R 502 to wielofunkcyjny robot opracowany do siekania, emulgowania, wyrabiania, rozdrabniania lub sosów w funkcji cuttera oraz cienkich plastrów, falowanych plastrów, wiórków, słupków, frytek lub kostki w funkcji szatkownicy do warzyw.
| Liczba przygotowanych porcji | od 30 do 300 |
| Liczba jednorazowo przygotowywanych porcji w funkcji cuttera. | do 3,2 kg |
| Wydajność nominalna szatkownicy | do 500kg |
FUNKCJA SZATKOWNICY
- Szatkownica posiada dwa otwory wsadowe:
- 1 otwór wsadowy w kształcie półksiężyca do krojenia dużych warzyw, takich jak kapusta, seler czy rzepa
- 1 otwór wsadowy cylindryczny do długich i delikatnych warzyw Średnicę otworu wsadowego można zmniejszyć za pomocą popychacza Exactitube do krojenia składników o niewielkich rozmiarach.
- Zdejmowalny zbiornik i pokrywa.
- Odwracalna tarcza odprowadzająca do obróbki delikatnych produktów.
- Otwór wylotowy z boku zapewnia optymalizację miejsca i komfort przy zastosowaniu pojemników gastronomicznych GN wysokości 150 mm.
- Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
- Pionowy nacisk elementu popychającego wywierany na warzywa zapewnia zawsze jednorodne krojenie.
- Zestaw 50 różnych tarcz Mineral+ tnących ze stali nierdzewnej w opcji: łatwe w czyszczeniu, odporne na zmywanie w zmywarce.
- Możliwość przygotowania frytek i sałatki jarzynowej.
FUNKCJA CUTTERA-WILKA
- Zbiornik cuttera ze stali nierdzewnej z uchwytem o pojemności 5,9 litra.
- Nóż ze stali nierdzewnej na dnie zbiornika, wyposażony w dwa gładkie ostrza ze stali nierdzewnej o dużej wytrzymałości.
Cechy charakterystyczne
Pojemnik o dużej pojemności
Pojemnik ze stali nierdzewnej o dużej pojemności 5,9 l: oszczędność czasu z jednoczesnym zwiększeniem przetwarzanych ilości.
Uchwyt Soft Touch opracowany dla większej wygody i lepszej przyczepności.
Ramię skrobaka
Ramię skrobaka do łatwego zgarniania z pokrywy i brzegów misy bez zbędnego zatrzymywania urządzenia.
Zegar
Układ czasowy z funkcją odliczania wstecz i zegarem, co umożliwia łatwe powtarzanie przepisów i dobry komfort pracy.
Wydajność
- Duży otwór wsadowy (powierzchnia 139 cm²) do krojenia dużych warzyw, takich jak kapusta i seler. Umożliwia podanie do 10 pomidorów jednocześnie.
- Możliwość precyzyjnego krojenia dzięki cylindrycznemu otworowi wsadowemu: Ø 58 mm, do długich lub delikatnych warzyw (np. cukinia, ogórek, grzyby).
Ekskluzywne sposoby krojenia
Popychacz Exactitube (Ø 39 mm): do krojenia warzyw i owoców o małych rozmiarach, takich jak, papryczki chilli, ogórki konserwowe, pikle, suche kiełbasy, szparagi, dymka, banany, truskawki, winogrona itp.
Precyzyjne cięcie o wyjątkowej jakości:
Pełna gama ponad 50 tarcz z precyzyjnym ostrzeniem dla idealnej jakości cięcia.
Akcesoria
Ponad 50 tarcz tnących do wyboru do krojenia w plastry, wiórki, julienne, frytki, kostkę, drobną kostkę i wafle, o doskonałej jakości krojenia w bardzo krótkim czasie. Dzięki Robotowi wielofunkcyjnemu R 502 oszczędzisz sobie dziennie wiele pracy.
Dane techniczne
| Zasilanie | 400 V |
| Moc | 900 W |
| Silnik asynchroniczny | Tak |
| Prędkość(-ci) | 750 obr/min–1500 obr/min |
| Praca pulsacyjna | Tak |
| Otwór (otwory) wsadowy(-e) | Otwór wsadowy w kształcie nerki 2,2 l Cylindryczny otwór wsadowy Ø 58 mm i Ø 39 mm, popychacz 2w1 – w zestawie |
| Cutter-wilk | Pojemnik 5,9 l ze stali nierdzewnej |
| Ramię skrobaka | Tak |
| Nóż (noże) | Ostrza gładkie ze stali nierdzewnej – w zestawie |
| Tarcze | Niedołączone do zestawu |
| Wymiary (dł x szer x wys) | 280 x 365 x 540 mm |
| Masa netto | 29 kg |
| Masa brutto | 34 kg |
Zapytaj o cenę
Wypełnij poniższy formularz a my przygotujemy jego wycenę