[shoperbox id=”26″]
Piły do mięsa i kości marki Bizerba służą do efektywnego rozbioru i porcjowania produktu do krojenia w codziennej pracy w trybie ciągłym. Urządzenia są doskonałym rozwiązaniem w przypadku produktów świeżych, zamrożonych lub wędzonych, nadają się również do porcjowania mięsa, przykładowo na kotlety.
FK23
Kompaktowa piła do trybu sprzedaży zza lady lub na zapleczach
Piła do mięsa i kości FK 23 w wykonaniu stołowym jest z powodzeniem stosowana na działach mięsnych, w rzeźniach i zakładach przetwórczych, dużych kuchniach czy zakładach gastronomicznych. Cięcie i rozbiór tusz, rozbiór drobiu, cięcie ryb mrożonych, porcjowanie. Przy konstrukcji urządzenia zastosowano najnowszą wiedzę z zakresu ergonomii i ekonomiki pracy. Obsługa piły jest prosta. Podczas eksploatacji docenią Państwo łatwość przygotowania maszyny do gruntownego czyszczenia.
Obszar zastosowania
- piła jest przeznaczona do przetwarzania zarówno świeżych ryb jak i zamrożonego mięsa
- produkty do krojenia z kością takie jak gicz wołowa oraz kości na zupę
- porcjowanie mięsa na jednakowe kawałki, np. na kotlety
- szeroka paleta taśm brzeszczotów umożliwia także przetwarzanie produktów o wysokiej jakości, takich jak ryba lub wołowina z dokładnością co do grama oraz z odpowiednią prezentacją produktu
Cechy szczególne
- solidne wykonanie ze stali szlachetnej, brak kantów, wersja spawana
- zintegrowana elektronika w zabudowie co oznacza doskonałe zabezpieczenie przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz wodą
- koła brzeszczotu wykonane z materiału pełnego, koło regulujące można wymienić bez użycia narzędzi
- zaawansowany technicznie system zgarniania resztek z koła i z taśmy – łatwy demontaż w celu czyszczenia
- wyjątkowa ergonomia urządzenia umożliwia jego obsługę zarówno praworęcznym jak i leworęcznym pracownikom, lepsze rezultaty krojenia oraz zmniejszone ryzyko obrażeń
- prosty oraz higienicznym proces czyszczenia – najlepiej z wykorzystaniem oryginalnych środków czyszczących Bizerba
- optymalny dociskacz produktu ciętego w połączeniu z regulowaną listwą ochronną oraz prowadnicą brzeszczotu
- specjalne brzeszczoty oraz noże taśmowe do różnych obszarów zastosowania
- szybka oraz wygodna wymiana taśm brzeszczotu bez ryzyka obrażeń
FK32
Elastyczny system pił do zastosowania w przemysłowej produkcji artykułów spożywczych
Piła FK32 została w całości wykonana ze stali szlachetnej o najwyższej jakości. W zależności od otoczenia/środowiska produkcyjnego oraz artykułów spożywczych do dyspozycji są różne powierzchnie robocze urządzenia także w wariancie jezdnym. Rozbiór oraz porcjowanie świeżych oraz zamrożonych produktów spożywczych przebiega z zachowaniem zasad ergonomii i ekonomiki pracy.
Obszar zastosowania
- piła jest przeznaczona do przetwarzania zarówno świeżych ryb jak i zamrożonego mięsa
- produkty do krojenia z kością takie jak gicz wołowa oraz kości na zupę
- porcjowanie mięsa na jednakowe kawałki, np. na kotlety
- konstrukcja oraz dostępność różnych wariantów urządzenia czynią z piły niezastąpione narzędzie pracy w produkcji na skalę przemysłową.
Cechy szczególne
- solidne wykonanie ze stali szlachetnej, brak kantów, wersja spawana
- zintegrowana elektronika w zabudowie co oznacza doskonałe zabezpieczenie przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz wodą
- skala z podziałką liniową na stole roboczym znacznie ułatwia ustawianie grubości plastrów
- koła brzeszczotu wykonane z materiału pełnego, koło regulujące można wymienić bez użycia narzędzi
- zaawansowany technicznie system zgarniania resztek z koła i z taśmy – łatwy demontaż w celu czyszczenia
- wyjątkowa ergonomia urządzenia umożliwia jego obsługę zarówno praworęcznym jak i leworęcznym pracownikom, lepsze rezultaty krojenia oraz zmniejszone ryzyko obrażeń
- prosty oraz higienicznym proces czyszczenia – najlepiej z wykorzystaniem oryginalnych środków czyszczących Bizerba
- optymalny, demontowany dociskacz produktu ciętego w połączeniu z regulowaną listwą ochronną oraz prowadnicą brzeszczotu
- specjalne brzeszczoty oraz noże taśmowe do różnych obszarów zastosowania
- szybka oraz wygodna wymiana taśm brzeszczotu bez ryzyka obrażeń