramiczną płytę. Salamandry skutecznie uzupełniają wyposażenie każdej kuchni, od snack baru po stołówki, zarówno z menu mięsnym, jak i rybnym. Są niezastąpione w małych lokalach oferujących przekąski: kawiarniach z lekkimi lunchami, restauracjach…

Rivero Turbo – seria Bravilor Bonamat na produkty liquid

Rivero Turbo – seria Bravilor Bonamat na produkty liquid

Czas czytania: 4 minutySeria Rivero Turbo całkowicie koncentruje się na użytkowniku końcowym. Podświetlany panel przedni przyciąga uwagę Twoich klientów. Wyraźne przyciski każdemu pozwolą łatwo i szybko zaparzyć filiżankę kawy. Przyjazna dla użytkownika forma i dobór solidnych materiałów sprawiają, że serię Rivero Turbo można wykorzystywać w różnych miejscach – na przykład w dynamicznych punktach z samoobsługą, takich jak stacja…

Metody przyrządzania potraw z iVario Pro

Metody przyrządzania potraw z iVario Pro

Czas czytania: 7 minutyiVario Pro to jedno z najnowocześniejszych urządzeń gwarantujących niesłychaną wydajność produkcyjną, elastyczność i prostotę. Wysoka jakość potraw bez konieczności nadzorowania, łatwa obsługa bez pracochłonnej nauki. Oto wsparcie ograniczające błędy i oszczędzające czas. Gotowanie z wykorzystaniem iVario Jedno z łatwiejszych zadań Bez konieczności nadzorowania – mimo to zgodnie z upodobaniem. Warzywa, makaron, risotto, mleko, sos beszamelowy…

Blender specjalistyczny Hamilton Beach® HBH950 Quantum

Blender specjalistyczny Hamilton Beach® HBH950 Quantum

Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”11″] HBH950 Quantum to najnowsze urządzenie linii wysokowydajnych blenderów firmy Hamilton Beach Commercial. Mieszanie o wysokiej wydajności to milowy krok naprzód dzięki technologii silnika Endura™. Technologia ENDURA™ to nowa generacja bezszczotkowych silników indukcyjnych zapewniająca 2,5 razy dłuższą i o 50% bardziej oszczędną eksploatację w porównaniu do silników tradycyjnych. Cechy charakterystyczne Wstępnie zaprogramowane cykle Przypisz…

BRITA Purity C Steam – zapobiegaj przestojom i naprawom pieca konwekcyjno-parowego w Twojej kuchni

BRITA Purity C Steam – zapobiegaj przestojom i naprawom pieca konwekcyjno-parowego w Twojej kuchni

Czas czytania: 3 minutyAwaria pieca konwekcyjno-parowego może skutkować czasowym zamknięciem piekarni, co spotka się z niezadowoleniem klientów oraz właściciela. Właściciel będzie musiał nie tylko zapłacić za serwis pieca ale również utraci przychody, które uzyskałby sprzedając tego dnia pieczywo. Podobnie może zdarzyć się w wielu kuchniach lokali gastronomicznych gdzie piec konwekcyjno-parowy jest obowiązkowym elementem wyposażenia. Złe funkcjonowanie pieca znacznie…

Pieczenie w Rational iCombi Pro – wyjątkowe możliwości

Pieczenie w Rational iCombi Pro – wyjątkowe możliwości

Czas czytania: 4 minuty„Pieczenie w Rational iCombi Pro” – brzmi rewolucyjnie I takie jest Pieczenie słodkości, słonych przekąsek i małych dodatków – wypieki są w modzie, a ich różnorodność jest koniecznością. Bułki, chleb wiejski, pizza i quiche. W międzyczasie ciasto czekoladowe i ciasteczka. Niemożliwe? Ależ skąd. Na przykład z wykorzystaniem urządzenia, które jest bardziej inteligentne, prostsze i bardziej…

Blupura BluLink – innowacyjny system chłodzenia wody naściennej

Blupura BluLink – innowacyjny system chłodzenia wody naściennej

Czas czytania: 4 minutyNiesamowita wydajność, elegancki stalowy minimalistyczny design, oszczędność miejsca, bezpieczeństwo, higiena i całkowita cisza, z zerowym wpływem na globalne ocieplenie… Jest tak wiele sposobów na opisanie BluLinka. Po prostu genialna, scentralizowana jednostka obsługująca wiele stacji do picia rozmieszczonych w całym budynku i na różnych piętrach, dla nieograniczonej chłodnej, niegazowanej i gazowanej wody. W sposób, który jest…

Fine Dine – nowy katalog 2021/22

Fine Dine – nowy katalog 2021/22

Czas czytania: 2 minutyNiniejszy katalog to zaktualizowana oferta, dostosowana do obowiązujących trendów – to zbiór rozwiązań dla każdego typu lokali gastronomicznych. Tworząc nową ofertę, zwrócono szczególną uwagę na uwzględnienie czynników związanych z ochroną środowiska, dzięki czemu firma Fine Dine otrzymała zaszczytny certyfikat spełniania norm Systemu Zarządzania Środowiskiem ISO 14001: 2015.  Wśród nowości znajdziecie: Marka SERAX  Fine Dane jest…