Czas czytania: < 1 minutaMamy przyjemność zaprosić Cię na szkolenie z zakresu obsługi pieców konwekcyjno-parowych Eka Millennial. Na szkoleniu zaprezentowane zostaną także inne urządzenia #tools4chefs, a wśród nich, między innymi: mikser planetarny Blackbolt oraz urządzenie multifunkcyjne Hendichef.
Czas czytania: 3 minutyPiece EKA Millennial SMART to seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych wyposażonych w elektromechaniczne sterowanie za pomocą 3 pokręteł – łatwe ustawianie najważniejszych parametrów, niewymagające specjalistycznego szkolenia. Dostępne są dwie grupy tych urządzeń: Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1.Grupa pieców Smart…
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Black Mask. Nazwa nie jest przypadkowa – czarny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca. Grupa pieców Black Mask Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1.Grupa pieców Black Mask Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa –…
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Touch Screen została wyposażona w elektroniczny, 7-calowy, kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT umożliwiający bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Urządzenia pozwalają na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania także w języku polskim. Grupa pieców Touch Screen Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników…
Czas czytania: < 1 minutaKiedy zakładaliście swoją piekarnię, cukiernię, kawiarnię – marzyliście, by była jedyna i niepowtarzalna. Mieliście pomysły na wyjątkowy wystrój. Planowaliście oryginalne produkty i kartę menu. To co Wasze, ma być wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju. Inaczej jest z jakością Waszych dań. Powtarzalne procedury, to Wasza gwarancja sukcesu. Smak, uzyskany raz – chcecie powielać, bo po…
Czas czytania: 2 minutyOd wielu lat trendy w branży cukierniczej zmieniają się coraz dynamiczniej, dopasowując się do oczekiwań klientów. Konsumenci poszukują nie tylko standardowego asortymentu, jakim jest w piekarni pieczywo rodzajowe, ale chcą napić się kawy, a także skosztować pysznych wyrobów cukierniczych podczas spotkania z przyjaciółmi. Lokale gastronomiczne zmieniają swoją funkcję, zatrzymują klientów na miejscu, dając możliwość odpoczynku,…
Czas czytania: 2 minutyW najnowszym katalogu SWEET inspirations firma Igloo prezentuje nowoczesne i unikalne rozwiązania, które dopasowane są do najnowszych światowych trendów. W ofercie firmy Igloo znajdą Państwo aż 5 linii urządzeń cukierniczo-piekarniczych. To ponad 200 różnych typów i wariantów urządzeń!
Czas czytania: 5 minutyCzas przemyśleć stare reguły. I ustanowić nowe. Rynek usług związanych ze spożywaniem posiłków poza domem prężnie się rozwija, ale wiele lokali nadal pracuje według starych reguł: na talerzach ląduje ilość, a nie jakość. Natomiast dla klientów ważny jest wysoki standard, kreatywność i indywidualność. Nie chodzi wyłącznie o najedzenie się do syta, ale o składniki odżywcze…
Czas czytania: 4 minutySeria F Fanbake to seria elektrycznych pieców konwekcyjnych, niezwykle wszechstronnych i w nienagannym stylu, stworzonych do pieczenia chleba, ciasta i wyrobów piekarniczych. Idealne do zastosowania na małej przestrzeni. W serii F technologia i wydajność łączą się zarówno z funkcjonalnością, jak i zdolnością do zaspokojenia potrzeb w zakresie wysokiej wydajności. Zwiększa możliwości biznesowe upraszczając procesy produkcyjne. Zarządzanie…
