Czas czytania: 4 minutyBita śmietana, pyszny produkt powstający z połączenia śmietany i powietrza, jest przyjemny zarówno jako polewa lub nadzienie do ciast i kubków z lodami, jak i dekoracja pysznych wypieków. Dzięki elastycznym i wszechstronnym maszynom do bitej śmietany Carpigiani, oprócz tych tradycyjnych zastosowań, możesz rozszerzyć swoją ofertę produktów, dodając innowacyjne i kreatywne przepisy. Dzięki prostocie i szybkości…
Czas czytania: 3 minutyZ łatwością poradzisz sobie z mniejszymi porcjami dzięki blenderowi ręcznemu Hamilton Beach Commercial® BigRig™ z ramieniem23 cm. Jego łatwy w użyciu, ergonomiczny kształt zapewnia maksymalną kontrolę nad blendowaniem w każdej profesjonalnej kuchni. Możesz szybko przygotować sosy, puree, zupy i emulsje bezpośrednio w garnku lub pojemniku. Płynna regulacja prędkości za pomocą pokrętła 1-8 pozwala na większą kontrolę i precyzję, a trzon jest idealny do przygotowywania porcji…
Czas czytania: 2 minutyNowy zestaw do frytek 6×6 mm: Świeże frytki, na które masz ochotę! Robot-Coupe, #THEsolution do przygotowania świeżych frytek. Dzięki nowemu EasyLoader pokrój do 25 kg zwykłych długich frytek w 4 minuty, w swoim ulubionym rozmiarze frytki: 8x8mm, 8x16mm, 10x10mm, 10x16mm. NOWOŚĆ! Kolekcja sprzętu do frytek rozszerza się: odkryj sprzęt do frytek 6x6mm, aby przygotować ultra…
Czas czytania: 4 minutyBlixer® – nowa równowaga żywieniowa Przeznaczony specjalnie do domów opieki społecznej, szpitali oraz w kuchni w ośrodkach zdrowia, Blixer® umożliwia zmianę konsystencji surowych produktów. Wszystkie produkty spożywcze, surowe i gotowane, słone i słodkie, podawane jako przystawka, danie główne, ser lub deser mogą być od teraz spożywane przez wszystkie, nawet najstarsze, osoby. Zastosowania Domy opieki społecznej, szpitale…
Czas czytania: 4 minutyR 502 to wielofunkcyjny robot opracowany do siekania, emulgowania, wyrabiania, rozdrabniania lub sosów w funkcji cuttera oraz cienkich plastrów, falowanych plastrów, wiórków, słupków, frytek lub kostki w funkcji szatkownicy do warzyw. Liczba przygotowanych porcjiod 30 do 300Liczba jednorazowo przygotowywanych porcji w funkcji cuttera.do 3,2 kgWydajność nominalna szatkownicydo 500kg FUNKCJA SZATKOWNICY FUNKCJA CUTTERA-WILKA Cechy charakterystyczne Pojemnik o…
Czas czytania: 4 minutyCechy charakterystyczne Sterowanie TOP Łatwa konserwacja SanO3 SanO3 (opcja) – opatentowany, zintegrowany i zautomatyzowany system dezynfekcji, który współpracuje z komórką generującą ozon, aby głęboko zdezynfekować komorę i wszystkie przewody powietrzne, osiągając najlepszy wynik, którego inne procedury dezynfekcji nie mogą osiągnąć. Dostępne tylko w modelach W8 TOP 40, 50 i 70 AOR Ekskluzywny patent Sirmana, zawsze…
Czas czytania: 5 minutyKrótka stopa (350 mm) i silnik o dużej mocy pozwalają zmiksować nawet 150 l zupy lub sosu w ciągu 5 minut. Większe modele wyposażone są w dodatkowy uchwyt, który zapewnia bardziej ergonomiczne rozłożenie masy urządzenia. Wzmocniony dzwon umożliwia gładkie przesuwanie miksera po dnie patelni uchylnej, dzięki czemu łatwiej nim manewrować. A w dodatku dwa innowacyjne…
Czas czytania: 5 minutyKompaktowe, ale wielofunkcyjne urządzenie Robot-Coupe R 402. Robot przyspiesza i ułatwia przygotowywanie domowych posiłków. Robi sosy, mieli mięso i ryby, sieka cebulę, zioła i przyprawy, mieli orzechy laskowe i czekoladę, wyrabia praliny i ciasto, a to nie wszystko. Sieka owoce i warzywa nawet na 28 różnych sposobów. Potrafi także kroić frytki i kostkę! Mieli 1,5…
Czas czytania: 3 minutyFRXSH wnosi świeży impuls na rynek profesjonalnych urządzeń kuchennych. Marka oznacza nową rodzinę produktów Made in Switzerland, której pierwszym przedstawicielem jest FRXSH Mousse Chef. Przełomowa koncepcja tego urządzenia, łączy w sobie wiedzę oraz nowoczesne trendy zmieniającego się rynku gastronomicznego. FRXSH Mousse Chef zapewnia perfekcyjną obróbkę zamrożonych produktów, oferując jednocześnie nowe możliwości. Nowe funkcje i zorientowana…
Czas czytania: 3 minutyDzięki zaawansowanemu oprogramowaniu możesz bez wysiłku tworzyć doskonale zapakowane próżniowo produkty. Wystarczy wybrać produkt lub obraz na panelu sterowania Henkelman H-touch, a Aura automatycznie włączy (lub wyłączy) odpowiednie funkcje. Tę inteligentną formę pakowania próżniowego nazwano I-vac. Dzięki dziesiątkom wstępnie ustawionych produktów Aura gwarantuje, że każdy produkt można doskonale zapakować próżniowo. Funkcje takie jak kontrola cieczy,…