Czas czytania: 4 minutyWymagania względem pracowników w sklepie ciągle rosną: Do ich obowiązków nie należy już samo pieczenie i sprzedaż. Doradzanie klientom, obsługa lady i urządzenie oraz ich czyszczenie. Często dochodzi do tego jeszcze przygotowanie kawy i ciepłych przekąsek. Celem firmy WIESHEU jest zapewnienie jak największej efektywności i łatwości pieczenia. Również w zakresie czyszczenia, załadunku i przygotowania wody…
Czas czytania: 6 minutyMoretti Forni serii X to jedyny piec o najniższym zużyciu energii, który sprawia, że doskonałe i zrównoważone pieczenie jest dostępne dla każdego użytkownika. Seria X przenosi pieczenie na wyższy poziom. Design to funkcja Każdy wybór i każdy szczegół serii X uzasadnia kluczowy cel projektu, gwarantując wygodę w każdych warunkach i przez cały czas. Zaawansowany technologicznie uchwyt z antyseptycznym wykończeniem umożliwia pełne…
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Touch Screen została wyposażona w elektroniczny, 7-calowy, kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT umożliwiający bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Urządzenia pozwalają na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania także w języku polskim. Grupa pieców Touch Screen Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników…
Czas czytania: 3 minutyAwaria pieca konwekcyjno-parowego może skutkować czasowym zamknięciem piekarni, co spotka się z niezadowoleniem klientów oraz właściciela. Właściciel będzie musiał nie tylko zapłacić za serwis pieca ale również utraci przychody, które uzyskałby sprzedając tego dnia pieczywo. Podobnie może zdarzyć się w wielu kuchniach lokali gastronomicznych gdzie piec konwekcyjno-parowy jest obowiązkowym elementem wyposażenia. Złe funkcjonowanie pieca znacznie…
Czas czytania: 5 minutySeriaS to najbardziej zaawansowane i konfigurowalne piece statyczne na świecie do idealnego pieczenia pizzy, chleba i produktów cukierniczych. Gwarantują oszczędność energii nawet do 35% w stosunku do innych pieców Moretti Forni oraz wzrost szybkości pieczenia o 20% dzięki innowacyjnej technologii Eco®SmartBaking. Zaprojektowane w celu optymalizacji zużycia energii i ograniczeniu wpływu na środowisko. SeriaS zawsze osiąga…