Cyrkulatory zanurzeniowe Sammic SmartVide do gotowania Sous-Vide

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutyProfesjonalne, precyzyjne urządzenia do gotowania Sammic SmartVide wydobywające z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. Gotowanie sous-vide staje się coraz bardziej powszechne w każdej kuchni podążającej za najnowszymi trendami. To coś więcej niż moda, to technika gotowania, która zyskuje coraz więcej zwolenników. Sous-vide z języka francuskiego oznacza próżnię. Gotowanie potraw sous-vide polega na…

Wynajmij zmywarkę ClassEQ

Wynajem urządzeń, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 3 minutyZastanawiasz się nad sposobem obniżenia kosztów związanych z prowadzeniem lokalu gastronomicznego? A może dopiero otwierasz własną działalność i obawiasz się przekroczenia budżetu? W takiej sytuacji warto przemyśleć sprawę dzierżawy sprzętu. Bez względu na to czy posiadasz restaurację, stołówkę zakładową czy firmę cateringową zmywarka jest jedną z maszyn niezbędnych w każdej kuchni. Dodatkowo jej prawidłowy dobór pozwoli usprawnić pracę oraz zapobiegnie powstawaniu…

Sterylizator powietrza TECH Sterowniki – SPT-30

Higiena, Utrzymanie higieny

Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”35″] Sterylizator powietrza SPT-30 to urządzenie programowalne służące do likwidacji bakterii, wirusów, pleśni, grzybów oraz innych szkodliwych substancji dla organizmu. Sterylizator skutecznie odkaża powietrze dzięki zastosowaniu promieniowania UV-C o długości fali 253,7 nm. Wykorzystanie lamp bakteriobójczych jest jednym z najskuteczniejszych metod dezynfekcji. Promieniowanie UV-C Promieniowanie ultrafioletowe od lat jest z powodzeniem wykorzystywane do odkażania…

Moretti Forni – iDeck – piece do pizzy ze sterowaniem elektronicznym i manualnym

Oferta dla gastronomii, Wyposażenie dla pizzerii

Czas czytania: 2 minutyTo podstawowe piece statyczne Moretti Forni do pizzy. Monoblok z jedną lub dwiema komorami o wysokości 14 cm, z płytą ogniotrwałą. iDeck osiąga 450 °C. Dostępne w wersjach elektronicznych i elektromechanicznych, obie łączące stal nierdzewną z matową czarną blachą.Piece iDeck mogą być modułowe z serią F: zestawiając oba modele, możesz połączyć piec konwekcyjny z piecem…

Słodkie chwile trwają dłużej z nową linią RAPA EXCELLENTE

Lady chłodnicze, Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Urządzenia chłodnicze

Czas czytania: 5 minutyWyobraź sobie idealną cukiernię. Wchodzisz do ciepłego pomieszczenia, w powietrzu unosi się zapach świeżo mielonej kawy. W przytulnych, kolorowych fotelach otaczających niewielkie stoliki, siedzą goście pochłonięci rozmową albo (jakże nowocześnie) pracą. W witrynach kuszą wilgotne serniki, rozgrzewające szarlotki, kolorowe babeczki i wystawne torty. Wita Cię uśmiechnięta pani, wiesz już, na co masz ochotę? Wyobraź sobie idealną…

Lampy UV-C Dora Metal

Higiena, Utrzymanie higieny

Czas czytania: 3 minutyDezynfekcja powietrza i powierzchni promieniami ultrafioletowymi UVC o najbardziej efektywnej długości 253,7 nm. Lampy znajdują zastosowanie w szczególności w gabinetach medycznych, kosmetycznych, kosmetologii, salonach fryzjerskich, przychodniach, aptekach, laboratoriach, restauracjach, sklepach, przedszkolach, żłobkach, w przemyśle spożywczym czy farmaceutycznym. Lampa UV-C do dezynfekcji pomieszczeń DM-3357 / 150W / mobilna Lampa UV-C o działaniu bezpośrednim, pozwala na dezynfekcje…

Szafy dezynfekcyjne z natryskiem – Dora Metal

Utrzymanie higieny

Czas czytania: < 1 minutaWysokiej jakości szafa do dezynfekcji, wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej oraz szkła hartowanego. Szafa dostępna jest w dwóch wersjach i zapewnia najwyższy poziom higieny. Zamontowane dysze natryskowe z regulowanym kątem rozpylania dają wysoką skuteczność dezynfekcji. drzwi przeszklone z szybą ze szkła hartowanego oraz uszczelką magnetycznąszafa wyposażona w 3 półki gretingoweprzyłącze środka dezynfekującego*8 lub 12 dysz…

Komat speedBAR – profesjonalny składany bar mobilny

Oferta dla gastronomii, Wyposażenie barowe

Czas czytania: 2 minutyKomat speedBAR to lekki i prosty w montażu profesjonalny mobilny bar składany, który dzięki swojej funkcjonalności i nowoczesnemu designowi pozwoli na uatrakcyjnienie wszelkiego rodzaju eventów. SpeedBAR opracowano z barmanami i dla barmanów dlatego jest to produkt nie tylko najwyższej jakości ale przede wszystkim wysoce funkcjonalny. Sprawdzi się zarówno wewnątrz lokalu jak i w plenerze, a…

Ekspres Bravilor Sego – Contactless Coffee Control

Ekspresy gastronomiczne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minutyZestaw Contactless Coffee Control został opracowany specjalnie dla ekspresu do kawy Sego. Pracownicy i goście mogą korzystać z aplikacji Contactless Coffee Control, aby łatwo bezdotykowo zamówić kawę w biurze lub w innym miejscu, używając własnego smartfona. Aplikacja zastępuje funkcję ekranu dotykowego. Intuicyjna aplikacja skupia się na jednej funkcji: zaparzanie kawy bez dotykania ekspresu. Obejmuje ona…

RATIONAL – 4 triki poprawiające wydajność kuchni

Aktualności, Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe, Porady

Czas czytania: 3 minutySzefów kuchni, właścicieli restauracji oraz managerów kuchni trapi to samo pytanie: jak można poprawić wydajność kuchni przy jednoczesnej optymalizacji kosztów? Również firma RATIONAL spróbowała znaleźć na nie odpowiedź i przeanalizowała, w jaki sposób piec konwekcyjno-parowy pomaga obniżyć koszty energii i rozwiązać problem wykwalifikowanego personelu bez konieczności zawierania kompromisów w kwestiach jakości. 1. Redukcja opłat za prąd Najwyższe koszty w kuchni…