Czas czytania: 2 minuty Atollspeed jest piecem hybrydowym. Oznacza to, że wykorzystuje dowolną kombinację pracy mikrofali, nadmuchu gorącego powietrza i wysokiej temperatury (maks. 280oC). Można w nim smażyć, piec i grillować, nie martwiąc się o niepożądane zapachy w strefie klienta. Jest to obecnie najszybsze urządzenie do gotowania, dostępne w naszym kraju. Gotowanie w nim określane jest w branży jako…
Czas czytania: 6 minuty Wygląda jak patelnia przechylna, ale umie więcej: gotować, smażyć, frytować i gotować pod ciśnieniem – iVario Pro zastępuje praktycznie wszystkie tradycyjne sprzęty kuchenne. Ponieważ posiada wystarczającą moc: wyjątkową technologię grzewczą łączącą wydajność z precyzją. Ponieważ dysponuje inteligentnymi funkcjami pomocniczymi, które myślą, uczą się i wspierają. Ponieważ jest nawet 4 razy szybszy, przy nawet o 40%…
Czas czytania: 2 minuty Generacja KORE jest owocem ponad sześćdziesięcioletniego doświadczenia oraz wiedzy z zakresu branży gastronomicznej, mających swój początek w gotowaniu. Została zaprojektowana specjalnie, aby ułatwić Ci pracę. Generacja solidnych przemysłowych kuchni modułowych przygotowana na intensywne użytkowanie i maksymalną wydajność. Ergonomiczna, bezpieczna i łatwa w utrzymaniu, spełnia wysokie standardy bezpieczeństwa, niezawodności i zaufania, których wymaga profesjonalna kuchnia. Moc…
Czas czytania: 3 minuty Tecnoinox to włoska firma produkcyjna, która oferuje szeroką gamę kuchni modułowych i profesjonalnych pieców dla branży restauracyjnej. Firma Tecnoinox, działająca od ponad 30 lat,kontroluje cały cykl produkcyjny, począwszy od arkusza blachy, a skończywszy na gotowym produkcie, aby zapewnić najwyższą staranność i jakość. Ponadto gwarantuje terminowe i niezawodne usługi w zakresie aktywnego wsparcia sprzedaży, gwarancji i…
Czas czytania: 4 minuty Firma założona została w roku 2000 w Durach-Kempten stawiając sobie za cel zastosowanie technologii indukcji do profesjonalnego przygotowywania potraw. Od samego początku celem stało się zwiększenie wydajności i szybkości procesu gotowania przy jednoczesnym oszczędzaniu energii i potraw. Liczne hotele, restauracje, kuchnie żywienia zbiorowego, statki wycieczkowe, które w międzyczasie wypróbowały technologię stworzoną przez firmę Berner doceniają jej ogromne…
Czas czytania: 3 minuty Tecnoinox projektuje, opracowuje, produkuje i wdraża własne salamandry od momentu założenia firmy, ponad 30 lat temu. Firma odpowiada na potrzeby szefów kuchni oferując szeroką gamę modeli salamandrów, różniących się między sobą pod względem wymiarów, mocy i wydajności, aby spełnić wszelkie wymagania kuchenne. Salamandry skutecznie uzupełniają wyposażenie każdej kuchni, od snack baru po stołówki, zarówno z…