Czas czytania: 5 minuty Krótka stopa (350 mm) i silnik o dużej mocy pozwalają zmiksować nawet 150 l zupy lub sosu w ciągu 5 minut. Większe modele wyposażone są w dodatkowy uchwyt, który zapewnia bardziej ergonomiczne rozłożenie masy urządzenia. Wzmocniony dzwon umożliwia gładkie przesuwanie miksera po dnie patelni uchylnej, dzięki czemu łatwiej nim manewrować. A w dodatku dwa innowacyjne…
Czas czytania: 5 minuty Kompaktowe, ale wielofunkcyjne urządzenie Robot-Coupe R 402. Robot przyspiesza i ułatwia przygotowywanie domowych posiłków. Robi sosy, mieli mięso i ryby, sieka cebulę, zioła i przyprawy, mieli orzechy laskowe i czekoladę, wyrabia praliny i ciasto, a to nie wszystko. Sieka owoce i warzywa nawet na 28 różnych sposobów. Potrafi także kroić frytki i kostkę! Mieli 1,5…
Czas czytania: 3 minuty FRXSH wnosi świeży impuls na rynek profesjonalnych urządzeń kuchennych. Marka oznacza nową rodzinę produktów Made in Switzerland, której pierwszym przedstawicielem jest FRXSH Mousse Chef. Przełomowa koncepcja tego urządzenia, łączy w sobie wiedzę oraz nowoczesne trendy zmieniającego się rynku gastronomicznego. FRXSH Mousse Chef zapewnia perfekcyjną obróbkę zamrożonych produktów, oferując jednocześnie nowe możliwości. Nowe funkcje i zorientowana…
Czas czytania: 3 minuty Dzięki zaawansowanemu oprogramowaniu możesz bez wysiłku tworzyć doskonale zapakowane próżniowo produkty. Wystarczy wybrać produkt lub obraz na panelu sterowania Henkelman H-touch, a Aura automatycznie włączy (lub wyłączy) odpowiednie funkcje. Tę inteligentną formę pakowania próżniowego nazwano I-vac. Dzięki dziesiątkom wstępnie ustawionych produktów Aura gwarantuje, że każdy produkt można doskonale zapakować próżniowo. Funkcje takie jak kontrola cieczy,…
Czas czytania: 5 minuty Pakowarki próżniowe serii MARLIN są idealnym połączeniem wysokiej jakości urządzenia z optymalną wydajnością. Ten niewielkich gabarytów model wolnostojący dedykowany jest szczególnie do małych zakładów przemysłu spożywczego, hurtowni, sklepów mięsnych oraz cateringu. Seria Marlin oferuje długotrwałą jakość, optymalną pojemność i atrakcyjną cenę. Funkcja pakowania w zmodyfikowanej atmosferze MAP, sterowanie za pomocą procentowego poziomu próżni, czy systemu ACS to…
Czas czytania: 7 minuty Wielkogabarytowe kuchnie produkcyjne, instytucje, kuchnie centralne, firmy cateringowe, a nawet małe firmy z branży rolno-spożywczej wymagają dedykowanych maszyn! Robot-Coupe zaspokaja ich potrzeby od 1961 roku. Modele o wysokiej wydajności CL 60 Stanowisko robocze Aby sprostać nowym wymaganiom zbiorowego żywienia, firma Robot Coupe opracowała rozwiązanie Stanowisko robocze. Ta unikalna koncepcja, opracowana jako prawdziwe globalne stanowisko pracy,…
Czas czytania: 6 minuty Seria Jumbo to podstawowa wersja modeli stołowych do profesjonalnych zastosowań w najlepszej możliwej cenie. Idealna do rozpoczęcia przygody z pakowaniem próżniowym. Zaspokoi twoje potrzeby z zakresu pakowania. Urządzenie, które sprawdza się w praktyce. Obudowę pakowarki wykonano z solidnej, szlachetnej stali nierdzewnej. Posiada głęboko tłoczoną komorę próżniową z zaokrąglonymi narożnikami – dla zachowania optymalnego poziomu higieny…
Czas czytania: 3 minuty Krajalnica VSP to wyjątkowa propozycja. Innowacyjna funkcja SmarterSlicing to idealnie pokrojone produkty świeże. Wskaźniki wskazują odpowiednio wcześniej, kiedy przychodzi moment na czyszczenie, ostrzenie czy konserwację krajalnicy. Inteligentna technika, która gwarantuje wysoką dostępność sprzętu. Kolejna korzyść: centralne sterowanie funkcją SmarterSlicing oraz protokołowanie danych. Doskonała podstawa do długofalowej optymalizacji procesów. Interfejs FoodConnect oraz oprogramowanie do zarządzania RetailControl…
Czas czytania: 10 minuty Seria BOXER to linia szybkich i solidnych pakowarek stołowych skierowana do zakładów gastronomicznych, restauracji, supermarketów i cateringu. Wszystkie modele Boxer są standardowo wyposażone w sterowanie czasowe, pamięć 10 programów oraz podwójny zgrzew, zgrzewanie-odcinanie lub szeroki zgrzew. Wybór Zaawansowanego Systemu Kontroli Henkelman(ACS) dodaje znaczącej wartości do Twojego urządzenia. Pakowarki Boxer posiadają również funkcję marynowania. Dostosuj swoje urządzenie…
Czas czytania: 4 minuty Heinzelmann CHEF-X Heinzelmann CHEF-X to profesjonalny sprzęt, który został specjalnie zaprojektowany do radzenia sobie z ekstremalnym użytkowaniem w kuchni restauracyjnej. Zaprojektowany z szefami kuchni, dla szefów kuchni, CHEF-X zajmie się wszystkimi pracami przygotowawczymi, zapewniając jednocześnie pełną kontrolę. Sprawia, że procesy przygotowywania i gotowania są szybsze i bardziej spójne niż kiedykolwiek wcześniej. Wielofunkcyjna profesjonalna maszyna została opracowana przez zespół szefów kuchni i niemieckich inżynierów, aby…