Oferta dla gastronomiiWyposażenie dla pizzerii

Pierwszy profesjonalny system dogrzewania z inteligentną elektroniką.
Dzięki kompaktowym wymiarom Link doskonale wkomponowuje się do każdego pomieszczenia.

Przywróć zapach i teksturę swoim produktom
Wszystko będzie jak świeżo upieczone.

Link jest to pierwsze urządzenie grzewcze z inteligentną technologią. Posiada elektroniczną kontrolę temperatury dzięki dwóm sondom (maks. 280°C), niezależne zarządzanie dwoma komorami z oddzielnym panelem sterowania oraz specjalny algorytm, opracowany w celu uzyskania odpowiedniej wilgoci w produkcie.

Płyta Baking stone umożliwia doskonałe przepływy ciepła na całej powierzchni grzewczej, dzięki czemu Link doskonale nadaje się zarówno do pracy bezpośredniej jak i pośredniej.

Tchnij nowe życie w każdy wypieczony produkt na zakwasie przy użyciu ekskluzywnej technologii Moretti Forni, nawet po kilku godzinach od produkcji. Link doskonale podgrzewa wszystko bez odwadniania, dzięki powierzchni do pieczenia wykonanej ze specjalnego materiału dla optymalnego podgrzewania i inteligentnej elektronice.

Dane techniczne

  • Elektroniczne zarządzanie temperaturami
  • Niezależne zarządzanie komorami pieca
  • Maksymalna temperatura 280 °C
  • Maksymalna moc 3 kW
  • Standardowe podłączenie 230 V
  • Waga: 43 kg
  • Wymiary zewnętrzne: 600 x 580 x 420 mm
  • Wymiary komory: 410 x 410 x 100 mm