Name: Zobacz na żywo – Rational iVario dla żywienia zbiorowego oraz Thermohauser – systemy transportu żywności
Start: 2024-12-03
End: 2024-12-03
Location: Sala szkoleniowa w Zawadzie

Czas czytania: 4 minuty

Pakowarki próżniowe Sirman W8 TOP to:

Unikalna konstrukcja zmniejszająca wymiary urządzenia i zwiększająca jego praktyczność
Dostępne we wszystkich rozmiarach: 30, 40, 50 i 70
Duża i szeroka pokrywa z formowanego termicznie pleksiglasu
Łatwo zdejmowana listwa hermetyzująca
Bardzo łatwe czyszczenie
Automatyczne podnoszenie pokrywy za pomocą pneumatycznych tłoków
Elektroniczny system sterowania wyposażony w czujnik ciśnienia
6 języków do wyboru

Cechy charakterystyczne

Sterowanie TOP

Inteligentne, podświetlane, kompleksowe, a jednocześnie intuicyjne sterowanie dotykowe z połączeniem WiFi
SYSTEM SAT
Elektroniczny system sterowania z czujnikiem ciśnienia do automatycznego podciśnienia
Ustawienie podciśnienia w Mbar, procentach lub czasie, w zależności od użytkownika
Czujnik kontroli temperatury i zabezpieczenie pompy
Regulowany automatyczny procent podciśnienia 50-100% lub z resztkowym podciśnieniem w Mbar
Dedykowany program do płynów
Dedykowane programy do marynowania
10 programów wieloetapowych, które można zapisać według potrzeb
Ustawianie czasu zgrzewania, podciśnienia i gazu w skali 1/10 sekundy
Wyświetla procent podciśnienia i pozostały czas
Sygnał ostrzegawczy oleju i filtra
Cykl podgrzewania i czyszczenia oleju
Całkowity licznik cykli
Licznik godzin użytkowania pompy
Elektroniczny Softair z 3 poziomami regulacji
Drukarka termiczna
A.O.R. – SanO₃

Łatwa konserwacja

SanO₃

SanO₃ (opcja) – opatentowany, zintegrowany i zautomatyzowany system dezynfekcji, który współpracuje z komórką generującą ozon, aby głęboko zdezynfekować komorę i wszystkie przewody powietrzne, osiągając najlepszy wynik, którego inne procedury dezynfekcji nie mogą osiągnąć. Dostępne tylko w modelach W8 TOP 40, 50 i 70

AOR

Ekskluzywny patent Sirmana, zawsze na pierwszym miejscu w zakresie technologii próżniowej i gotowania w niskiej temperaturze. Umożliwia automatyczne zarządzanie wymianami oleju za pośrednictwem zewnętrznych zbiorników, z niezależnym użytkowaniem od 1 do 3 lat bez konieczności ingerencji w pompę. Maszyna automatycznie kontroluje, kiedy olej wymaga wymiany, chroniąc pompę przed uszkodzeniem, a tym samym przedłużając gwarancję pompy do 3 lat (w przypadku maszyn podłączonych przez Wi-Fi) .

Wymiary 230mm x 330mm x 341mm

System SAT

System Sat to opcjonalna funkcja płyty sterującej TOP, która umożliwia szybkie podłączenie drugiej maszyny satelitarnej do maszyny głównej, która ma być używana zamiast lub jednocześnie z maszyną główną.
Przy niewielkiej inwestycji możesz podwoić wydajność, tak jakbyś miał dwie maszyny do dyspozycji lub możesz mieć maszynę satelitarną specjalnie dedykowaną do produktów płynnych lub proszkowych (Vertigo SAT 30).

Automatyczne podnoszenie pokrywy za pomocą pneumatycznych tłoków

Opcja gazu obojętnego i A.O.R.

Standardowe wsparcie dla worków próżniowych z płynami

Pojedynczy pasek uszczelniający

Podwójna listwa uszczelniająca W8 50 DB

Potrójna listwa uszczelniająca W8 70 TB

Opcjonalna listwa zgrzewająca z drutem odcinającym

Opcjonalna półka z pleksi

Opcjonalna wbudowana drukarka

Modele i ich dane techniczne

	W8 TOP 30	W8 TOP 30 – 12	W8 TOP 40	W8 TOP 40 – 12	W8 TOP 50	W8 TOP 50 DB	W8 TOP 70 TB P
Zasilanie	230 V	230 V	230 V	230 V	230 V	230 V	400 V
Moc	0,35 kW	0,45 kW	0,75 kW	0,45 kW	0,75 kW	0,75 kW	1,1 kW
Pompa próżniowa	8 mc/h	12 mc/h	20 mc/h	12 mc/h	20 mc/h	20 mc/h	40 mc/h
Listwa hermetyzująca	310 mm	310 mm	410 mm	410 mm	510 mm	410 mm (x2)	640 mm (x1) / 410 mm (x2)
Wymiary komory	340x360x160 mm	340x360x160 mm	430x410x170 mm	430x410x170 mm	545x460x190 mm	545x460x190 mm	780x490x190 mm
A	402 mm	402 mm	493 mm	493 mm	609 mm	609 mm	877 mm
B	525 mm	525 mm	585 mm	585 mm	640 mm	640 mm	674 mm
C	408 mm	408 mm	422 mm	422 mm	420 mm	420 mm	1134 mm
D	587 mm	587 mm	630 mm	630 mm	605 mm	605 mm	1368 mm
E	334 mm	334 mm	390 mm	390 mm	430 mm	424 mm	424 mm
F	340 mm	340 mm	430 mm	430 mm	540 mm	428 mm	660 mm
G	95 mm	95 mm	99 mm	99 mm	90 mm	90 mm	95 mm
H	170 mm	170 mm	180 mm	180 mm	210 mm	210 mm	200 mm
Waga	38 kg	38 kg	56 kg	54 kg	70 kg	75 kg	167 kg