Czas czytania: 5 minutyKutry i kutry – emulgatory Sammic to urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu. Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem…
Czas czytania: 6 minutyLinia mebli kuchennych Symphony ułatwia profesjonalistom zaprojektowanie przemysłowej kuchni szytej na miarę, aranżując ją według własnego gustu i dostosowując różne elementy do swojego sposobu pracy. Szeroki wachlarz elementów, form, rozmiarów, dodatków wraz z wykończeniem projektowym i jakością pozwalają na stworzenie idealnego narzędzia, dzięki któremu można delektować się gotowaniem i zachwycić wykwintne podniebienia. Linia Symphony została stworzona…
Czas czytania: 5 minutyPROGUARD Coffee to system łączący w sobie kilka technologii oczyszczania wody, bez konieczności podłączenia do prądu. Jest on przeznaczony do odsalania wody pitnej, a następnie mineralizacji pod kątem produkcji wody o wysokiej jakości pod względem smaku. Produkowana w ten sposób woda jest przeznaczona wyłącznie do użytku jako woda zasilająca ekspresy do kawy, espresso i napojów…
Czas czytania: 4 minutyProfesjonalne miksery Hamilton Beach serii HMD to niezawodne urządzenia dla klientów oczekujących doskonałych rezultatów pracy oraz wysokiej wydajności. Pomagają zaoszczędzić czas personelu poprzez łatwą i szybką obsługę. Różnorodne drinki i potrawy – świetne do wszystkiego, od miksowania shaków lodowych, przez szybkie przyrządzanie drinków, po blendowanie jaj, ciasta na naleśniki i gofry. Wydajność – wydajniejszy silnik…
Czas czytania: 6 minutyFirma LDF Longoni została założona w 1983 roku zdobywając od samego początku ważną rolę w produkcji chłodniczych witryn pionowych.Obecnie w swojej ofercie posiada ponad 200 różnych modeli profesjonalnych lodówek. Kluczem do sukcesu jest ciągły rozwój i poszukiwanie nowych rozwiązań, aby gwarantować niezawodność połączoną z nowoczesnym wyglądem. Nowoczesne oświetlenie LED, przyjazny dla środowiska gaz stosowany w układzie chłodzenia,…
Czas czytania: 4 minuty[shoperbox id=”13″] Urządzenie do nacinania, krojenia w paseczki i zmiękczania mięsa. Dodatkowo możliwe jest serwowanie świeżych sałatek i dań z kiełbasy, mięsa oraz sera, pokrojonych w paseczki z dodatkiem precyzyjnie pokrojonych warzyw, owoców czy grzybów. Pełna ochrona oraz prosta obsługa urządzenia umożliwiają efektywną pracę. Doskonałe rozwiązanie do codziennego użytku także w gastronomii. Bizerba S111Urządzenie wielofunkcyjne…
Czas czytania: 9 minutyAkcesoria Rational muszą być wytrzymałe, być w stanie znieść codziennie użytkowanie w kuchniach profesjonalnych – dopiero wtedy tace do grillowania i pieczenia pizzy, Podstawa na talerze, CombiFry i okapy kondensacyjne zasługują na miano oryginalnych akcesoriów RATIONAL. To właśnie one umożliwiają korzystanie z możliwości iCombi Pro i iCombi Classic w pełnym zakresie. Tylko dzięki nim może…
Czas czytania: 2 minutyKiedy bracia Argyle i William Campbell założyli Cambro Manufacturing w 1951 roku w Huntington, Beach w Kalifornii, stworzyli jeden produkt, aby rozwiązać problem w branży gastronomicznej. Nazwany Camtray®, pokazał swoje zaangażowanie w doskonałość, jakość i innowacyjność. 70 lat i ponad 14 000 produktów później, Cambro nadal jest firmą rodzinną skoncentrowaną na tworzeniu rozwiązań gastronomicznych w…
Czas czytania: 3 minutyPistolet wędzarniczy SMOKING GUN PRO Breville PolyScience Sage Commercial – urządzenie do wytwarzania aromatycznego dymu ze zrębek i wiórek drzewnych, nadawania drzewnego aromatu daniom oraz napojom. Do czego służy pistolet wędzarniczy? Pistolet wędzarniczy, służy do nadawani aromatu dymu wędzarniczego potrawom, pozwala uzyskać dodatkową, delikatną i wyrafinowaną nutę smakową dla różnych dań, napojów. Bez dodatkowego ogrzewania dań. Dym pochodzi ze…
Czas czytania: 3 minutyPodczas pracy w kuchni powstaje dużo odpadów żywnościowych, które w krótkim czasie mogą stać się siedliskiem szkodników, bakterii oraz zarazków, a co za tym idzie powodować nieprzyjemne zapachy. Schładzarki odpadów Rilling made by Krosno-Metal oferują optymalne warunki do przechowywania odpadów żywnościowych. Są wykonane w całości ze stali nierdzewnej i cechuje je wysoka energooszczędność, która uzyskana…