Profesjonalny młynek automatyczny Nuova Simonelli MDJ

Młynki do kawy, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minuty Cechy charakterystyczne CICHA PRACA Nowy system ze zmienionym zawieszeniem izoluje silnik, aby wyeliminować niepożądany hałas, zapewniając komfortową pracę. PRECYZYJNE MIELENIE Mikrometryczna regulacja mielenia reguluje wielkość ziarna z niezwykłą precyzją za pomocą płaskich zadziorów o średnicy 75 mm. Nowy system kruszenia grudek eliminuje efekt elektrostatyczny mielonej kawy, utrzymując ciągły przepływ kawy i redukując pozostałości. WYŚWIETLACZ DOTYKOWY…

Nowy blender barmański Hamilton Beach Summit® Edge HBH 855

Oferta dla gastronomii, Wyposażenie barowe

Czas czytania: 4 minuty Nowy specjalistyczny blender Summit Edge to nowy, mocniejszy i bardziej cichy model marki Hamilton Beach. Zmiksuj najtrudniejsze przepisy dzięki technologii PowerBlend. Zdobądź przewagę nad konkurencją dzięki szybkim, spójnym wynikom nawet w najtrudniejszych przepisach. Wysokowydajny blender Summit® Edge firmy Hamilton Beach Commercial® zapewnia szybkość obsługi i wygodę za jednym dotknięciem w każdej lokalizacji i aplikacji. Niezależnie od…

Obniżaj rachunki za prąd z okapami Dora Vent

Meble nierdzewne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minuty Nowoczesna filtracja w okapach to dążenie do blisko 100% odseparowania zanieczyszczeń, związków chemicznych, cząstek tłuszczu oraz zniwelowania zapachów. Okap, wyciągając powietrze z kuchni w trakcie obróbki termicznej, zapewnia poprawę komfortu pracy użytkowników. Nowością firmy jest mechaniczny filtr inercyjny wysokiej skuteczności oraz filtr powietrza w technologii światła ultrafioletowego i generowania cząsteczek ozonu. Rozwiązania te zostały wprowadzone…

Chłodzenie i mrożenie z Liebherr

Oferta dla gastronomii, Urządzenia chłodnicze

Czas czytania: 6 minuty Niezależnie od tego, czy chodzi o gastronomię, piekarnię lub sklepy spożywcze, czy o napoje, mrożonki lub lody: Ten, kto chce spełniać oczekiwania swoich klientów dotyczące świeżości i jakości, stawia na chłodzenie, które spełnia najwyższe wymagania. Dzięki specjalnie zaprojektowanym urządzeniom do użytku profesjonalnego firma Liebherr oferuje swoim klientom komercyjnym rozwiązania pierwszej klasy spełniające wymagania codzienności –…

Pakowarki próżniowe Henkelman Aero

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 6 minuty Etapy pakowania próżniowego Ewakuacja powietrzaIniekcja gazu (opcjonalnie)ZgrzewanieNapowietrzaniePowietrze jest usuwanez produktu, worka oraz komory przez określony czas lubdo momentu osiągnięcia założonego ciśnienialub punktu wrzenia.Znana również jako pakowanie w modyfikowanej atmosferze ochronnej (MAP). Dodanie gazu chroni produkt przed czynnikami zewnętrznymi oraz zmianą barwy. Jest to zwykle mieszanina gazów.Właściwy system zgrzewania chroni produkt efektywnieprzed czynnikami zewnętrznymi. Zależny jest…

Szafy chłodnicze i mroźnicze Dora Metal

Oferta dla gastronomii, Urządzenia chłodnicze

Czas czytania: 4 minuty Urządzenia chłodnicze to podstawowy element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni, w której żywność wymaga przechowywania w specjalnych warunkach – tak, aby nie traciła na jakości i była zawsze świeża. Szafy chłodnicze gastronomiczne to urządzenia nowoczesne, zapewniające łatwy dostęp do przechowywanej żywności. Firma Dora Metal wprowadziła na rynek dwie nowe linie szaf chłodniczych: Standard Plus oraz Premium.…

Profesjonalny ekspres ciśnieniowy Nuova Simonelli Appia Life 

Ekspresy gastronomiczne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minuty Ekspresy serii Appia Life charakteryzują się wysoką wydajnością i jakością wykonania, którą potwierdza wiele baristów na całym świecie. Nowoczesny styl sprawia, że będą idealnie dopasowywały się do każdego wnętrza.  WYSOKA WYDAJNOŚĆ I SPÓJNOŚĆ Appia Life jest w stanie przygotować dziennie do 250 cappuccino (wersja 2-grupowa). Konstrukcja maszyny oparta jest na dwóch technologiach: systemie SIS, pozwalającym…

Filtry BWT do dystrybutorów oraz zimnych napojów

Dystrybutory do wody, Filtry do wody

Czas czytania: 4 minuty Najłatwiejszym sposobem dostarczenia świeżej wody jako usługi dla Klientów i Gości jest zainstalowanie dystrybutora ze stałym przyłączem wody. W takim przypadku zaleca się przygotowanie i uzdatnianie doprowadzanej nieuzdatnionej wody za pomocą systemów filtra BWT water + more, które zostały specjalnie zaprojektowane do stosowania w dystrybutorach do zimnej wody. Innowacyjne systemy filtrów Innowacyjny system filtra BWT…

Urządzenia wielofunkcyjne Sammic

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minuty Cechy charakterystyczne Szerokie zastosowanie – 5-stopniowa regulacja prędkości do produktów o różnorodnej strukturze (twardych warzywa korzeniowe i miękkich pomidory, banany) Niezwykle skuteczne i wydajne umożliwią krojenie, mielenie, mieszanie i gniecenie dowolnego produktu w kilka sekund. Można je uzupełnić o ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane noże w zależności od potrzeb. Akcesoria Dostępne modele CK-35V 2 w…