Oferta dla gastronomiiWyposażenie dla pizzerii

Miksery spiralne Moretti Forni to profesjonalne urządzenia wykorzystywane do wyrabiania i ugniatania dużych ilości ciast ciężkich. Doskonale sprawdzają się w pizzeriach, piekarniach, pierogarniach. Najważniejszą zaletą tych urządzeń oprócz mocnej i stabilnej konstrukcji, jest duża moc działania, dzięki czemu wszystkie składniki są precyzyjnie, energicznie i starannie mieszane. W mikserze zarówno dzieża jak i spirala obracają się niezależnie z różną prędkością obrotową co daje gwarancje równomiernego rozprowadzenia składników i uzyskania jednolitego ciasta.

Charakterystyka mikserów spiralnych Moretti Forni

  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej malowana proszkowo 
  • Elementy wyposażenia z stali nierdzewnej 
  • Gruba obudowa urządzenia neutralizująca wibracje powstające podczas pracy urządzenia 
  • Płaski panel sterujący po prawej stronie miksera 
  • Silnik wyposażony w reduktor dostarczający odpowiednią ilość oleju 
  • Napęd łańcuchowy 
  • Części obrotowe przekładni są montowane na łożyskach kulkowych 
  • Urządzenia są wyposażone w dodatkowy pomocniczy obwód niskiego napięcia 
  • Miksery spiralne Moretti Forni są wyposażona w kratkę bezpieczeństwa, która zapobiega włożenie rąk do pracującego urządzenia. Przy podniesionej kracie urządzenie nie będzie działać, dopiero opuszczenie kratki zabezpieczającej spowoduje możliwość uruchomienia mieszadła. 
  • Ruch mieszadła powoduje natlenienie ciasta
  • Specjalny kształt spirali zapewnia niską i stałą temperaturę ciasta podczas pracy miksera.

Mikser spiralny jednobiegowy ze stałą dzieżą i głowicą

  • Regulowane nóżki (MFIM8)
  • Kółka (bez modelu MFIM8)
  • Jednofazowy silnik elektryczny(model MFIM8)
  • Czasomierz (bez modelu MFIM8)
  • Jedna prędkość pracy
  • Stała głowica

Mikser spiralny dwubiegowy ze stałą dzieżą i głowicą

  • Kółka wyposażone w hamulec
  • Czasomierz
  • Dwie prędkości pracy
  • Stała głowica

Mikser spiralny dwubiegowy z wyjmowaną dzieżą i podnoszoną głowicą

  • Kółka wyposażone w hamulec
  • Czujnik obecności dzieży
  • Podnoszona głowica
  • Rączka do szybkiego blokowania i odbezpieczania dzieży
  • Wyjmowana dzież, umożliwiająca łatwiejsze czyszczenie oraz doglądanie mieszanego ciasta
  • Czasomierz
  • Dwie prędkości pracy