Liebherr – chłodziarki i zamrażarki do piekarni i cukierni

Czas czytania: 4 minuty Chłodziarki i zamrażarki wykorzystywane w piekarniach i cukierniach muszą charakteryzować się m.in. tolerancją na wysokie temperatury otoczenia, odpornością na kurz i mąkę obecne w powietrzu oraz częste otwieranie i zamykanie. Firma Liebherr oferuje innowacyjne rozwiązania, gwarantujące funkcjonalność oraz bezpieczeństwo podczas przechowywania produktów. Na stabilnych profilach szynowych typu L można wygodnie wsuwać standardowe blachy (60 cm…

Szczegóły

Pieczenie w Rational iCombi Pro – wyjątkowe możliwości

Czas czytania: 4 minuty „Pieczenie w Rational iCombi Pro” – brzmi rewolucyjnie I takie jest Pieczenie słodkości, słonych przekąsek i małych dodatków – wypieki są w modzie, a ich różnorodność jest koniecznością. Bułki, chleb wiejski, pizza i quiche. W międzyczasie ciasto czekoladowe i ciasteczka. Niemożliwe? Ależ skąd. Na przykład z wykorzystaniem urządzenia, które jest bardziej inteligentne, prostsze i bardziej…

Szczegóły

HendiChef – rewolucyjny pomocnik Szefa Kuchni

Czas czytania: 4 minuty Produkt dostępny w naszym sklepie internetowym: HendiChef Odkryj nowoczesny, intuicyjny i wielofunkcyjny robot kuchenny. HENDICHEF idealnie sprawdzi się w twórczej pracy kucharzy w restauracjach, barach i konceptach gastronomicznych. Gdy potrzebujesz pewnego pomocnika w kuchni, który zajmie się wieloma żmudnymi czynnościami, możesz na niego liczyć! Gotowanie jeszcze nigdy nie było takie proste. HENDICHEF – wielozadaniowy pomocnik Szefa…

Szczegóły

Poznaj korzyści picia wody z kranu

Czas czytania: 4 minuty Woda to życie! Potrzebujemy jej, aby prawidłowo i zdrowo funkcjonować, ale także niezbędna jest do działania gospodarki. Ale niezmiernie ważne jest, aby korzystać z niej racjonalnie i mieć na uwadze, że nasze działania mogą mieć tragiczne skutki dla środowiska naturalnego. Mowa tutaj o niekontrolowanym wykorzystywaniu plastikowych butelek i kubeczków do wody. Sięgając po kolejną butelkę wody…

Szczegóły

Szkolenie Rational iVario

Czas czytania: 2 minuty Na żywo, bezpłatnie, bez zobowiązań, w Państwa okolicy. Koniec z teorią, nadchodzi czas na praktykę, ponieważ nic nie przekonuje lepiej niż własne doświadczenia: zapraszamy do poznania procesów przyrządzania potraw RATIONAL, obejrzenia działania inteligentnych funkcji i wypróbowania ich w praktyce. Dlaczego risotto się nie przypala? Jak to się dzieje, że makaron jest al dente bez nadzoru?…

Szczegóły

Woda wodzie nierówna – filtry BWT

Czas czytania: 5 minuty Woda odgrywa zasadniczą rolę w gastronomii i hotelarstwie. Twój gość ma z nią kontakt przy każdym kęsie i każdym łyku. Kawa i herbata przyrządzone przy użyciu odpowiedniej wody uwalniają pełnię aromatu. Para wodna czyni z pieczywa chrupki, pachnący smakołyk. Szczególnie w kuchni obowiązuje jedna zasada. Gdzie dobra woda, tam dobry efekt. Chleb zyskuje chrupiącą skórkę,…

Szczegóły

Lada chłodnicza Basia NEO od Igloo

Czas czytania: 2 minuty Lada chłodnicza Basia Neo została zaprojektowana do sprzedaży i ekspozycji nabiału, wędlin, mięsa i serów. Urządzenie zapewnia właścicielom sklepów i marketów spożywczych bardzo dużą przestrzeń ekspozycyjną dla sprzedawanych produktów dzięki zastosowaniu dużej, giętej powierzchni szklanej. Jak powstawała lada chłodnicza Basia? Był rok 1988 i została uwolniona gospodarka – powstał wolny rynek. Firma IGLOO rozpoczęła coraz większą ekspansję…

Szczegóły

Ekspres do kawy Bartscher KV1 Comfort

Czas czytania: 3 minuty Przygotowanie doskonałej, aromatycznej kawy z nowym ekspresem KV1 Comfort nie jest żadnym wyzwaniem. Ekspres pozwala na indywidualne zaprogramowanie nawet do 23 przepisów kawowych. Stałe przyłącze wody oraz zbiornik na wodę o pojemności 6 litrów to cechy, które wyróżniają ten niezwykle przemyślany model. Najwyższa rozkosz delektowania się smakiem i aromatem kawy przy jednocześnie prostej, intuicyjnej obsłudze.…

Szczegóły

Blupura BluLink – innowacyjny system chłodzenia wody naściennej

Czas czytania: 4 minuty Niesamowita wydajność, elegancki stalowy minimalistyczny design, oszczędność miejsca, bezpieczeństwo, higiena i całkowita cisza, z zerowym wpływem na globalne ocieplenie… Jest tak wiele sposobów na opisanie BluLinka. Po prostu genialna, scentralizowana jednostka obsługująca wiele stacji do picia rozmieszczonych w całym budynku i na różnych piętrach, dla nieograniczonej chłodnej, niegazowanej i gazowanej wody. W sposób, który jest…

Szczegóły

Pokaz technologii Cook & Chill według Rational i Rilling

Czas czytania: 2 minuty „Świeżo przygotowane smakuje najlepiej” to twierdzenie śmiało możemy odłożyć do akt. System schładzania i przechowywania wcześniej przygotowanych potraw firmy Rilling konserwuje przygotowane potrawy zachowując ich aromat oraz jakość produktów na najwyższym poziomie nie niszcząc struktury produktu. Pokażemy całe spektrum możliwości połączenia urządzeń Rilling i RATIONAL. A jeśli będą Państwo mieli jakieś pytania, szefowie kuchni będą pod ręką,…

Szczegóły