Kompleksowe wyposażenie dla gastronomii – profesjonalny sprzęt dla branży HoReCa
Tworzenie nowoczesnej, bezpiecznej i wydajnej kuchni wymaga niezawodnych rozwiązań technologicznych. W Elektro-Serwis dostarczamy profesjonalne wyposażenie dla gastronomii, odpowiadając na potrzeby restauracji, hoteli, kawiarni, pizzerii, firm cateringowych, stołówek szkolnych oraz obiektów zbiorowego żywienia. Od ponad dekady łączymy dostawę innowacyjnych urządzeń od światowych liderów branży z kompleksowym doradztwem technologicznym, profesjonalnym montażem i autoryzowanym serwisem.
Wszystko dla Twojej kuchni w jednym miejscu
Na naszą bogatą ofertę składają się sprawdzone urządzenia oraz ciągi technologiczne podzielone na wyspecjalizowane kategorie:
-
- Piece konwekcyjno-parowe i mikrofalowe: Inteligentne systemy pieczenia i gotowania na parze (m.in. RATIONAL iCombi Pro, iHexagon) oraz ultraszybkie piece hybrydowe (Fagor Speed Oven), które rewolucjonizują tempo przygotowywania posiłków.
-
- Innowacyjna obróbka termiczna: Patelnie i kotły wielofunkcyjne RATIONAL iVario Pro, modułowe ciągi grzewcze (Fagor KORE, Kromet) oraz spersonalizowane wyspy kuchenne (Komat masterBLOCK).
-
- Zmywarki gastronomiczne i higiena: Niezawodne zmywarki podblatowe i kapturowe (Winterhalter, Fagor, Smeg, Miele), systemy z termodezynfekcją, szafy ozonujące oraz profesjonalne lampy owadobójcze.
-
- Chłodnictwo i mroźnictwo: Energooszczędne szafy chłodnicze, stoły chłodnicze, schładzarki szokowe, winiarki (Liebherr, Rilling, Dora Metal) oraz schładzarki odpadów organicznych.
-
- Maszyny do obróbki mechanicznej: Niemające sobie równych roboty kuchenne, szatkownice, cutter-wilki i miksery (Robot Coupe, Sirman, Spomasz Nakło).
-
- Ekspresy do kawy i wyposażenie barowe: Profesjonalne ekspresy automatyczne i kolbowe (Fresco, WMF), blendery wyciszane (Hamilton Beach Commercial) oraz kostkarki do lodu.
-
- Wyposażenie pizzerii: Profesjonalne piece szamotowe (Moretti Forni), mieszałki do ciasta oraz stoły chłodnicze z blatami granitowymi.
-
- Meble nierdzewne i ciągi wydawcze: Trwałe stoły, baseny zlewowe i regały ze stali nierdzewnej produkujące meble seryjne i na wymiar, a także modułowe linie wydawcze.
-
- Filtry do wody i chemia profesjonalna: Systemy filtracji (BRITA Professional) chroniące sprzęt przed kamieniem oraz dedykowane płyny i tabletki myjące.
Czas czytania: 6 minutyMoretti Forni serii X to jedyny piec o najniższym zużyciu energii, który sprawia, że doskonałe i zrównoważone pieczenie jest dostępne dla każdego użytkownika. Seria X przenosi pieczenie na wyższy poziom. Design to funkcja Każdy wybór i każdy szczegół serii X uzasadnia kluczowy cel projektu, gwarantując wygodę w każdych warunkach i przez cały czas. Zaawansowany technologicznie uchwyt z antyseptycznym wykończeniem umożliwia pełne…
Czas czytania: 6 minutyNovis Pro Blender 880L łączy w sobie funkcjonalność dostępnych już na rynku blenderów wysokoobrotowych, szwajcarską jakość, wspaniały design i to, co odróżnia go od konkurencji – ALL IN ONE. Mieszany cykl pracy silnika oraz zastosowanie specjalnych radiatorów chłodzących i systemu wentylacji pozwala osiągnąć w blenderach marki NOVIS moc szczytową 3.5KM. Oznacza to, że NOVIS PRO…
Czas czytania: < 1 minutaHENDI – postaw na profesjonalizm Wybieraj spośród bezkonkurencyjnych #toolsforchefs!Mamy wszystko, co najlepsze dla gastronomii. Od zawsze stawiamy na wysoki poziom sprofesjonalizowania sprzętów. Nasza strategia i oferta wynikają z globalnego, prawie 90-letniego doświadczenia całej grupy HENDI, reakcji na trendy, ale też ze słuchania Ciebie i Twoich potrzeb. Jesteśmy tam, gdzie potrzebuje nas gastronomia. Ciągle się rozwijamy,…
Czas czytania: < 1 minutaFirma Dora Metal wraz z firmą Kromet stworzyli wspólną, szerszą i jeszcze lepiej dopasowaną ofertę produktów dla profesjonalnej gastronomii. Nowy katalog produktów to urządzenia grzewcze, chłodnicze, meble, ciągi wydawcze, urządzenia kuchni gorącej, bufety i wiele, wiele więcej, a to wszystko prosto z naszych polskich fabryk. Sprawdź i przekonaj się!
Czas czytania: 3 minutyPiece EKA Millennial SMART to seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych wyposażonych w elektromechaniczne sterowanie za pomocą 3 pokręteł – łatwe ustawianie najważniejszych parametrów, niewymagające specjalistycznego szkolenia. Dostępne są dwie grupy tych urządzeń: Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1. Grupa pieców…
Czas czytania: 3 minutyW 1961 roku Faema zapisała bardzo ważna stronę w historii profesjonalnych ekspresów do kawy ciśnieniowych wypuszczając na rynek rewolucyjny model E61. Faktem stało się, że po raz pierwszy zastosowano wbudowaną pompę, która zagwarantowała stałe ciśnienie pozwalające zaparzyć prawdziwe włoskie espresso. Wcześniej stosowany powszechnie był system lewarowy, który nie zapewniał takiej powtarzalności. W ten właśnie sposób ekspres Faema E61 stał się…
Czas czytania: 2 minuty[shoperbox id=”45″] W ruchliwych miejscach Fury™ jest łatwym w użyciu blenderem barowym, który zapewnia użytkownikom tempo. Posiada duże przełączniki łopatkowe, dzięki czemu obsługa blendera jest szybka i łatwa. Wystarczy ustawić regulowany minutnik, aby pasował do przepisu i po prostu nacisnąć START, aby za każdym razem uzyskać płynne rezultaty. Cechy charakterystyczne Przełączniki łopatkowe plus timer Przełączniki…
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Black Mask. Nazwa nie jest przypadkowa – czarny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca. Grupa pieców Black Mask Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1. Grupa pieców Black Mask Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa…
Czas czytania: 5 minutyDlaczego używanie szybkoschładzarek jest istotne? Schładzarki przemysłowe to urządzenia zaprojektowane do szybkiego obniżania temperatury żywności tak, aby mogła ona przejść z temperatury gotowania 90ºC do zaledwie +3ºC w czasie nieprzekraczającym 90 minut, co zapobiega namnażaniu się bakterii. Szybkoschładzarki szokowe Fagor pozwalają obniżyć w ciągu 4 godzin temperaturę do -18ºC, przez co uzyskuje się szybkie zamrożenie…
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Touch Screen została wyposażona w elektroniczny, 7-calowy, kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT umożliwiający bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Urządzenia pozwalają na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania także w języku polskim. Grupa pieców Touch Screen Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników…