Nowości Robot-Coupe

Czas czytania: 3 minuty Czas pracuje dla Ciebie Roboty wielofunkcyjne/szatkownice Zegar: Odliczanie do końca pracy i minutnik, umożliwia precyzyjną pracę.Pojemnik ze stali nierdzewnej : Duża pojemność 7,5 L. Oszczędność czasu przy zwiększeniu przetwarzanych ilości.Ramię zbierające : Łatwe zgarnianie.Ergonomiczny uchwyt soft touch: Komfort użytkowania.Nóż ze stali nierdzewnej : gładkim nożem i regulowane ostrza.Ruchoma dźwignia dociskacza pozwala na zminimalizowanie siły docisku i zwiększenie wydajności.Otwór wsadowy w rozmiarze XL, w…

Szczegóły

Profesjonalne filtry Brita – Purity C

Czas czytania: 3 minuty Technologia Purity wyznaczyła nowe standardy w dziedzinie filtracji wody. W zależności od wymagań, filtry redukują twardość węglanową jak również niepożądane substancje smakowe i zapachowe oraz najdrobniejsze zanieczyszczenia. Dzięki temu uzyskujemy optymalny smak i aromat produktów. Stosowanie filtrów zmniejsza również awaryjność urządzeń. Technologia IntelliBypass® – niezależny od objętości strumienia udział wody z obejścia zapewnia zachowanie stałej…

Szczegóły

Moretti Forni LINK – piec do podgrzewania kawałków z pomiarem wilgotności

Czas czytania: 2 minuty Pierwszy profesjonalny system dogrzewania z inteligentną elektroniką.Dzięki kompaktowym wymiarom Link doskonale wkomponowuje się do każdego pomieszczenia. Przywróć zapach i teksturę swoim produktomWszystko będzie jak świeżo upieczone. Link jest to pierwsze urządzenie grzewcze z inteligentną technologią. Posiada elektroniczną kontrolę temperatury dzięki dwóm sondom (maks. 280°C), niezależne zarządzanie dwoma komorami z oddzielnym panelem sterowania oraz specjalny algorytm,…

Szczegóły

Automatyczne krajalnice wertykalne Bizerba

Czas czytania: 7 minuty Krajalnice pół- i automatyczne kroją perfekcyjnie wędliny oraz sery wszelkiego rodzaju. Bezdotykowe odkładanie produktu krojonego to synonim maksymalnej higieny. Dzięki funkcjom automatycznym, obsługa krajalnicy w trybie ręcznym jest łatwa. To przekłada się na większą ilość czasu, który personel może poświęcić na rozmowę z klientem. Dostępne modele VSI W pełni zautomatyzowana, higieniczna krajalnica do produktów spożywczych…

Szczegóły

Rodzaje wody i ich wpływ na kawę

Czas czytania: 3 minuty Ładniejsza pianka, lepszy zapach i smak dzięki odpowiedniej wodzie. Pewne substancje w wodzie kranowej, nawet niewidoczne gołym okiem, wpływają na smak, konsystencję i wygląd kawy. Powodują one, że barista nie wykaże w pełni swoich umiejętności przygotowywania kawy, a klient może być niezadowolony z otrzymanego napoju. Aby oferować najlepszą kawę gościom Twojej kawiarni czy restauracji ważna…

Szczegóły

Tecnoinox – virtual showroom

Czas czytania: 3 minuty Tecnoinox to włoska firma produkcyjna, która oferuje pełną gamę kuchni modułowych, profesjonalnych piekarników i salamandrów do cateringu. Działająca od 1984 roku firma Tecnoinox dba o pełny cykl produkcyjny, od blachy stalowej po gotowy produkt, aby zapewnić najwyższą jakość. W 2020 roku firma Tecnoinox przeszła głęboką transformację poprzez cyfryzację (prezentacje z inteligentnymi okularami) i innowacje usługowe.…

Szczegóły

Stosowanie tabletek myjących Active Green w SelfCookingCenter® i CombiMaster® Plus

Czas czytania: 3 minuty Tłuszcz czy uporczywe plamy pozostawiają widoczne ślady. Czas na Active Green. Tabletki myjące niezawierające fosforanów i fosforu do iCombi usuwają wszystko, co nie powinno znajdować się w komorze. Niezawodny, higieniczny, przyjazny dla środowiska. Z przyjemnością informujemy, że od 15.06.2021 r. firma Rational udostępnia Państwu nowe wersje oprogramowania dla starszych urządzeń: dla SelfCookingCenter® (od 09/2011) – SCC-07-00-10.2dla CombiMaster® Plus z funkcją automatycznego…

Szczegóły

Profesjonalna pralnica Miele PWM912

Czas czytania: 3 minuty Profesjonalna pralnica, nagrzewana elektrycznie z komorą do spłukiwania środków piorących, M Touch Pro Plus Objętość bębna 110l, ładowność 12,0kgOptymalne czyszczenie i najniższe zużycie – innowacyjna technika Miele Optymalna obsługa dzięki kolorowemu wyświetlaczowi Fulltouch – M Touch Pro PlusŁatwa i bezpieczna obsługa dzięki automatycznemu zamykaniu drzwiczekPrzyszłościowa łączność za pośrednictwem sieci LAN i WLAN Pełna elastyczność Dzięki swobodnie programowalnemu sterowaniu wszystkie parametry prania można dostosować do danego zastosowania i…

Szczegóły

Szybkoschładzarka barowa – Barmatic Subzero

Czas czytania: 3 minuty Szybkoschładzarka BARMATIC jest odpowiedzią na potrzebę posiadania w kuchni lub barze maszyny małej, ale jednocześnie o dużej mocy schładzania, a nawet zamrażania do -40°C. Idealnie nadaje się do tworzenia wymyślnych sorbetów alkoholowych i lodów opartych na likierach. Schładzanie lub zamrażanie szokowe to najlepszy naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Dzięki swojej kompaktowej…

Szczegóły

Moretti Forni serii P – wielopoziomowe elektryczne piece do pizzy i piekarnictwa

Czas czytania: 4 minuty SeriaP to piece statyczne Moretti Forni, które wyróżniają się solidnością i wysoką izolacją: wyposażone w izolację o wysokiej gęstości oraz drzwi „do dużych obciążeń”. Piece z tej serii, mają elektroniczny układ sterowania, który gwarantuje doskonałe wyniki pieczenia. Cały system wsparty jest intuicyjnym panelem sterowania Moretti System Control, dzięki któremu piec łatwo zaprogramować. Cała gama posiada…

Szczegóły