Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”30″] Kotleciarki do mięsa firmy Ma-Ga to profesjonalne urządzenia pozwalające szybko i wygodnie przygotować dużą ilość kotletów bez konieczności stosowania tradycyjnego tłuczka. Specjalna konstrukcja sprawia, że ubytek wagowy jest znacznie mniejszy w porównaniu z tradycyjną metodą. Dodatkowo mięso zachowuje swoje soki, jest bardziej pulchne i soczyste. Ponadto tak przygotowane kotlety, bitki czy steki są…
Czas czytania: 2 minutyRęczna krajalnica grawitacyjna klasy premium wyznacza standardy w kwestii ergonomii, higieny, bezpieczeństwa oraz oszczędności energetycznej. Przemyślana konstrukcja, staranny dobór materiałów oraz subtelne rozwiązania takie jak uchwyt sań dołączony bezpośrednio do podstawy sań. Rozwiązanie to pozwala na utrzymanie higieny i sprawne czyszczenie urządzenia. Ręczna krajalnica grawitacyjna wykorzystuje siłę grawitacji, a dzięki ergonomicznym, pochylonym saniom oraz doskonałej…
Czas czytania: 2 minutyRegały Optima ShelvingTM to idealne rozwiązanie do przechowywania dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Mocna aluminiowa konstrukcja i wytrzymałe plastikowe półki zapewniają doskonałą nośność. Szeroka gama wymiarów i uniwersalne łączniki dają możliwość przedłużenia półek bez żadnych ograniczeń. Niezliczone kombinacje konfiguracji półek, od pojedynczego regału po przedłużenia w kształcie L, U lub T, pozwalają zoptymalizować przestrzeń magazynową. Zastosowanie Regały OPTIMA zostały…
Czas czytania: 3 minutyWMF 1500 S+ WMF 1500 S+ jest jednym z najpopularniejszych automatycznych ekspresów do kawy klasy premium. Jest to model polecany najbardziej wymagającym klientom, którzy oczekują najwyższej jakości sprzętu przygotowującego różnorodne napoje kawowe. Rekomendowana wydajność 180 kaw dziennie. Zastosowanie: Sklepy, Hotele, Lodziarnie, Cukiernie, Stacje Paliw, C-Stores. 10″ ekran dotykowy Nowy poziom komunikacji z ekspresem. Ekran można w pełni dostosować pod względem…
Czas czytania: 3 minutyProfesjonalne, precyzyjne urządzenia do gotowania Sammic SmartVide wydobywające z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. Gotowanie sous-vide staje się coraz bardziej powszechne w każdej kuchni podążającej za najnowszymi trendami. To coś więcej niż moda, to technika gotowania, która zyskuje coraz więcej zwolenników. Sous-vide z języka francuskiego oznacza próżnię. Gotowanie potraw sous-vide polega na…
Czas czytania: 3 minutyZastanawiasz się nad sposobem obniżenia kosztów związanych z prowadzeniem lokalu gastronomicznego? A może dopiero otwierasz własną działalność i obawiasz się przekroczenia budżetu? W takiej sytuacji warto przemyśleć sprawę dzierżawy sprzętu. Bez względu na to czy posiadasz restaurację, stołówkę zakładową czy firmę cateringową zmywarka jest jedną z maszyn niezbędnych w każdej kuchni. Dodatkowo jej prawidłowy dobór pozwoli usprawnić pracę oraz zapobiegnie powstawaniu…
Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”35″] Sterylizator powietrza SPT-30 to urządzenie programowalne służące do likwidacji bakterii, wirusów, pleśni, grzybów oraz innych szkodliwych substancji dla organizmu. Sterylizator skutecznie odkaża powietrze dzięki zastosowaniu promieniowania UV-C o długości fali 253,7 nm. Wykorzystanie lamp bakteriobójczych jest jednym z najskuteczniejszych metod dezynfekcji. Promieniowanie UV-C Promieniowanie ultrafioletowe od lat jest z powodzeniem wykorzystywane do odkażania…
Czas czytania: 2 minutyTo podstawowe piece statyczne Moretti Forni do pizzy. Monoblok z jedną lub dwiema komorami o wysokości 14 cm, z płytą ogniotrwałą. iDeck osiąga 450 °C. Dostępne w wersjach elektronicznych i elektromechanicznych, obie łączące stal nierdzewną z matową czarną blachą.Piece iDeck mogą być modułowe z serią F: zestawiając oba modele, możesz połączyć piec konwekcyjny z piecem…
Czas czytania: 5 minutyWyobraź sobie idealną cukiernię. Wchodzisz do ciepłego pomieszczenia, w powietrzu unosi się zapach świeżo mielonej kawy. W przytulnych, kolorowych fotelach otaczających niewielkie stoliki, siedzą goście pochłonięci rozmową albo (jakże nowocześnie) pracą. W witrynach kuszą wilgotne serniki, rozgrzewające szarlotki, kolorowe babeczki i wystawne torty. Wita Cię uśmiechnięta pani, wiesz już, na co masz ochotę? Wyobraź sobie idealną…
Czas czytania: 3 minutyDezynfekcja powietrza i powierzchni promieniami ultrafioletowymi UVC o najbardziej efektywnej długości 253,7 nm. Lampy znajdują zastosowanie w szczególności w gabinetach medycznych, kosmetycznych, kosmetologii, salonach fryzjerskich, przychodniach, aptekach, laboratoriach, restauracjach, sklepach, przedszkolach, żłobkach, w przemyśle spożywczym czy farmaceutycznym. Lampa UV-C do dezynfekcji pomieszczeń DM-3357 / 150W / mobilna Lampa UV-C o działaniu bezpośrednim, pozwala na dezynfekcje…