Berner – urządzenia indukcyjne

Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minutyFirma założona została w roku 2000 w Durach-Kempten stawiając sobie za cel zastosowanie technologii indukcji do profesjonalnego przygotowywania potraw. Od samego początku celem stało się zwiększenie wydajności i szybkości procesu gotowania przy jednoczesnym oszczędzaniu energii i potraw. Liczne hotele, restauracje, kuchnie żywienia zbiorowego, statki wycieczkowe, które w międzyczasie wypróbowały technologię stworzoną przez firmę Berner doceniają jej ogromne…

Pakowarki próżniowe Henkelman

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minutyPakowanie próżniowe produktów przez urządzenia pakujące HENKELMAN jest skutecznym sposobem na przedłużenie trwałości produktu i jego ochrony przed czynnikami zewnętrznymi. Ponieważ z otoczenia żywności usuwane jest powietrze zatem również tlen w nim zawarty, więc mikroorganizmy tlenowe nie są w stanie się rozwijać i powodować psucia się produktów spożywczych. Szczelne opakowanie jest także idealnym rozwiązaniem dla…

Salamandry Tecnoinox

Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutyTecnoinox projektuje, opracowuje, produkuje i wdraża własne salamandry od momentu założenia firmy, ponad 30 lat temu. Firma odpowiada na potrzeby szefów kuchni oferując szeroką gamę modeli salamandrów, różniących się między sobą pod względem wymiarów, mocy i wydajności, aby spełnić wszelkie wymagania kuchenne. Salamandry skutecznie uzupełniają wyposażenie każdej kuchni, od snack baru po stołówki, zarówno z…

Asber – AVANTIS Line

Oferta dla gastronomii, Urządzenia chłodnicze

Czas czytania: 2 minutyASBER wprowadza na rynek nową linię chłodniczą AVANTIS LINE. Cechami charakterystycznymi tej linii jest unikatowy design, klasa energetyczna A oraz nowoczesny panel sterujący.  Perfekcyjnie rozprowadzona stała temperatura: inteligentny system obiegu o innowacyjnej konstrukcji gwarantuje optymalne i szybkie rozprowadzenie powietrza. Poprzez tworzenie stale odnawialnej kurtyny świeżego powietrza opływającego produkty, system wymuszonego obiegu powietrza zapewnia równomierną temperaturę…

Środki myjące Winterhalter

Chemia, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minutyChemia. Zazwyczaj znajduje się w cieniu maszyny. Często niedoceniana. Ma jednak decydujący wpływ na rezultat zmywania: im jest bardziej skuteczna, tym lepszy jest rezultat zmywania. Dlatego właśnie chemia jest uznanym i ważnym elementem kompleksowego systemu mycia. Jako specjalista w zakresie zmywania naczyń Winterhalter posiada własne laboratorium, w którym opracowuje formuły o maksymalnej skuteczności. Środki myjące…

Urządzenia do uzdatniania wody – Winterhalter

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 4 minutyBłyszczące naczynia. Połyskujące sztućce. Lśniące szkło. Prosto z maszyny. Te wysokie standardy nie mogą zostać spełnione przez same tylko najlepsze zmywarki i najskuteczniejszą chemię. To wymaga odpowiedniego uzdatniania wody. Jest to ważny składnik kompletnego systemu Winterhalter: jakość wody jest optymalizowana dzięki zmiękczaniu wody, odsalaniu i odwróconej osmozie. Rezultat: lepszy wynik zmywania i mniej kamienia w maszynie.…

Noże Giesser w naszym asortymencie

Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minutyJako jeden z wiodących na świecie producentów wysokiej jakości noży i osprzętu dla profesjonalnych użytkowników GIESSER w swojej siedzibie w Winnenden produkuje codziennie ponad 7.500 profesjonalnych noży. Różnorodny asortyment produktów GIESSER obejmuje 2.500 najwyższej jakości kutych bądź tłoczonych noży i osprzętu dla gastronomii i przemysłu przetwórstwa spożywczego. Produkty GIESSER wyróżniają znakomite materiały, z których zostały…

Magle Miele serii PM12xx

Magle nieckowe, Oferta dla pralni

Czas czytania: 2 minutyMagiel nieckowy, elektryczny z nowoczesnym sterownikiem i owinięciem wełną stalową. Wydajność 60,0 kg/h, średnica walca 250 mm, szerokość robocza 1.660mmOptymalna ergonomia – regulacja wysokości i opcjonalny cokółNajnowsze sterowanie – wyświetlacz dotykowySzybkie wybieranie najważniejszych ustawień – program ulubionyNajwyższa wydajność maglowania – elastyczne mocowanie niecki Łatwa i komfortowa obsługa Za pomocą dużego wyświetlacza dotykowego można łatwo i precyzyjnie ustawiać temperaturę i prędkość obrotową. Równomierne wykorzystanie szerokości roboczej Nieskazitelne…

Ekspresy na produkty instant – Bravilor Bonamat – Bolero

Ekspresy gastronomiczne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minutyDuży asortyment gorących napojów, optymalna łatwość obsługi oraz sprawdzone technologie; zarówno, jeśli potrzebne są duże czy małe ilości — urządzenia z serii Bolero są odpowiednim rozwiązaniem w każdym miejscu. Dzięki zastosowaniu najwyższej jakości stali nierdzewnej urządzenia Bravilor Bonamat cechują się nowoczesnym wzornictwem i profesjonalnym wyglądem. Wystarczy nacisnąć jeden przycisk, aby szybko otrzymać różne gorące napoje lub gorącą…

Profesjonalne zmywarki SMEG

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 2 minuty[shoperbox id=”25″] Profesjonalne zmywarki Smeg, naturalna ewolucja ponad 40-letniego doświadczenia w projektowaniu i produkowaniu zmywarek, tworzonych we Włoszech i przeznaczonych do barów, restauracji oraz hoteli. Wyróżniają się najnowocześniejszym technologicznie systemem zmywania, który przy zredukowanym zużyciu energii, poprawia higienę, jakość i wydajność, wszystko w połączeniu z niepowtarzalnym stylem Smeg. W skład kolekcji wchodzą zmywarki do szkła,…