Tap to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z ekranem dotykowym, który zapewnia powtarzalność sukcesów nawet w przypadku dużych i dynamicznych brygad kuchennych: szef kuchni ustala przepis, a następnie każdy z jego asystentów może codziennie go powielać.
Prawdziwą innowacją jest prostota użytkowania, technologia w zasięgu każdego. Ekran dotykowy Tap to drzwi dostępu do treści i systemu organizacyjnego. Dzięki prostemu i intuicyjnemu interfejsowi, Tap jest narzędziem ułatwiającym codzienną pracę.
Prostota obsługi
Tap wysuwa się na pierwszy plan pomagając szefowi kuchni w jak najlepszej organizacji pracy.
Jego obecność ma zasadnicze znaczenie w dużych kuchniach i jest niezbędna w mniejszych lokalach ze względu na czynione dzięki niemu oszczędności i możliwość powielania udanych potraw.
Mulitifood – wydajny przepływ pracy
READY-TO-SERVE – Funkcja przydatna do jednoczesnego podawania różnych rodzajów potraw, np. w przypadku bankietów.
Mycie komory