Gotowanie i pieczenie z filtrami BWT

Filtry do wody, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 5 minuty Bez delikatnej i efektywnej technologii gotowania i pieczenia w nowoczesnych piecach konwekcyjno-parowych współczesna produkcja specjałów kulinarnych w gastronomii i piekarnictwie jest nie do pomyślenia. Drobna mgiełka pary wodnej o wysokiej temperaturze ogromnie rozszerzyła spektrum metod gotowania i pieczenia. Nowe uniwersalne rozwiązania do wymagających zastosowań komercyjnych zależą jednak od najwyższej jakości wody. Każdy niepożądany składnik w…

Filtr wody AT Excellence firmy WINTERHALTER

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 3 minuty Aby w przyszłości móc jeszcze lepiej spełniać najwyższe wymagania, inżynierowie z firmy Winterhalter zainwestowali całą swoją wiedzę w rozwój nowych urządzeń do odwróconej osmozy. Wraz z nową generacją urządzeń możemy z pewnością zagwarantować czystość zmywanych naczyń i sztućców bez konieczności ich polerowania i bez wpływu na jakość. Dzięki temu można się skoncentrować na najważniejszym zadaniu:…