lip102021

Moretti Forni LINK – piec do podgrzewania kawałków z pomiarem wilgotności

Oferta dla gastronomii, Wyposażenie dla pizzerii

Pierwszy profesjonalny system dogrzewania z inteligentną elektroniką.Dzięki kompaktowym wymiarom Link doskonale wkomponowuje się do każdego pomieszczenia. Przywróć zapach i teksturę swoim produktomWszystko będzie jak świeżo upieczone. Link jest to pierwsze urządzenie grzewcze z inteligentną technologią. Posiada elektroniczną kontrolę temperatury dzięki dwóm sondom (maks. 280°C), niezależne zarządzanie dwoma komorami z oddzielnym panelem sterowania oraz specjalny algorytm,…

Szczegóły
lip102021

Stalgast – oferta dla sklepów

Promocje

Kąciki gastronomiczne w placówkach handlowych – wartość dodana, zwiększająca zyski – Według danych opublikowanych w ostatnich latach przez sieci i placówki handlowe po wprowadzeniu kącików gastronomicznych (zwłaszcza tak zwanych „ciepłych”) ich obroty wzrosły od kilku do 20%. 

Szczegóły
lip92021

Automatyczne krajalnice wertykalne Bizerba

Krajalnice sklepowe, Oferta dla sklepów

Krajalnice pół- i automatyczne kroją perfekcyjnie wędliny oraz sery wszelkiego rodzaju. Bezdotykowe odkładanie produktu krojonego to synonim maksymalnej higieny. Dzięki funkcjom automatycznym, obsługa krajalnicy w trybie ręcznym jest łatwa. To przekłada się na większą ilość czasu, który personel może poświęcić na rozmowę z klientem. Dostępne modele VSI W pełni zautomatyzowana, higieniczna krajalnica do produktów spożywczych…

Szczegóły
lip62021

Rodzaje wody i ich wpływ na kawę

Bez kategorii, Ekspresy gastronomiczne, Oferta dla gastronomii, Porady

Ładniejsza pianka, lepszy zapach i smak dzięki odpowiedniej wodzie. Pewne substancje w wodzie kranowej, nawet niewidoczne gołym okiem, wpływają na smak, konsystencję i wygląd kawy. Powodują one, że barista nie wykaże w pełni swoich umiejętności przygotowywania kawy, a klient może być niezadowolony z otrzymanego napoju. Aby oferować najlepszą kawę gościom Twojej kawiarni czy restauracji ważna…

Szczegóły
lip42021

Tecnoinox – virtual showroom

Kuchnie profesjonalne, Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe

Tecnoinox to włoska firma produkcyjna, która oferuje pełną gamę kuchni modułowych, profesjonalnych piekarników i salamandrów do cateringu. Działająca od 1984 roku firma Tecnoinox dba o pełny cykl produkcyjny, od blachy stalowej po gotowy produkt, aby zapewnić najwyższą jakość. W 2020 roku firma Tecnoinox przeszła głęboką transformację poprzez cyfryzację (prezentacje z inteligentnymi okularami) i innowacje usługowe.…

Szczegóły
cze302021

Stosowanie tabletek myjących Active Green w SelfCookingCenter® i CombiMaster® Plus

Porady, Serwis urządzeń Rational

Tłuszcz czy uporczywe plamy pozostawiają widoczne ślady. Czas na Active Green. Tabletki myjące niezawierające fosforanów i fosforu do iCombi usuwają wszystko, co nie powinno znajdować się w komorze. Niezawodny, higieniczny, przyjazny dla środowiska. Z przyjemnością informujemy, że od 15.06.2021 r. firma Rational udostępnia Państwu nowe wersje oprogramowania dla starszych urządzeń: dla SelfCookingCenter® (od 09/2011) – SCC-07-00-10.2 dla CombiMaster® Plus z funkcją…

Szczegóły
cze232021

Profesjonalna pralnica Miele PWM912

Oferta dla pralni, Pralnice profesjonalne

Profesjonalna pralnica, nagrzewana elektrycznie z komorą do spłukiwania środków piorących, M Touch Pro Plus Objętość bębna 110l, ładowność 12,0kg Optymalne czyszczenie i najniższe zużycie – innowacyjna technika Miele  Optymalna obsługa dzięki kolorowemu wyświetlaczowi Fulltouch – M Touch Pro Plus Łatwa i bezpieczna obsługa dzięki automatycznemu zamykaniu drzwiczek Przyszłościowa łączność za pośrednictwem sieci LAN i WLAN Pełna elastyczność Dzięki swobodnie programowalnemu sterowaniu wszystkie parametry prania można dostosować…

Szczegóły
cze202021

Szybkoschładzarka barowa – Barmatic Subzero

Oferta dla gastronomii, Urządzenia chłodnicze, Wyposażenie barowe

Szybkoschładzarka BARMATIC jest odpowiedzią na potrzebę posiadania w kuchni lub barze maszyny małej, ale jednocześnie o dużej mocy schładzania, a nawet zamrażania do -40°C. Idealnie nadaje się do tworzenia wymyślnych sorbetów alkoholowych i lodów opartych na likierach. Schładzanie lub zamrażanie szokowe to najlepszy naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Dzięki swojej kompaktowej…

Szczegóły
cze182021

Moretti Forni serii P – wielopoziomowe elektryczne piece do pizzy i piekarnictwa

Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Piece, Wyposażenie dla pizzerii

SeriaP to piece statyczne Moretti Forni, które wyróżniają się solidnością i wysoką izolacją: wyposażone w izolację o wysokiej gęstości oraz drzwi „do dużych obciążeń”. Piece z tej serii, mają elektroniczny układ sterowania, który gwarantuje doskonałe wyniki pieczenia. Cały system wsparty jest intuicyjnym panelem sterowania Moretti System Control, dzięki któremu piec łatwo zaprogramować. Cała gama posiada…

Szczegóły
cze152021

Blusoda – dystrybutory wody chłodzonej i gazowanej od Blupura

Dystrybutory do wody, Dystrybutory do wody profesionalne, Oferta dla domu, Oferta dla gastronomii

Dystrybutory wody chłodzonej Blusoda Woda, zawsze gotowa do pobrania do szklanki, butelki lub bidonu, w domu, biurze, barze, restauracji, stołówce i w dowolnym miejscu publicznym. Wszystko to możliwe dzięki dystrybutorom wody chłodzonej, charakteryzującym się nowoczesną konstrukcją, wysokimi parametrami użytkowymi, stylowym wyglądem i szacunkiem dla środowiska Dzięki funkcjonalnej konstrukcji wykonanej z zastosowaniem stali nierdzewnej, Blusoda doskonale…

Szczegóły