Tworzenie nowoczesnej, bezpiecznej i wydajnej kuchni wymaga niezawodnych rozwiązań technologicznych. W Elektro-Serwis dostarczamy profesjonalne wyposażenie dla gastronomii, odpowiadając na potrzeby restauracji, hoteli, kawiarni, pizzerii, firm cateringowych, stołówek szkolnych oraz obiektów zbiorowego żywienia. Od ponad dekady łączymy dostawę innowacyjnych urządzeń od światowych liderów branży z kompleksowym doradztwem technologicznym, profesjonalnym montażem i autoryzowanym serwisem.
Na naszą bogatą ofertę składają się sprawdzone urządzenia oraz ciągi technologiczne podzielone na wyspecjalizowane kategorie:
Czas czytania: 2 minutyMiksery spiralne Moretti Forni to profesjonalne urządzenia wykorzystywane do wyrabiania i ugniatania dużych ilości ciast ciężkich. Doskonale sprawdzają się w pizzeriach, piekarniach, pierogarniach. Najważniejszą zaletą tych urządzeń oprócz mocnej i stabilnej konstrukcji, jest duża moc działania, dzięki czemu wszystkie składniki są precyzyjnie, energicznie i starannie mieszane. W mikserze zarówno dzieża jak i spirala obracają się…
Czas czytania: 4 minutyNowe profesjonalne szatkownice Sammic zaprojektowane z uwzględnieniem ergonomii i ciągłości pracy. Wykonane ze stali nierdzewnej oraz materiałów w pełni nadających się do kontaktu z żywnością. Wraz z szerokim zestawem przystawek, tarcz i akcesoriów sprawiają, że oferta firmy Sammic stanowi właściwy wybór dla najbardziej wymagających użytkowników. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. Maksymalna skuteczność i komfort pracy! Modele ULTRA…
Czas czytania: 4 minuty„Świeżo przygotowane smakuje najlepiej” to twierdzenie śmiało możemy odłożyć do akt. System schładzania i przechowywania wcześniej przygotowanych potraw firmy Rilling made by Krosno – Metal konserwuje przygotowane potrawy zachowując ich aromat oraz jakość produktów na najwyższym poziomie nie niszcząc struktury produktu. Nie oznacza to bynajmniej konieczności pójścia na kompromis w zakresie jakości potraw i ich…
Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”30″] Kotleciarki do mięsa firmy Ma-Ga to profesjonalne urządzenia pozwalające szybko i wygodnie przygotować dużą ilość kotletów bez konieczności stosowania tradycyjnego tłuczka. Specjalna konstrukcja sprawia, że ubytek wagowy jest znacznie mniejszy w porównaniu z tradycyjną metodą. Dodatkowo mięso zachowuje swoje soki, jest bardziej pulchne i soczyste. Ponadto tak przygotowane kotlety, bitki czy steki są…
Czas czytania: 2 minutyRęczna krajalnica grawitacyjna klasy premium wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny, bezpieczeństwa oraz oszczędności energetycznej. Przemyślana konstrukcja, staranny dobór materiałów oraz subtelne rozwiązania takie jak uchwyt sań dołączony bezpośrednio do podstawy sań. Rozwiązanie to pozwala na utrzymanie higieny i sprawne czyszczenie urządzenia. Ręczna krajalnica grawitacyjna wykorzystuje siłę grawitacji, a dzięki ergonomicznym, pochylonym saniom oraz doskonałej…
Czas czytania: 2 minutyRegały Optima ShelvingTM to idealne rozwiązanie do przechowywania dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Mocna aluminiowa konstrukcja i wytrzymałe plastikowe półki zapewniają doskonałą nośność. Szeroka gama wymiarów i uniwersalne łączniki dają możliwość przedłużenia półek bez żadnych ograniczeń. Niezliczone kombinacje konfiguracji półek, od pojedynczego regału po przedłużenia w kształcie L, U lub T, pozwalają zoptymalizować przestrzeń magazynową. Zastosowanie Regały OPTIMA zostały…
Czas czytania: 3 minutyWMF 1500 S+ WMF 1500 S+ jest jednym z najpopularniejszych automatycznych ekspresów do kawy klasy premium. Jest to model polecany najbardziej wymagającym klientom, którzy oczekują najwyższej jakości sprzętu przygotowującego różnorodne napoje kawowe. Rekomendowana wydajność 180 kaw dziennie. Zastosowanie: Sklepy, Hotele, Lodziarnie, Cukiernie, Stacje Paliw, C-Stores. 10″ ekran dotykowy Nowy poziom komunikacji z ekspresem. Ekran można w pełni dostosować pod względem…
Czas czytania: 3 minutyProfesjonalne, precyzyjne urządzenia do gotowania Sammic SmartVide wydobywające z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. Gotowanie sous-vide staje się coraz bardziej powszechne w każdej kuchni podążającej za najnowszymi trendami. To coś więcej niż moda, to technika gotowania, która zyskuje coraz więcej zwolenników. Sous-vide z języka francuskiego oznacza próżnię. Gotowanie potraw sous-vide polega na…
Czas czytania: 2 minutyTo podstawowe piece statyczne Moretti Forni do pizzy. Monoblok z jedną lub dwiema komorami o wysokości 14 cm, z płytą ogniotrwałą. iDeck osiąga 450 °C. Dostępne w wersjach elektronicznych i elektromechanicznych, obie łączące stal nierdzewną z matową czarną blachą.Piece iDeck mogą być modułowe z serią F: zestawiając oba modele, możesz połączyć piec konwekcyjny z piecem…
Czas czytania: 5 minutyWyobraź sobie idealną cukiernię. Wchodzisz do ciepłego pomieszczenia, w powietrzu unosi się zapach świeżo mielonej kawy. W przytulnych, kolorowych fotelach otaczających niewielkie stoliki, siedzą goście pochłonięci rozmową albo (jakże nowocześnie) pracą. W witrynach kuszą wilgotne serniki, rozgrzewające szarlotki, kolorowe babeczki i wystawne torty. Wita Cię uśmiechnięta pani, wiesz już, na co masz ochotę? Wyobraź sobie idealną…