Rational – Gotowanie próżniowe sous vide

Czas czytania: 3 minutyDelikatne i precyzyjne przyrządzanie potraw.  Opcja sous vide. Opcja sous vide RATIONAL została opracowana specjalnie z myślą o gotowaniu próżniowym. Gwarancją wyjątkowej jakości potraw jest przede wszystkim delikatny wzrost temperatury i jej precyzyjne utrzymywanie, a także najwyższe możliwe nasycenie komory pieca parą. Specjalny, bardzo cienki czujnik temperatury rdzenia sous vide zapewnia precyzyjne osiąganie temperatury w…

Sklepowe lady chłodnicze IGLOO

Czas czytania: 3 minutyFirma IGLOO jest jedną z najdynamiczniej rozwijających się firm wśród producentów przemysłowych rozwiązań chłodniczych w Europie. Jest to marka, która dzięki innowacyjnym produktom, jakości oraz stylistyce, zyskała uznanie zarówno w Polsce, jak również na międzynarodowym rynku.  Produkty IGLOO można spotkać wszędzie tam, gdzie wymagana jest wysoka wytrzymałość, niezawodność energooszczędność i funkcjonalność, zamknięta w nowoczesnej, estetycznej…

Sokowirówki – Robot Coupe

Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”44″] Robot-coupe specjalista urządzeń do przygotowania żywności We Francji, w sercu Bourgonii, rejonie słynącym ze swojej gastronomii, 60 lat temu firma Robot-Coupe stworzyła robota kuchennego. Jako prekursor, Robot-Coupe, producent urządzeń do przygotowania żywności, oferuje całą linię urządzeń dostosowującą się do Państwa wymagań. Sokowirówki Robot Coupe używane są przez profesjonalistów z wielu różnych branż. Szybkie,…

Winterhalter CTR – kompaktowa zmywarka z transportem koszowym

Czas czytania: 4 minutyMusi być kompaktowa. Ponieważ w zmywalni zazwyczaj jest mało miejsca. Musi być szybka. Ponieważ ilości zmywanych naczyń w godzinach największego ruchu są bardzo duże. Musi być modułowa. W ten sposób można ją precyzyjnie dostosować do indywidualnych wymagań i życzeń. I oczywiście powinna być opłacalna w eksploatacji. To, co wydaje się niemożliwe, staje się prawdą w…

Regeneracja ręcznego zmiękczacza wody.

Czas czytania: 2 minuty2. Umieść w wiadrze oba węże upustowe (przeźroczyste) 3. Przesuń dźwignie zaworów w prawo i zaczekaj aż ciśnienie się unormuje   4. Zdejmij pokrywę 6. Przepłucz nakrętkę i oczyść wlot zmiękczacza z ewentualnych po­zostałości żywicy 7. Zamknij pokrywę i dokładnie dokręć pokrętło  8. Przesuń dźwignię zaworu wpustu wody (górna) w lewo. Pozwól wyciec słonej wodzie z…

PORKKA – modułowe komory chłodnicze

Czas czytania: 4 minutyPORKKA SKYCOLD Group jest wiodącym producentem urządzeń chłodniczych i gastronomicznych w Skandynawii. Zajmuje się produkcją między innymi modułowych komór chłodniczych, modułowych komór mroźniczych, stołów chłodniczych, stołów mroźniczych, schładzarek szokowych, urządzeń chłodniczych wykorzystywanych do celów laboratoryjnych oraz kostkarek do lodu i łuskarek do lodu. Komora Porkka wyposażona jest w agregat chłodniczy typu monoblok, który jest integralną…

Pralnica do prania mopów Mop Star 80 firmy MIELE

Czas czytania: 4 minutyPWM 508 Mop Star 80 Profesjonalna pralka z grzaniem elektrycznym i specjalnym zaworem odpływu wody. Pojemność wsadu 8 kgObjętość bębna 73 l Przetestowana pod kątem intensywnego użytkowania – wyjątkowa jakość mieleŁatwy do obsługi sterownik elektroniczny z pokrętłem wyboru – M Select Dokładne czyszczenie dzięki specjalnym programom prania do mopów i ścierek Najlepsze usuwanie zabrudzeń – opatentowane odwadnianie Maksymalne bezpieczeństwo higieniczne Niezawodna dezynfekcja…

Rational – ConnectedCooking – połączenie sieciowe z Twoją kuchnią

Czas czytania: 4 minutyConnectedCooking to najnowocześniejsze rozwiązanie dla kuchni profesjonalnych, pozwalające na podłączanie urządzeń do sieci. Niezależnie od tego, czy posiadają Państwo jedno czy kilka urządzeń RATIONAL – ConnectedCooking gwarantuje Państwu całkowicie nowe i wygodne możliwości zastosowania. Wszystko, co należy w tym celu zrobić, to podłączyć urządzenie SelfCookingCenter®, VarioCookingCenter® czy CombiMaster® Plus do sieci. Bezpieczeństwo to jedno z największych wyzwań…

Kosze do zmywania Winterhalter

Czas czytania: 4 minutyFunkcjonalna konstrukcja. Wspaniałe materiały. Znakomita jakość wykonania. Kosze do zmywania Winterhalter pokazują swoje zalety w praktyce. W każdym jednym cyklu zmywania. Są specjalnie zaprojektowane do różnorodnych naczyń zmywanych. I dlatego zapewniają doskonałe rezultaty zmywania. Są niezwykle łatwe w użyciu, a naczynia zmywane mają zapewnioną optymalną ochronę. Kosze do zmywania są kluczowym elementem kompleksowego systemu Winterhalter.…

Odczytywanie błędu w zmywarkach Winterhalter serii GS

Czas czytania: 2 minutyJeżeli podczas pracy wyświetli się symbol usterki, należy: 1 – Wyłączyć zmywarkę (nacisnąć wyłącznik). 2 – Na wyświetlaczu pojawi się komunikat Err [błąd] z numerem kodu. W poniższej tabeli objaśniono występujące błędy Zanotuj błąd. Zmywarki serii GS nie mają pamięci błędów. Po ponownym uruchomieniu informacja o błędzie zostaje skasowana Komunikaty o błędach w zmywarkach z wyposażeniem specjalnym Plik z instrukcją do pobrania