Brita Purity C1100 XtraSafe – profesjonalny filtr do wody gipsowej powodującej korozję

Czas czytania: 3 minuty Woda zawierająca duże ilości soli i gipsu może powodować korozję kuchenek i pieców konwekcyjno-parowych, ekspresów do kawy oraz innego, cennego sprzętu. Może ona doprowadzić do znacznych uszkodzeń i sprawić, że konieczna będzie dodatkowa konserwacja – a także wymagać wcześniejszej wymiany części. BRITA opracowała filtr PURITY C1100 XtraSafe, kierując się koniecznością sprostania właśnie tym trudnościom. Wkład…

Filtry wody Purity Quell ST firmy Brita

Czas czytania: 2 minuty W lokalach gastronomicznych istotne jest, aby wydajność kosztownych urządzeń była wysoka i stała. Aby mogły one pracować całą dobę, zaleca się wykorzystywanie przefiltrowanej wody. Filtr PURITY Quell ST jest dostępny w trzech różnych rozmiarach. Zapewnia skuteczne obniżenie twardości węglanowej, a tym samym redukcję substancji tworzących kamień, niepożądanych substancji smakowych i zapachowych, a także zanieczyszczeń mechanicznych,…

BRITA Professionall Filter

Czas czytania: < 1 minuty Aplikacja BRITA Professional Filter Service to cyfrowe narzędzie do profesjonalnej filtracji wody. Ta wyjątkowa i wszechstronna aplikacja pomaga określić rozmiar i typ potrzebnego filtra. Zawiera szczegółowe wskazówki dotyczące instalacji dla inżynierów serwisu, oblicza, kiedy wkłady będą wymagały wymiany – i ma wiele innych przydatnych funkcji. Korzyści dla Ciebie: Funkcjonalność dostosowana do Twoich indywidualnych wymagańCyfrowy konsultant…

BRITA Purity C Steam – zapobiegaj przestojom i naprawom pieca konwekcyjno-parowego w Twojej kuchni

Czas czytania: 3 minuty Awaria pieca konwekcyjno-parowego może skutkować czasowym zamknięciem piekarni, co spotka się z niezadowoleniem klientów oraz właściciela. Właściciel będzie musiał nie tylko zapłacić za serwis pieca ale również utraci przychody, które uzyskałby sprzedając tego dnia pieczywo. Podobnie może zdarzyć się w wielu kuchniach lokali gastronomicznych gdzie piec konwekcyjno-parowy jest obowiązkowym elementem wyposażenia. Złe funkcjonowanie pieca znacznie…

Poznaj korzyści picia wody z kranu

Czas czytania: 4 minuty Woda to życie! Potrzebujemy jej, aby prawidłowo i zdrowo funkcjonować, ale także niezbędna jest do działania gospodarki. Ale niezmiernie ważne jest, aby korzystać z niej racjonalnie i mieć na uwadze, że nasze działania mogą mieć tragiczne skutki dla środowiska naturalnego. Mowa tutaj o niekontrolowanym wykorzystywaniu plastikowych butelek i kubeczków do wody. Sięgając po kolejną butelkę wody…

Woda wodzie nierówna – filtry BWT

Czas czytania: 5 minuty Woda odgrywa zasadniczą rolę w gastronomii i hotelarstwie. Twój gość ma z nią kontakt przy każdym kęsie i każdym łyku. Kawa i herbata przyrządzone przy użyciu odpowiedniej wody uwalniają pełnię aromatu. Para wodna czyni z pieczywa chrupki, pachnący smakołyk. Szczególnie w kuchni obowiązuje jedna zasada. Gdzie dobra woda, tam dobry efekt. Chleb zyskuje chrupiącą skórkę,…

BRITA PROGUARD Coffee – opatentowany system odwróconej osmozy z technologią mineralizacji

Czas czytania: 5 minuty PROGUARD Coffee to system łączący w sobie kilka technologii oczyszczania wody, bez konieczności podłączenia do prądu. Jest on przeznaczony do odsalania wody pitnej, a następnie mineralizacji pod kątem produkcji wody o wysokiej jakości pod względem smaku. Produkowana w ten sposób woda jest przeznaczona wyłącznie do użytku jako woda zasilająca ekspresy do kawy, espresso i napojów…

Profesjonalne filtry Brita – Purity C

Czas czytania: 3 minuty Technologia Purity wyznaczyła nowe standardy w dziedzinie filtracji wody. W zależności od wymagań, filtry redukują twardość węglanową jak również niepożądane substancje smakowe i zapachowe oraz najdrobniejsze zanieczyszczenia. Dzięki temu uzyskujemy optymalny smak i aromat produktów. Stosowanie filtrów zmniejsza również awaryjność urządzeń. Technologia IntelliBypass® – niezależny od objętości strumienia udział wody z obejścia zapewnia zachowanie stałej…

Rodzaje wody i ich wpływ na kawę

Czas czytania: 3 minuty Ładniejsza pianka, lepszy zapach i smak dzięki odpowiedniej wodzie. Pewne substancje w wodzie kranowej, nawet niewidoczne gołym okiem, wpływają na smak, konsystencję i wygląd kawy. Powodują one, że barista nie wykaże w pełni swoich umiejętności przygotowywania kawy, a klient może być niezadowolony z otrzymanego napoju. Aby oferować najlepszą kawę gościom Twojej kawiarni czy restauracji ważna…

Brita – zalecenie producenta filtrów

Czas czytania: < 1 minuty W trosce o prawidłowe zabezpieczenie filtrów oraz utrzymanie najwyższych standardów filtrowanej wody, przypominamy o potrzebie przepłukania wkładów filtracyjnych po dłuższym przestoju. Przepłukiwanie filtrów wykonujemy za pomocą zaworu odpowietrzającego, który znajduje się na głowicy we wszystkich modelach filtrów Brita Professional.. Poniżej znajdziecie Państwo tabelę informującą o ilości wody jaką należy przepłukać filtr po upływie wskazanego czasu.…