Woda wodzie nierówna – filtry BWT

Czas czytania: 5 minuty Woda odgrywa zasadniczą rolę w gastronomii i hotelarstwie. Twój gość ma z nią kontakt przy każdym kęsie i każdym łyku. Kawa i herbata przyrządzone przy użyciu odpowiedniej wody uwalniają pełnię aromatu. Para wodna czyni z pieczywa chrupki, pachnący smakołyk. Szczególnie w kuchni obowiązuje jedna zasada. Gdzie dobra woda, tam dobry efekt. Chleb zyskuje chrupiącą skórkę,…

Szczegóły

Lada chłodnicza Basia NEO od Igloo

Czas czytania: 2 minuty Lada chłodnicza Basia Neo została zaprojektowana do sprzedaży i ekspozycji nabiału, wędlin, mięsa i serów. Urządzenie zapewnia właścicielom sklepów i marketów spożywczych bardzo dużą przestrzeń ekspozycyjną dla sprzedawanych produktów dzięki zastosowaniu dużej, giętej powierzchni szklanej. Jak powstawała lada chłodnicza Basia? Był rok 1988 i została uwolniona gospodarka – powstał wolny rynek. Firma IGLOO rozpoczęła coraz większą ekspansję…

Szczegóły

Ekspres do kawy Bartscher KV1 Comfort

Czas czytania: 3 minuty Przygotowanie doskonałej, aromatycznej kawy z nowym ekspresem KV1 Comfort nie jest żadnym wyzwaniem. Ekspres pozwala na indywidualne zaprogramowanie nawet do 23 przepisów kawowych. Stałe przyłącze wody oraz zbiornik na wodę o pojemności 6 litrów to cechy, które wyróżniają ten niezwykle przemyślany model. Najwyższa rozkosz delektowania się smakiem i aromatem kawy przy jednocześnie prostej, intuicyjnej obsłudze.…

Szczegóły

Blupura BluLink – innowacyjny system chłodzenia wody naściennej

Czas czytania: 4 minuty Niesamowita wydajność, elegancki stalowy minimalistyczny design, oszczędność miejsca, bezpieczeństwo, higiena i całkowita cisza, z zerowym wpływem na globalne ocieplenie… Jest tak wiele sposobów na opisanie BluLinka. Po prostu genialna, scentralizowana jednostka obsługująca wiele stacji do picia rozmieszczonych w całym budynku i na różnych piętrach, dla nieograniczonej chłodnej, niegazowanej i gazowanej wody. W sposób, który jest…

Szczegóły

Pokaz technologii Cook & Chill według Rational i Rilling

Czas czytania: 2 minuty „Świeżo przygotowane smakuje najlepiej” to twierdzenie śmiało możemy odłożyć do akt. System schładzania i przechowywania wcześniej przygotowanych potraw firmy Rilling konserwuje przygotowane potrawy zachowując ich aromat oraz jakość produktów na najwyższym poziomie nie niszcząc struktury produktu. Pokażemy całe spektrum możliwości połączenia urządzeń Rilling i RATIONAL. A jeśli będą Państwo mieli jakieś pytania, szefowie kuchni będą pod ręką,…

Szczegóły

Fine Dine – nowy katalog 2021/22

Czas czytania: 2 minuty Niniejszy katalog to zaktualizowana oferta, dostosowana do obowiązujących trendów – to zbiór rozwiązań dla każdego typu lokali gastronomicznych. Tworząc nową ofertę, zwrócono szczególną uwagę na uwzględnienie czynników związanych z ochroną środowiska, dzięki czemu firma Fine Dine otrzymała zaszczytny certyfikat spełniania norm Systemu Zarządzania Środowiskiem ISO 14001: 2015.  Wśród nowości znajdziecie: Marka SERAX  Fine Dane jest…

Szczegóły

FAEMA President – profesjonalny ciśnieniowy ekspres do kawy

Czas czytania: 3 minuty FAEMA President – powrót ikony Profesjonalny ekspres ciśnieniowy FAEMA President, powraca do kultowych modeli z lat 60., oferując najnowocześniejszą technologię. To maszyna, w której współistnieją przeszłość i przyszłość. Rezultatem jest wyrafinowany produkt, który nie tylko może uatrakcyjnić przestrzeń dzięki nowemu projektowi, ale także wyróżnia się jakością i innowacyjnymi funkcjami. Zaprojektowana dla tych, którzy zawsze patrzą…

Szczegóły

Moretti Forni serii T – piece tunelowe o najlepszej jakości pieczenia na świecie

Czas czytania: 5 minuty Piece taśmowe serii T to idealne narzędzia pod względem prostoty użytkowania: doskonała jakość pieczenia, bardzo wysoka wydajność przy stosunkowo niewielkich wymiarach. Piece serii T charakteryzują się najwyższą wydajnością energetyczną i jednocześnie są niezwykle ciche. To wszechstronne urządzenia do pieczenia: idealne do wszystkich rodzajów produktów od pizzy do wyrobów piekarniczych i gastronomicznych. Optymalne do seryjnego i…

Szczegóły

Kutry Sammic

Czas czytania: 5 minuty Kutry i kutry – emulgatory Sammic to urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu. Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem…

Szczegóły

Fagor Symphony – kuchnia na wymiar

Czas czytania: 6 minuty Linia mebli kuchennych Symphony ułatwia profesjonalistom zaprojektowanie przemysłowej kuchni szytej na miarę, aranżując ją według własnego gustu i dostosowując różne elementy do swojego sposobu pracy. Szeroki wachlarz elementów, form, rozmiarów, dodatków wraz z wykończeniem projektowym i jakością pozwalają na stworzenie idealnego narzędzia, dzięki któremu można delektować się gotowaniem i zachwycić wykwintne podniebienia.  Linia Symphony została stworzona…

Szczegóły