Kotleciarki sklepoweMaszyny kuchenneOferta dla gastronomiiOferta dla sklepów

Kotleciarka to urządzenie służące do rozgniatania kawałków mięsa na plastry o jednakowej grubości; przyspiesza i ułatwia rozbijania mięsa.
Możliwość płynnej regulacji grubości zgniatanego mięsa w zakresie 0,4 do 35 mm gwarantuje nieograniczone możliwości stosowania do produkcji różnych potraw. Idealnie sprawdza się podczas przygotowania mięs w gastronomii i sklepach.

Urządzenie można ustawić na standardowym stole kuchennym lub kupując jezdną podstawę możemy w łatwy sposób przemieszczać urządzenie w dowolne miejsce kuchni.

ZALETY PRODUKTU:

Rozgniata: kotlety, zrazy, sznycle, rolady, steki

  • około 600 kawałków mięsa w ciągu godziny;
  • mięso wieprzowe, wołowe, drobiowe;
  • schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe zawijane, steki, sznycle, kotlet de volaille, befsztyk, bitki wołowe i inne

PARAMETRY:

  • szerokość: 460mm
  • głębokość: 620mm
  • wysokość: 700mm
  • napięcie : 400v  lub  230v
  • płynna regulacja  grubośći ubijania 4cm-0,2mm
  • regulacja  siły nacisku
  • regulacja szybkości cyklu