Katalog urządzeń gastronomicznych Fagor 2025
Czas czytania: < 1 minuta
Nowość – Rational iCareSystem AutoDose
Czas czytania: 3 minutyiCareSystem AutoDose to autonomiczny system mycia urządzeń nablatowych iCombi Pro. W ten sposób na życzenie mycie staje się całkowicie autonomiczne: urządzenie uruchamia się zgodnie z ustalonym harmonogramem i podczas mycia pobiera dokładnie taką dawkę zintegrowanej chemii z dozownika, jaka jest potrzebna do utrzymania higienicznej czystości. Zwiększa to bezpieczeństwo pracy, pozwala zaoszczędzić dużo czasu i przyczynia się do zapewnienia higieny zgodnie…
Wielofunkcyjny piec Smeg ALFA43
Czas czytania: 3 minutyIntuicja, funkcjonalność i wysoka wydajność: to cechy nowych profesjonalnych piekarników Smeg ALFA43 zaprojektowanych i wyprodukowanych we Włoszech. Model ALFA43XE1HDS to urządzenie, które idealnie sprawdzi się w wielu modelach biznesu gastronomicznego a mianowicie w kawiarniach, pubach, hotelach (jako pomocnicze urządzenie), restauracjach, piekarnio-ciastkarniach oraz w sprzedaży mrożonych produktów. Kompaktowe wymiary 602mm x 584mm x 537mm (H) oraz zasilanie…
Piece konwekcyjno-parowe EKA Millennial SMART
Czas czytania: 3 minutyPiece EKA Millennial SMART to seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych wyposażonych w elektromechaniczne sterowanie za pomocą 3 pokręteł – łatwe ustawianie najważniejszych parametrów, niewymagające specjalistycznego szkolenia. Dostępne są dwie grupy tych urządzeń: Grupa pieców Smart Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1.Grupa pieców Smart…
Piece konwekcyjno-parowe EKA Millennial BLACK MASK
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Black Mask. Nazwa nie jest przypadkowa – czarny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca. Grupa pieców Black Mask Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1.Grupa pieców Black Mask Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa –…
Piece konwekcyjno-parowe Millennial Touch Screen firmy EKA
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Touch Screen została wyposażona w elektroniczny, 7-calowy, kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT umożliwiający bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Urządzenia pozwalają na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania także w języku polskim. Grupa pieców Touch Screen Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników…
Katalog urządzeń gastronomicznych firmy FAGOR
Czas czytania: < 1 minutaFAGOR to wiodący producent urządzeń dla gastronomii i pralni. 60 lat doświadczenia czyni go liderem w kompleksowej ofercie różnych gam produktów znanych od lat pod tą samą marką.
Profesjonalny piec SMEG Galileo – kreatywność w kuchni
Czas czytania: 5 minutyPiec Galileo Smeg to urządzenie przeznaczone dla profesjonalistów z branży gastronomicznej, którzy każdego dnia dążą do perfekcji. Zaprojektowany z myślą o doskonałości w kuchni, wprowadza innowacje do tradycji kulinarnej, dzięki prostocie technologii. Miłość do gotowania zawsze stanowiła integralną część historii kultury w prowincjach Mantua, Reggio Emilia, Parma i Werona.Wystarczy pomyśleć o książce „Sztuka dobrego gotowania”, napisanej przez książęcego kucharza…
Fagor iKORE – inteligentna rewolucja Twojej kuchni
Czas czytania: 6 minutyiKORE to inteligentna generacja pieców w dwóch gamach, które dostosowują się do potrzeb każdego szefa kuchni. Profesjonalny i konfigurowalny piec, który wyróżnia się precyzyjnymi wynikami gotowania dzięki systemowi nasycania parą i wydajnemu wykorzystaniu atmosfery. Krótko mówiąc to metamorfoza w sposobie gotowania. Generacja iKORE jest autonomiczna, posiada system inteligentnych przepisów oraz dodatkowych funkcje procesów kuchennych, którymi można sterować nawet…
BRITA Purity C Steam – zapobiegaj przestojom i naprawom pieca konwekcyjno-parowego w Twojej kuchni
Czas czytania: 3 minutyAwaria pieca konwekcyjno-parowego może skutkować czasowym zamknięciem piekarni, co spotka się z niezadowoleniem klientów oraz właściciela. Właściciel będzie musiał nie tylko zapłacić za serwis pieca ale również utraci przychody, które uzyskałby sprzedając tego dnia pieczywo. Podobnie może zdarzyć się w wielu kuchniach lokali gastronomicznych gdzie piec konwekcyjno-parowy jest obowiązkowym elementem wyposażenia. Złe funkcjonowanie pieca znacznie…