Czas czytania: 4 minutyWMF 5000 S+ to nowy model klasy premium automatycznych ekspresów do kawy WMF. Zaprojektowany pod kątem bardzo dużej wydajności (250 napojów dziennie) w pełni automatyczny sposób spełnia oczekiwania klientów pod każdym względem – niezależnie od tego, czy chodzi o jakość produktu czy też różnorodność napojów. Reprezentując niezwykłe osiągnięcie inżynieryjne i projektowe, elegancki profil WMF 5000 S+ zawiera zaskakujący…
Czas czytania: 5 minutyUrządzenia firmy Bravilor Bonamat z serii RLX to idealne rozwiązanie do barów i bufetów. Jako opcja dostępny jest też zawór z parą do podgrzewania napojów. Szeroka gama urządzeń bufetowych firmy Bravilor Bonamat oferuje wiele możliwości, pozwalając na stworzenie rozwiązania idealnie dopasowanego do danego miejsca i potrzeb klienta. Dzięki nowoczesnemu wyglądowi urządzenia te mogą być stosowane…
Czas czytania: 3 minutyNajmniejszy w ofercie piec sklepowy wyróżnia się minimalną powierzchnią ustawienia przy maksymalnej wydajności. Dzięki dwóm wariantom sterowania, zintegrowanemu zaparowaniu oraz możliwości blokady drzwi Minimat jest niezwykle elastyczny w zastosowaniu. Opcjonalny zbiornik wody pozwala nawet na zastosowanie mobilne. Minimat wyznacza standardy pod względem maksymalnej wydajności i minimalnych rozmiarów: Dzięki trzem dostępnym rozmiarom pieca oraz dwóm wymiarom blach…
Czas czytania: 5 minutyKomercyjne zmywarki kapturowe są idealne do intensywnego użytku w restauracjach i innych obiektach gastronomicznych. Umożliwiają liniowe mycie naczyń na wygodnej wysokości roboczej, w połączeniu ze stołem do mycia wstępnego (załadowczym) i stołem odbiorczym (wyładowczym). Dzięki temu możliwe jest osiągnięcie idealnie skoordynowanego procesu mycia. Oparte na idei E-VO Generation, zapewniającej jeden korpus podstawowy w trzech gamach…
Czas czytania: 4 minutyKongres, premiera, 50. urodziny, impreza firmowa, ślub. À la carte, bankiet, szwedzki stół, catering. To opłacalne zlecenia – pod warunkiem, że wszystko jest pod kontrolą. Od planowania przez realizację po nieprzerwanie wysoką jakość nawet setek porcji na talerzach. Często presja czasowa jest powiązana z brakiem wykwalifikowanego personelu, wysokim nakładem pracy przy niewielkim budżecie i konieczności…
Czas czytania: 4 minutyW 1945 roku Carlo Ernesto Valente otworzył fabrykę w Mediolaniedo produkcji ekspresów do kawy: Fabbrica Apparecchiature Elettro Meccaniche e Affini (FAEMA). To tutaj wystartowała produkcja pierwszego modelu ekspresu opartego na wynalezieniu dźwigni do ekstrakcji espresso z „naturalną śmietanką do kawy”. W 1952 roku został wprowadzony pierwszy ekspres do kawy na rynek krajowy: Faemina. Była to…
Czas czytania: 3 minutyOdpowiednia konserwacja gwarantuje wyśmienity smak kawy i w udowodniony sposób przedłuża czas eksploatacji automatycznego ekspresu do kawy. Gromadzący się we wnętrzu urządzenia osad oraz kamień sprawiają, że z czasem kawa zaczyna smakować coraz gorzej. Im więcej osadu, tym większe staje się również ryzyko wystąpienia usterki lub poważniejszej awarii, mogącej nas pozbawić możliwości korzystania z ekspresu…
Czas czytania: 3 minutyProdukt dostępny w outlecie naszego sklepu internetowego:Tecnoinox ULTRA RAPID QSET60/4CB Tecnoinox ULTRA RAPID QSET60/4CB to ultraszybki salamander kontaktowy oferujący maksymalną wydajność dzięki gotowaniu na podczerwień, generowanemu przez specjalne wolframowe elementy grzejne chronione przez szklano-ceramiczną płytę. Salamandry skutecznie uzupełniają wyposażenie każdej kuchni, od snack baru po stołówki, zarówno z menu mięsnym, jak i rybnym. Są niezastąpione…
Czas czytania: 4 minutySeria Rivero Turbo całkowicie koncentruje się na użytkowniku końcowym. Podświetlany panel przedni przyciąga uwagę Twoich klientów. Wyraźne przyciski każdemu pozwolą łatwo i szybko zaparzyć filiżankę kawy. Przyjazna dla użytkownika forma i dobór solidnych materiałów sprawiają, że serię Rivero Turbo można wykorzystywać w różnych miejscach – na przykład w dynamicznych punktach z samoobsługą, takich jak stacja…
Czas czytania: 7 minutyiVario Pro to jedno z najnowocześniejszych urządzeń gwarantujących niesłychaną wydajność produkcyjną, elastyczność i prostotę. Wysoka jakość potraw bez konieczności nadzorowania, łatwa obsługa bez pracochłonnej nauki. Oto wsparcie ograniczające błędy i oszczędzające czas. Gotowanie z wykorzystaniem iVarioJedno z łatwiejszych zadań Bez konieczności nadzorowania – mimo to zgodnie z upodobaniem. Warzywa, makaron, risotto, mleko, sos beszamelowy –…