WMF 1100S – Poznaj niedostępną wcześniej jakość kawy znaną z profesjonalnego rynku HoReCa. W Twoim biurze lub sklepie.

Wszystko w możliwie jak najmniejszej przestrzeni, łatwo dostępne i w najkrótszym czasie. Ten koncept jest widoczny w każdym convenience store, a także był wyznacznikiem podczas projektowania nowego ekspresu do kawy WMF 1100 S. Pomimo niewielkich wymiarów ekspresu, spełnia wszystkie wymagania stawiane automatycznym ekspresom do kawy WMF. Wyposażony jest w system spieniania mleka Basic Milk oraz dozownik gorącej czekolady, tym samym nawet…

Szczegóły

Scotsman – Innowacja przez tradycję.

Scotsman już od pierwszego dnia działalności z determinacją koncentruje się na technologii produkcji lodu: ponad 60 lat zapału i dążenia do tego, by pozostać pierwszym i najlepszym.Scotsman wytwarza swój niezwykle szeroki i jakościowy asortyment produktów w 3 fabrykach mieszczących się w USA, Włoszech i Chinach.Oznacza to obecność w 85 krajach – od państw basenu Oceanu…

Szczegóły

Bravilor Bonamat reaguje na rosnące zainteresowanie herbatą

Bravilor Bonamat poszerza swój asortyment profesjonalnych urządzeń do dystrybucji gorącej wody. Nie licząc kawy, herbata to najczęściej pijany w naszym kraju ciepły napój. Logicznym posunięciem ze strony Bravilor Bonamat jest więc wymiana asortymentu do dystrybucji gorącej wody na całkiem nową linię produktów. HWA 6(D), 14(D) i 21 Początkiem 2019 roku Bravilor Bonamat wprowadził pięć nowych…

Szczegóły

Berner – urządzenia indukcyjne

Firma założona została w roku 2000 w Durach-Kempten stawiając sobie za cel zastosowanie technologii indukcji do profesjonalnego przygotowywania potraw. Od samego początku celem stało się zwiększenie wydajności i szybkości procesu gotowania przy jednoczesnym oszczędzaniu energii i potraw. Liczne hotele, restauracje, kuchnie żywienia zbiorowego, statki wycieczkowe, które w międzyczasie wypróbowały technologię stworzoną przez firmę Berner doceniają jej ogromne…

Szczegóły

Pakowarki próżniowe Henkelman

Pakowanie próżniowe produktów przez urządzenia pakujące HENKELMAN jest skutecznym sposobem na przedłużenie trwałości produktu i jego ochrony przed czynnikami zewnętrznymi. Ponieważ z otoczenia żywności usuwane jest powietrze zatem również tlen w nim zawarty, więc mikroorganizmy tlenowe nie są w stanie się rozwijać i powodować psucia się produktów spożywczych. Szczelne opakowanie jest także idealnym rozwiązaniem dla…

Szczegóły

Salamandry Tecnoinox

Tecnoinox projektuje, opracowuje, produkuje i wdraża własne salamandry od momentu założenia firmy, ponad 30 lat temu. Firma odpowiada na potrzeby szefów kuchni oferując szeroką gamę modeli salamandrów, różniących się między sobą pod względem wymiarów, mocy i wydajności, aby spełnić wszelkie wymagania kuchenne. Salamandry skutecznie uzupełniają wyposażenie każdej kuchni, od snack baru po stołówki, zarówno z…

Szczegóły

Asber – AVANTIS Line

ASBER wprowadza na rynek nową linię chłodniczą AVANTIS LINE. Cechami charakterystycznymi tej linii jest unikatowy design, klasa energetyczna A oraz nowoczesny panel sterujący.  Perfekcyjnie rozprowadzona stała temperatura: inteligentny system obiegu o innowacyjnej konstrukcji gwarantuje optymalne i szybkie rozprowadzenie powietrza. Poprzez tworzenie stale odnawialnej kurtyny świeżego powietrza opływającego produkty, system wymuszonego obiegu powietrza zapewnia równomierną temperaturę…

Szczegóły

Środki myjące Winterhalter

Chemia. Zazwyczaj znajduje się w cieniu maszyny. Często niedoceniana. Ma jednak decydujący wpływ na rezultat zmywania: im jest bardziej skuteczna, tym lepszy jest rezultat zmywania. Dlatego właśnie chemia jest uznanym i ważnym elementem kompleksowego systemu mycia. Jako specjalista w zakresie zmywania naczyń Winterhalter posiada własne laboratorium, w którym opracowuje formuły o maksymalnej skuteczności. Środki myjące…

Szczegóły

Rational – Self Cooking Center®

Na powierzchni niecałego 1 m² można grillować, piec, gotować na parze, dusić, blanszować oraz gotować w niskiej temperaturze. Dodatkowo niezależnie od tego, czy chcą Państwo przyrządzić mięso, ryby, drób, warzywa, potrawy z jajek, wypieki, desery, w trzydziestu czy kilku tysiącach porcji.  Urządzenie zapewnia odciążenie w pracy, o jakim marzy każdy zespół kucharzy: gotuje szybko, jest…

Szczegóły

Urządzenia do uzdatniania wody – Winterhalter

Błyszczące naczynia. Połyskujące sztućce. Lśniące szkło. Prosto z maszyny. Te wysokie standardy nie mogą zostać spełnione przez same tylko najlepsze zmywarki i najskuteczniejszą chemię. To wymaga odpowiedniego uzdatniania wody. Jest to ważny składnik kompletnego systemu Winterhalter: jakość wody jest optymalizowana dzięki zmiękczaniu wody, odsalaniu i odwróconej osmozie. Rezultat: lepszy wynik zmywania i mniej kamienia w maszynie.…

Szczegóły