Tradycyjne pieczenie z grzaniem górnym i dolnym.
WIESHEU Ebo to gama pieców modułowych oferujących tradycyjne pieczenie na kamieniu. Powlekana kamienna płyta zapewnia w przypadku każdego wyrobu perfekcyjnie przypieczoną skórkę. Efekt dopełnia piękny wygląd i duża pojemność. Duża szyba w praktycznym położeniu czyszczenia pozwala na bezproblemowe wyczyszczenie jej z zewnątrz i wewnątrz.
Charakterystyka produktu i specjalne właściwości:
- Nawet trzy różne wysokości komory pieczenia na różne rodzaje wyrobów
- Pieczenie bezpośrednio na kamieniu
- Łatwe czyszczenie szyby z zewnątrz i wewnątrz
Łatwość czyszczenia
Charakterystyka
- DRZWI EBO: Pierwsze drzwi w piecach modułowych, które można tak przestawić do czyszczenia, aby ich wewnętrzna strona była łatwo dostępna
- OSZCZĘDNOŚĆ ENERGII: Technologia STIR® pozwala skrócić czas pieczenia nawet o 30 %. Silikonowe uszczelnienie drzwi oraz dobrze zaizolowana komora pieca z niewielkim promieniowaniem cieplnym obniżają dodatkowo koszty energii i klimatyzacji w sklepie klienta
- INTUICYJNA OBSŁUGA: Obsługa Ebo możliwa jest już po krótkim instruktażu – w sposób łatwy i bezpieczny Poprzeczne ułożenie blach w komorze gwarantuje prostą obsługę
- RÓŻNORODNOŚĆ MODELI: Trzy komory pieca o różnej wysokości zapewniają przestrzeń do różnych rodzajów wypieków
- KOMORA PIECA: Ustawiane osobno grzałki górna i dolna oraz powlekana płyta szamotowa zapewniają wszystkim wypiekom doskonałą skórkę, piękny połysk i właściwą objętość
- ZAPAROWANIE: Najdelikatniejsze generowanie pary przy odpowiedniej ilości pary dla każdego wypieku
- DESIGN: Stylowe Ebo – w wersji „stal szlachetna” lub „nostalgia”– doskonale wpisuje się we wnętrze sklepu klienta
- WYEKSPONOWANIE PIECA: Duże przeszklone drzwi zapewniają klientom sklepu nieograniczony widok na wypieki i zachęcają ich do kupna
- ZŁĄCZE USB: Bezpośrednie wgrywanie programów pieczenia, logotypów oraz odczytywane danych dziennika
- WNET: Połączenie w sieć pieców we wszystkich filiach
Modele
Kombinacje
- Ze wszystkimi Ebo 64 oraz 68, Dibas i Euromat
- Okap wraz z kondensatorem pary i czujnikiem Sensor Control w pełni automatyczny
- Podstawa na kółkach lub na stopkach
- Higieniczna garownia z drzwiami szklanymi na kółkach lub na stopkach
- Element pośredni