Szukasz rozwiązania, które zrewolucjonizuje pracę w Twojej kuchni, łącząc najwyższą funkcjonalność z bezkompromisowym designem? Firma Komat – wiodący producent mebli i urządzeń dla gastronomii z ponad 30-letnim doświadczeniem – wprowadził na rynek absolutny przełom: linię produktową masterBLOCK.
MasterBLOCK to kompaktowa, samowystarczalna wyspa kuchenna stworzona w odpowiedzi na najnowsze trendy rynkowe. Jej innowacyjność i perfekcja wykonania zostały już docenione przez ekspertów branżowych, czego dowodem jest prestiżowy Złoty Medal 2024.
Cechy charakterystyczne
Wszystko w jednym miejscu: Pełna integracja „Plug & Play”
Projektując masterBLOCK, inżynierowie Komat postawili na maksymalne uproszczenie procesów montażowych i serwisowych.
- Zintegrowana instalacja: masterBLOCK posiada wewnętrzną instalację elektryczną, wodną oraz odpływową.
- Moduł instalacyjny: Sercem systemu jest wysuwana wewnętrzna rozdzielnia elektryczna, w której zbiegają się połączenia wszystkich urządzeń i gniazd.
- Jedno przyłącze: Wszystkie wymagane media znajdują się w jednym, łatwo dostępnym miejscu, co drastycznie skraca czas instalacji i ułatwia serwisowanie.
Najwyższy standard wykonania i higieny
Konstrukcja masterBLOCK została zaprojektowana z myślą o najcięższych warunkach pracy w profesjonalnej gastronomii, co potwierdzają certyfikaty ISO 9001:2015, PZH oraz GMP.
- Stal AISI 304: Całość wykonana jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej.
- Monolityczny blat: Wykonany w całości bez widocznych łączeń, z polerowanymi krawędziami zwiększającymi estetykę.
- Struktura Polivibre: Matowe wykończenie blachy o odpowiedniej grubości gwarantuje ekstremalną odporność na zarysowania i wgniecenia.
- Standard Higiena H2: Korpusy urządzeń powstają z jednego poszycia blachy bez wewnętrznych łączeń, co uniemożliwia gromadzenie się brudu i ułatwia czyszczenie.
Ekologia i Nowoczesna Technologia
- Zielone chłodzenie: W agregatach urządzeń zastosowano w pełni ekologiczny czynnik chłodniczy R290, spełniający rygorystyczne europejskie normy środowiskowe.
- Intuicyjne sterowanie: Moduły grzewcze i chłodnicze wyposażone są w nowoczesne sterowniki z dotykowymi wyświetlaczami.
- Efektowne oświetlenie: Nowoczesny design wyspy podkreśla wielobarwne, inteligentne oświetlenie LED RGBzamontowane pod blatem oraz w listwie dolnej.
Dowolna konfiguracja i personalizacja pod Twoje menu
masterBLOCK to produkt klasy premium, który dopasowuje się do Twoich indywidualnych potrzeb, a nie odwrotnie. Masz pełną swobodę w doborze modułów nadblatowych, w blacie oraz pod nim:
Przykładowe elementy wyposażenia stanowiska:
| Strefa obróbki termicznej | Strefa chłodnicza i przechowywania | Elementy organizacyjne i wodne |
|---|---|---|
| • Płyta indukcyjna 4-polowa • Wok indukcyjny • Płyta grillowa (gładka / ryflowana) • Frytkownica dwukomorowa • Warnik do makaronu • Salamander automatyczny | • Moduł chłodniczy z agregatem • Moduł mroźniczy z agregatem • Moduł 2-szufladowy • Moduły szafkowe z drzwiami • Moduły otwarte (Standard Higiena H2) | • Komora zlewu z baterią • Barierka kolumnowa z obrotową wylewką • Górna półka z wkładami gretingowymi • Nadstawka na dodatki • Uchwyt na mikser ręczny |
Design bez ograniczeń: Chcesz, aby wyspa idealnie wpisała się w charakter Twojego lokalu? Fronty wszystkich drzwi i szuflad możesz zamówić w dowolnym kolorze z palety RAL, zachowując jednolity, spójny wygląd całego bloku. Ponadto Komat oferuje możliwość dostosowania wymiarów gabarytowych całej wyspy pod wymiar Twojej kuchni.