Maszyny kuchenneOferta dla gastronomiiOferta dla sklepówPiły do kości

Piła Bizerba dostępna w naszym sklepie internetowym:

Bizerba FK23

Piły do mięsa i kości marki Bizerba służą do efektywnego rozbioru i porcjowania produktu do krojenia w codziennej pracy w trybie ciągłym. Urządzenia są doskonałym rozwiązaniem w przypadku produktów świeżych, zamrożonych lub wędzonych, nadają się również do porcjowania mięsa, przykładowo na kotlety.

FK23

Kompaktowa piła do trybu sprzedaży zza lady lub na zapleczach

Piła do mięsa i kości FK 23 w wykonaniu stołowym jest z powodzeniem stosowana na działach mięsnych, w rzeźniach i zakładach przetwórczych, dużych kuchniach czy zakładach gastronomicznych. Cięcie i rozbiór tusz, rozbiór drobiu, cięcie ryb mrożonych, porcjowanie. Przy konstrukcji urządzenia zastosowano najnowszą wiedzę z zakresu ergonomii i ekonomiki pracy. Obsługa piły jest prosta. Podczas eksploatacji docenią Państwo łatwość przygotowania maszyny do gruntownego czyszczenia.

Obszar zastosowania

  • piła jest przeznaczona do przetwarzania zarówno świeżych ryb jak i zamrożonego mięsa
  • produkty do krojenia z kością takie jak gicz wołowa oraz kości na zupę
  • porcjowanie mięsa na jednakowe kawałki, np. na kotlety
  • szeroka paleta taśm brzeszczotów umożliwia także przetwarzanie produktów o wysokiej jakości, takich jak ryba lub wołowina z dokładnością co do grama oraz z odpowiednią prezentacją produktu

Cechy szczególne

  • solidne wykonanie ze stali szlachetnej, brak kantów, wersja spawana
  • zintegrowana elektronika w zabudowie co oznacza doskonałe zabezpieczenie przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz wodą
  • koła brzeszczotu wykonane z materiału pełnego, koło regulujące można wymienić bez użycia narzędzi
  • zaawansowany technicznie system zgarniania resztek z koła i z taśmy – łatwy demontaż w celu czyszczenia
  • wyjątkowa ergonomia urządzenia umożliwia jego obsługę zarówno praworęcznym jak i leworęcznym pracownikom, lepsze rezultaty krojenia oraz zmniejszone ryzyko obrażeń
  • prosty oraz higienicznym proces czyszczenia – najlepiej z wykorzystaniem oryginalnych środków czyszczących Bizerba
  • optymalny dociskacz produktu ciętego w połączeniu z regulowaną listwą ochronną oraz prowadnicą brzeszczotu
  • specjalne brzeszczoty oraz noże taśmowe do różnych obszarów zastosowania
  • szybka oraz wygodna wymiana taśm brzeszczotu bez ryzyka obrażeń

FK32

Elastyczny system pił do zastosowania w przemysłowej produkcji artykułów spożywczych

Piła FK32 została w całości wykonana ze stali szlachetnej o najwyższej jakości. W zależności od otoczenia/środowiska produkcyjnego oraz artykułów spożywczych do dyspozycji są różne powierzchnie robocze urządzenia także w wariancie jezdnym. Rozbiór oraz porcjowanie świeżych oraz zamrożonych produktów spożywczych przebiega z zachowaniem zasad ergonomii i ekonomiki pracy.

Obszar zastosowania

  • piła jest przeznaczona do przetwarzania zarówno świeżych ryb jak i zamrożonego mięsa
  • produkty do krojenia z kością takie jak gicz wołowa oraz kości na zupę
  • porcjowanie mięsa na jednakowe kawałki, np. na kotlety
  • konstrukcja oraz dostępność różnych wariantów urządzenia czynią z piły niezastąpione narzędzie pracy w produkcji na skalę przemysłową.

Cechy szczególne

  • solidne wykonanie ze stali szlachetnej, brak kantów, wersja spawana
  • zintegrowana elektronika w zabudowie co oznacza doskonałe zabezpieczenie przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz wodą
  • skala z podziałką liniową na stole roboczym znacznie ułatwia ustawianie grubości plastrów
  • koła brzeszczotu wykonane z materiału pełnego, koło regulujące można wymienić bez użycia narzędzi
  • zaawansowany technicznie system zgarniania resztek z koła i z taśmy – łatwy demontaż w celu czyszczenia
  • wyjątkowa ergonomia urządzenia umożliwia jego obsługę zarówno praworęcznym jak i leworęcznym pracownikom, lepsze rezultaty krojenia oraz zmniejszone ryzyko obrażeń
  • prosty oraz higienicznym proces czyszczenia – najlepiej z wykorzystaniem oryginalnych środków czyszczących Bizerba
  • optymalny, demontowany dociskacz produktu ciętego w połączeniu z regulowaną listwą ochronną oraz prowadnicą brzeszczotu
  • specjalne brzeszczoty oraz noże taśmowe do różnych obszarów zastosowania
  • szybka oraz wygodna wymiana taśm brzeszczotu bez ryzyka obrażeń