Świeżo zmielone ziarno to absolutny fundament doskonałego naparu. Bez względu na to, jak wysokiej jakości kawą dysponujesz, bez odpowiedniej precyzji mielenia nie uwolnisz pełnej palety jej aromatów i nut smakowych. Automatyczne młynki do kawy marki Fresco powstały z myślą o wymagających użytkownikach – od entuzjastów domowego espresso i ambitnych baristów, po kawiarnie, biura oraz lokale gastronomiczne.
Łącząc solidne materiały, płaskie stalowe żarna, mikrometryczną regulację przemiału i intuicyjne cyfrowe wyświetlacze,urządzenia Fresco stanowią idealny pomost pomiędzy powtarzalną jakością a wygodą codzienne obsługi.
Cechy charakterystyczne
Płaskie stalowe żarna i bezstopniowa regulacja
Sercem każdego młynka Fresco są wytrzymałe, płaskie żarna wykonane z wysokiej klasy stali. Zapewniają one niezwykle równomierną granulację przemiału, ograniczając powstawanie pyłu kawowego (tzw. fines), co eliminuje niepożądaną gorycz w gotowym naparze. Mikrometryczny system regulacji pozwala na płynne, bezstopniowe ustawienie grubości mielenia – umożliwia to precyzyjne dostrojenie przemiału pod espresso, jak i grubsze metody parzenia.
Cyfrowe sterowanie i programowanie dozowania
Zarządzanie czasem dozowania odbywa się z poziomu czytelnego, programowalnego wyświetlacza. Użytkownik może z łatwością zdefiniować pojedynczą oraz podwójną porcję kawy z dokładnością do ułamka sekundy. Przekłada się to na pełną powtarzalność ekstrakcji, oszczędność surowca oraz płynność pracy baristy.
Zaawansowane chłodzenie i wysoka trwałość
W modelu gastronomicznym F64 EVO zastosowano dedykowany system wentylacji chłodzącej. Zabezpiecza on żarna i ziarna kawy przed przegrzaniem podczas intensywnej pracy w godzinach szczytu. Dzięki temu proces mielenia nie wpływa negatywnie na delikatne oleje eteryczne zawarte w ziarnach.
Przegląd modeli młynków Fresco
Fresco M58FRS / F4 Evo
Idealny wybór do zastosowań domowych, małych biur oraz kameralnych lokali gastronomicznych i punktów ubezpieczających mniejszy ruch.
- Żarna: Płaskie stalowe o średnicy 58 mm
- Regulacja: Mikrometryczna (płynna)
- Pojemność hopperu: 500 g
- Sterowanie: Wyświetlacz cyfrowy z możliwością programowania dozowania
- Zastosowanie: Espresso domowe, małe kawiarnie, gastronomia
- Główne zalety: Kompaktowe wymiary (szerokość 17 cm, głębokość 24 cm), solidna obudowa w czarnym matowym wykończeniu, wysoka precyzja doboru grubości mielenia przy zachowaniu umiarkowanego gabarytu.
Fresco F64 Evo / M64FRS
Zaawansowany młynek automatyczny stworzony z myślą o intensywnej pracy w kawiarniach, restauracjach, hotelach oraz u najbardziej wymagających baristów domowych.
- Żarna: Płaskie stalowe o średnicy 64 mm
- Chłodzenie: Wbudowany wentylator chłodzący mechanizm mielący
- Pojemność hopperu: 1500 g (1,5 kg)
- Regulacja: Mikrometryczna
- Sterowanie: Cyfrowy panel sterowania z programowaniem dozy
- Zastosowanie: Kawiarnie, duża gastronomia, biura, domowe stanowiska baristy
- Główne zalety: Stabilność termiczna dzięki chłodzeniu aktywnemu, wysoka szybkość mielenia, duża pojemność pojemnika na ziarno eliminująca konieczność częstego dosypywania kawy.
Dane techniczne
| M58FRS | F4 Evo | F64 Evo | M64FRS | |
|---|---|---|---|---|
| Zasilanie | 230 V | 230 V | 230 V | 230 V |
| Moc | 350 W | 250 W | 350 W | 350 W |
| Żarna | płaskie Ø 58 mm | płaskie Ø 58 mm | płaskie Ø 64 mm | Płaskie Ø 64 mm |
| Pojemność zasobnika | 0,5 kg | 0,5 kg | 1,5 kg | 1,2 kg |
| Obroty na minutę | 1400 obr./min | 1400 obr./min | 1350 / min | 1400 obr./min |
| Regulacja grubości mielenia | mikrometryczna – ciągła | mikrometryczna – ciągła | mikrometryczna – ciągła | mikrometryczna – ciągła |
| Wentylator chłodzący | nie | nie | tak (aktywacja elektroniczna) | nie |
| Wymiary (wys. x szer. x gł.) | 385 x 155 x 230 mm | 480 x 240 x 170 mm | 601 x 220 x 310 mm | 515 x 180 x 320 mm |
| Waga | 8 kg | 9 kg | 13 kg | 12 kg |
Zapytaj o cenę
Wypełnij poniższy formularz a my przygotujemy jego wycenę