Pakowarki próżniowe Henkelman Aero

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 6 minuty Etapy pakowania próżniowego Ewakuacja powietrzaIniekcja gazu (opcjonalnie)ZgrzewanieNapowietrzaniePowietrze jest usuwanez produktu, worka oraz komory przez określony czas lubdo momentu osiągnięcia założonego ciśnienialub punktu wrzenia.Znana również jako pakowanie w modyfikowanej atmosferze ochronnej (MAP). Dodanie gazu chroni produkt przed czynnikami zewnętrznymi oraz zmianą barwy. Jest to zwykle mieszanina gazów.Właściwy system zgrzewania chroni produkt efektywnieprzed czynnikami zewnętrznymi. Zależny jest…

Urządzenia wielofunkcyjne Sammic

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minuty Cechy charakterystyczne Szerokie zastosowanie – 5-stopniowa regulacja prędkości do produktów o różnorodnej strukturze (twardych warzywa korzeniowe i miękkich pomidory, banany) Niezwykle skuteczne i wydajne umożliwią krojenie, mielenie, mieszanie i gniecenie dowolnego produktu w kilka sekund. Można je uzupełnić o ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane noże w zależności od potrzeb. Akcesoria Dostępne modele CK-35V 2 w…

Robot-Coupe Kitchen Blender – fachowe blendowanie w kilka sekund

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minuty KITCHEN BLENDER modele BL 3 i BL 5 to urządzenia wydajne i trwałe. Wykorzystują X-Flow technology, zapewniającą krzyżowy przepływ składników podczas blendowania. Dzięki temu można uzyskać gładką i dokładnie rozdrobnioną mieszaninę, niezależnie od ilości składników w dzbanku. Blendery te są idealne do przygotowywania różnego rodzaju dań, zarówno słonych, jak i słodkich, takich jak aksamitne zupy…

Nowy katalog urządzeń Robot Coupe

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: < 1 minuta Obecna w ponad 130 krajach firma Robot-Coupe korzysta ze specjalistycznej wiedzy światowego lidera, stale adaptując go do różnych rodzajów lokalnych kuchni. Zespoły firmy nieustannie pomagają dystrybutorom i firmom z branży gastronomicznej na całym świecie w spełnianiu ich specjalnych potrzeb. Produkty Robot-Coupe są w całości opracowywane i produkowane we Francji, co gwarantuje najwyższy poziom jakości i…

Nowy katalog Hendi Tools for Chefs 2023

Akcesoria kuchenne, Aktualności, Bufet, Ekspresy gastronomiczne, Kuchnie profesjonalne, Maszyny kuchenne, Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe, Urządzenia chłodnicze, Wyposażenie barowe, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 2 minuty Wybieraj spośród bezkonkurencyjnych #toolsforchefs! HENDI wyznacza trendy i dostarcza najlepsze rozwiązania dla rynku gastronomicznego, dopasowane do potrzeb klientów. Wychodząc naprzeciw wyzwaniom rynku tworzy nowe produkty. Oferowane urządzenia charakteryzuje wysoka jakość, innowacyjność, a także ciekawy i funkcjonalny design. W tym katalogu znajduje się ponad 5.000 produktów, w tym premierowych i najbardziej cenionych na profesjonalnym rynku. Z…

Katalog Grafen 2023 już dostępny

Akcesoria kuchenne, Aktualności, Kuchnie profesjonalne, Maszyny kuchenne, Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe, Urządzenia chłodnicze, Wyposażenie dla pizzerii

Czas czytania: < 1 minuta Skrupulatnie wyselekcjonowana oferta urządzeń Grafen nie tylko realizuje potrzeby, lecz rozwiązuje kluczowe problemy z którymi na co dzień mierzą się szefowie kuchni. Dostarczane przez Grafen SMART rozwiązania są intuicyjne, współpracują, zachęcają do tworzenia i sięgania po to co dotychczas nieosiągalne. Gdy technologia nie jest dłużej przeszkodą. można skupić się na finezyjnym menu. KUCHNIA TO NIE…

Zummo Z40 Nature Adapt – gastronomiczna wyciskarka do soków

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii, Wyposażenie barowe

Czas czytania: 4 minuty Restauracje, bary, kawiarnie, hotele, stacje benzynowe – wyciskarki Zummo zostały zaprojektowane z myślą o zaspokojeniu potrzeb każdego punktu gastronomicznego. Bogaty asortyment Zummo obejmuje modele serii Nature od kompaktowych np. na bar, do kompletnych stanowisk samoobsługowych. Model Z40 Nature to idealna wyciskarka do soków dla miejsc, które potrzebują urządzenia o dużej wydajności. Z40 Nature w ciągu…

Mikser planetarny Hendi Blackbolt

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minuty Blackbolt mikser planetarny HENDI Wielozadaniowy profesjonalista, mikser planetarny Blackbolt przeznaczony jest do wyrabiania ciasta lub ubijania białek. Mocny i wytrzymały. Gotowy pracować przez godzinę bez przerwy i bez przegrzania! Łącząc doskonałą formę i niezawodne wyposażenie daje odpowiedź na potrzeby współczesnej gastronomii. TESTOWANY W PROFESJONALNYM ŚRODOWISKU PRZEZ SZEFÓW KUCHNI. Ekspert w szybkim przygotowaniu ciasta pod wypiek…

Pakowarki próżniowe Bizerba BASELINE

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Urządzenia

Czas czytania: 3 minuty Nawet niewyszkolony personel jest w stanie bezpiecznie oraz skutecznie pakować kiełbasę, mięso, sery, warzywa jak również dobra konsumpcyjne oraz towary przemysłowe. Obudowa została wykonana ze stali szlachetnej najwyższej jakości, a zastosowane materiały przekładają się na łatwy proces czyszczenia oraz długą żywotność urządzenia. Maszyna komorowa do pakowania próżniowego jest opcjonalnie dostępna z funkcją gazu osłonowego. Jakość…