Czas czytania: 4 minutyWymagania względem pracowników w sklepie ciągle rosną: Do ich obowiązków nie należy już samo pieczenie i sprzedaż. Doradzanie klientom, obsługa lady i urządzenie oraz ich czyszczenie. Często dochodzi do tego jeszcze przygotowanie kawy i ciepłych przekąsek. Celem firmy WIESHEU jest zapewnienie jak największej efektywności i łatwości pieczenia. Również w zakresie czyszczenia, załadunku i przygotowania wody…
Czas czytania: 4 minutyRestauracje, bary, kawiarnie, hotele, stacje benzynowe – wyciskarki Zummo zostały zaprojektowane z myślą o zaspokojeniu potrzeb każdego punktu gastronomicznego. Bogaty asortyment Zummo obejmuje modele serii Nature od kompaktowych np. na bar, do kompletnych stanowisk samoobsługowych. Model Z40 Nature to idealna wyciskarka do soków dla miejsc, które potrzebują urządzenia o dużej wydajności. Z40 Nature w ciągu…
Czas czytania: 2 minutyFaema Groundbreaker to profesjonalny młynek do kawy z segmentu horeca z płaskimi żarnami i dotykowym ekranem LCD. Kompaktowa, elegancka konstrukcja wyposażona w nowy silnik z przetwornicą, trwale zmieniający koncepcję mielenia. Kompaktowy rozmiar Groundbreaker umożliwia optymalne wykorzystanie nawet w małych przestrzeniach. W godzinach szczytu w kawiarni dla zachowania właściwej temperatury żaren jak i mielonej kawy, młynek został wyposażony w wentylator chłodzący żarna. Dzięki…
Czas czytania: < 1 minutaW najnowszym katalogu Bartscher 2023 znajdziesz kompletną ofertę produktów na 364 stronach, w tym również nowości: nowe piece sklepowe dla piekarni, nową technologię zmywania naczyń, nowe kuchenki indukcyjne wraz z indukcyjnymi rozwiązaniami grzewczymi, nowe urządzenia chłodnicze, a także wiele małych i dużych urządzeń.
Czas czytania: 6 minutyWMF 9000 S+ to sztandarowy model klasy premium automatycznych ekspresów do kawy WMF. Wprowadza on użytkowników w zupełnie nowe doświadczenia. Zaprojektowany pod kątem bardzo dużej wydajności i w pełni automatyczny spełnia oczekiwania klientów pod każdym względem – niezależnie od tego, czy chodzi o jakość produktu, elastyczność czy też różnorodność napojów. Wyposażony standardowo w system Dynamic Milk pozwala na spienianie mleka…
Czas czytania: 3 minutyPożegnaj się z brudnymi frytownicami dzięki nowemu piecowi do beztłuszczowego pieczenia frytek i nuggetsów firmy HOP. Całkowicie eliminuje on olej z procesu smażenia, zapewniając czystszy, zdrowszy produkt bez jakiegokolwiek zanieczyszczenia smaku nieprzyjemnymi olejami. Cyfrowy wyświetlacz jest czytelny i łatwy w obsłudze, a system kondensacji i filtracji węglowej eliminuje wszelkie zapachy i opary kuchenne, a opatentowany…
Czas czytania: 5 minutyBez delikatnej i efektywnej technologii gotowania i pieczenia w nowoczesnych piecach konwekcyjno-parowych współczesna produkcja specjałów kulinarnych w gastronomii i piekarnictwie jest nie do pomyślenia. Drobna mgiełka pary wodnej o wysokiej temperaturze ogromnie rozszerzyła spektrum metod gotowania i pieczenia. Nowe uniwersalne rozwiązania do wymagających zastosowań komercyjnych zależą jednak od najwyższej jakości wody. Każdy niepożądany składnik w…
Czas czytania: 4 minutyWyobraź sobie maszynę, która zaspokoi potrzeby specjalistów od kawy, a jednocześnie wzbudzi zainteresowanie każdego baristy. E71E jest przeznaczony dla tych, którzy nie akceptują kompromisów dotyczących kawy oraz tych, którzy cenią interakcje z maszyną w prosty i bezpośredni sposób. Ekspres do kawy stworzony przez Baristów dla Baristów… Cechy charakterystyczne Nowe grupy Dzięki niezależnym grupom z nowymi prysznicami mamy możliwość dostosowania temperatury…
Czas czytania: 3 minutyWoda zawierająca duże ilości soli i gipsu może powodować korozję kuchenek i pieców konwekcyjno-parowych, ekspresów do kawy oraz innego, cennego sprzętu. Może ona doprowadzić do znacznych uszkodzeń i sprawić, że konieczna będzie dodatkowa konserwacja – a także wymagać wcześniejszej wymiany części. BRITA opracowała filtr PURITY C1100 XtraSafe, kierując się koniecznością sprostania właśnie tym trudnościom. Wkład…
Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”46″] Ten potężny blender stworzony do użytku profesjonalnego jest wyposażony w szereg funkcji ułatwiających pracę. Dwie prędkości, cykl jump i tryb pulsacyjny zapewnia niesamowitą konsystencję koktajlu przy zmniejszonym poziomie hałasu. Unikalny regulator czasu z wyłącznikiem i wskaźnik temperatury pomagają wydłużyć żywotność urządzenia. Cechy charakterystyczne Dwie prędkości, cykl skokowy i tryb pulsacyjny Cykl skokowy umożliwia…