Moduł zaparzania ze stali szlachetnej z systemem VPS^®

Moduł zaparzania ze stali szlachetnej jest symbolem najwyższej precyzji, stabilności, długiej żywotności i bezpieczeństwa higienicznego, poza tym nie trzeba go demontować do czyszczenia. Dzięki systemowi VPS® (zmiennego ciśnienia – ang. Variable Pressure System), hydraulicznym pierścieniom uszczelniającym, mikrositu i dyszy crema spełnia wszystkie wymagania klienta, a dzięki pojemności od 6 do 20 g podczas jednego parzenia przygotowuje zarówno małe ilości, jak i napoje XXL. Regulowane i precyzyjnie odtwarzane ciśnienie tłoka (VPS®) zapewniają stały poziom ekstrakcji przez cały czas. Dzięki konstrukcji ze stali szlachetnej tłok może naciskać i kompresować fusy z siłą ponad 1000 niutonów – co wspomaga uzyskiwanie pożądanego smaku kawy, na przykład do przygotowania intensywnego ristretto. Mikrosito symbolizuje niczym niezmąconą przyjemność rozkoszowania się smakiem. Nawet przy bardzo drobnym mieleniu stanowi ono gwarancję, że do wylotu nie przedostaną się żadne cząsteczki z komory zaparzania.

Automatic Coffeequality System ACS^®

Niezmiennie wysoka jakość, bez jakiejkolwiek ingerencji: system ACS® zapewnia prawidłowe ciśnienie, odpowiednią temperaturę i ścisłe zachowanie wybranej ilości zmielonej kawy. A jeśli w trakcie długiej eksploatacji ekspresu do kawy żarna będą się stopniowo zużywać, system ACS® zadba również o nie i precyzyjnie je wyreguluje. Tym samym system ACS® zapewni mniejszą liczbę interwencji serwisu, lecz przede wszystkim pozwoli skoncentrować się na podstawowej działalności: po prostu przygotowywaniu dobrej kawy.

Clean in Place (CIP^®)

Jeśli chcesz zawsze serwować swoim klientom najwyższą jakość i najlepszy smak, codzienne czyszczenie ekspresu do kawy jest niezbędne. Dzięki systemowi Melitta® CIP® można zaoszczędzisz cenny czas, ponieważ w pełni automatyczne czyszczenie systemu zaparzania i przygotowania mleka odbywa się w pełni automatyczne czyszczenie systemu zaparzania i systemu mlecznego. Wszystko, czego potrzebujesz, to środek czyszczący w postaci tabletek. Dzięki certyfikacji HCV (HACCP Compliance Verification) i protokołowi codziennego czyszczenia można
z powodzeniem spełnić wszystkie wymagania i mieć pewność co do wymogów prawnych. Grunt to czystość!

Automatyczna wylewka

Latte macchiato, espresso lub café au lait – jaka ma to być wysokość? Wylewka z cynku odlewanego pod ciśnieniem o elektrycznie regulowanej wysokości automatycznie dostosowuje się do odpowiedniej wielkości naczynia (70–185 mm). Indywidualnie konfigurowalna listwa świetlna zapewnia odpowiednią atmosferę. Ustaw napoje w świetle jupiterów: diody LED znajdujące się pod wylotem przyciągają wzrok do napojów. Ciesz się elastyczną grą świateł i kolorów – i oczywiście smakiem swojej kawy.

Melitta^® Remote Coffee

Higiena odgrywała istotną rolę w branży gastronomicznej już przed rokiem 2020. Dzięki w pełni automatycznemu systemowi czyszczenia CIP® i łatwej w pielęgnacji obudowie ekspresy do kawy Melitta serii XT zapewniają optymalne warunki do zachowania higieny. Kolejnym plusem MELITTA® REMOTE COFFEE jest bezdotykowa obsługa za pomocą smartfona lub tabletu. Jest to zupełnie proste: Na wyświetlaczu ekspresu do kawy pojawia się indywidualny kod QR. Wystarczy go zeskanować, wybrać z aktualnej oferty napojów, uruchomić proces parzenia i cieszyć się smakiem – bez pobierania lub instalowania aplikacji i bez dotykania wyświetlacza.

Gorąca woda za naciśnięciem przycisku

Dzięki Melitta^® Cafina^® XT8 również amatorzy picia herbaty będą bardzo zadowoleni: Przy wydajności 40 litrów/godzinę, gorąca woda jest stale dostępna, a temperatura jest regulowana indywidualnie.

Melitta^® Top Foam

Flat white, latte czy mleczna pianka do nakładania łyżeczką? Odkryj ogromną różnorodność pianki mlecznej! Kremowa, płynna czy aksamitna – dzięki systemowi Melitta^® Top Foam można wybierać spośród nawet 12 różnych rodzajów mleka i pianki mlecznej, a także łączyć je w jednym napoju. Jest to możliwe dzięki opatentowanej technologii i prostej obsłudze za naciśnięciem jednego przycisku bez konieczności przeprowadzania długiego szkolenia – nawet, gdy dużo się dzieje. Zaoferuj swoim gościom jeszcze więcej przyjemności!

Niezależnie od tego, czy to w branży gastronomicznej, hotelarstwie, czy żywieniu zbiorowym: ekspresy do kawy muszą być optymalnie wykorzystywane, aby generować maksymalny obrót. Dzięki Melitta^® INSIGHTS możesz zawsze mieć oko na swoje ekspresy do kawy. Dzięki inteligentnemu połączeniu w sieć możesz niemal w czasie rzeczywistym pobierać wiele danych z ekspresów, uzyskując cenny wgląd w ich codzienne użytkowanie. W ten sposób Melitta INSIGHTS daje Ci możliwość jeszcze lepszego dostosowania Twojego biznesu kawowego do potrzeb gości, a co za tym idzie – zwiększenia sprzedaży.