Kutry i kutry – emulgatory Sammic to urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.
Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast. Różnica między kutrami, a emulgatorami polega na tym, że emulgatory przeznaczone są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w manualny zgarniak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnej mieszanki.
Kuter – emulgator może okazać się niezastąpionym, wielozadaniowym urządzeniem w profesjonalnej kuchni.
Funkcja emulgatora gwarantuje idealny efekt łączenia mieszanych płynów.
Linia COMPACT o pojemności 4,4 l
kompaktowy rozmiar dla profesjonalnej wydajności
Cutter-Wilk K-41
- Naczynie o pojemności 4,4 litra wyposażone w boczne mieszadła i wysoką rurę w celu uzyskania większej produkcji.
- Przezroczysta pokrywa z poliwęglanu z otworem umożliwiającym dodawanie składników podczas pracy.
- Pokrywa z uszczelką zapobiegającą wydostaniu się produktu.
- Czyste i jednolite rozdrabnianie wysokiej jakości dzięki bocznym mieszadłom i technologii invert-blade (odwrócony nóż).
- Szybka i jednolita praca, bez przegrzewania się produktu dzięki bocznym mieszadłom naczynia.
- Jednorodne wykończenie dzięki ruchowi wytwarzanemu przez specjalne rozmieszczenie ostrz.
- W zależności od celów możliwość używania gładkich ostrz lub opcjonalnych ostrz dziurkowanych.
- Możliwość dodania funkcji krajalnicy poprzez dodanie odpowiedniej głowicy.
- Solidna konstrukcja z najwyższej jakości materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- Asynchroniczny silnik o dużej mocy.
- Naczynie szatkownicy z ergonomicznym uchwytem.
- Elektroniczny panel sterujący. Wyjątkowo prosty sposób użycia.
Cutter-emulgator KE-4V
- Maksymalna skuteczność: utrzymanie momentu obrotowego w każdym zakresie prędkości.
- Lekka i kompaktowa budowa: waży mniej i zajmuje mniej miejsca.
- Lepsza szczelność ze względu na brak konieczności wentylacji.
- Mniejsza emisja hałasu: poprawa środowiskowa z miejscu pracy. Możliwość zaprogramowania czasu i przycisk pracy pulsacyjnej.
- Naczynie o pojemności 4,4 litra wyposażone w boczne mieszadła i wysoką rurę w celu uzyskania większej produkcji.
- Przezroczysta pokrywa z poliwęglanu z otworem umożliwiającym dodawanie składników podczas pracy.
- Pokrywa z uszczelką zapobiegającą wydostaniu się produktu.
- Czyste i jednolite rozdrabnianie wysokiej jakości dzięki bocznym mieszadłom i technologii invert-blade (odwrócony nóż).
- Szybka i jednolita praca, bez przegrzewania się produktu dzięki bocznym mieszadłom naczynia.
- Jednorodne wykończenie dzięki ruchowi wytwarzanemu przez specjalne rozmieszczenie ostrz.
- W zależności od celów możliwość używania gładkich ostrz lub opcjonalnych ostrz dziurkowanych.
- W komplecie specjalne programy: rozdrabnianie grube i cienkie.
- Możliwość dodania funkcji krajalnicy poprzez dodanie odpowiedniej głowicy. Naczynie szatkownicy z ergonomicznym uchwytem.
- Zaawansowany bardzo intuicyjny panel sterowania zapewniający natychmiast pełną informację.
- Wbudowany zegar w panelu sterującym: umożliwia standaryzację procesów.
Linia ACTIVE o pojemności 5,5 i 8 l
Cutter-Wilk K-52 – pojemność misy 5,5l
- Profesjonalna wydajność: duża zdolność przerobowa.
- Górny otwór w pokrywie umożliwiający dodawanie płynów podczas działania.
- Opcjonalne mieszadło „cut&mix”.
- Bardzo intuicyjny wodoszczelny elektroniczny panel sterowania.
- Asynchroniczny silnik o dużej mocy.
- Blok silnika z dwoma prędkościami i szatkownica z naczyniem.
- Blok silnika ze stali nierdzewnej z pokrywą z aluminium spożywczego.
- Naczynie ze stali nierdzewnej z pokrywą z wysoce odpornego poliwęglanu.
- Seryjne ostrza drobnoząbkowane, gładkie lub opcjonalne dziurkowane.
Cutter-Wilk K-82 – pojemność misy 8l
- Profesjonalna wydajność: duża zdolność przerobowa.
- Górny otwór w pokrywie umożliwiający dodawanie płynów podczas działania.
- Opcjonalne mieszadło „cut&mix”.
- Bardzo intuicyjny wodoszczelny elektroniczny panel sterowania.
- Asynchroniczny silnik o dużej mocy.
- Blok silnika z dwoma prędkościami i szatkownica z naczyniem.
- Blok silnika ze stali nierdzewnej z pokrywą z aluminium spożywczego.
- Naczynie ze stali nierdzewnej z pokrywą z wysoce odpornego poliwęglanu.
- Seryjne ostrza drobnoząbkowane, gładkie lub opcjonalne dziurkowane.
Linia ULTRA o pojemności 5,5 i 8 l
Cutter-emulgator KE-5V – pojemność misy 5,5l
- Blok silnika ze zmienną prędkością i szatkownica z naczyniem.
- Blok silnika ze stali nierdzewnej z pokrywą z aluminium spożywczego.
- Naczynie ze stali nierdzewnej z pokrywą z wysoce odpornego poliwęglanu.
- Seryjne ostrza drobnoząbkowane, gładkie lub opcjonalne dziurkowane.
- Zaawansowany panel sterujący: przejrzysta i pełna informacja.
- Maksymalna skuteczność: utrzymanie momentu obrotowego w każdym zakresie prędkości.
- Lekka i kompaktowa budowa: waży mniej i zajmuje mniej miejsca.
- Lepsza szczelność ze względu na brak konieczności wentylacji.
- Mniejsza emisja hałasu: poprawa środowiskowa z miejscu pracy.
- Ekskluzywny system kontrolowania siły: gwarancja jednolitych wyników o wysokiej jakości.
Cutter-emulgator KE-8V – pojemność misy 8l
- Blok silnika ze zmienną prędkością i szatkownica z naczyniem.
- Blok silnika ze stali nierdzewnej z pokrywą z aluminium spożywczego.
- Naczynie ze stali nierdzewnej z pokrywą z wysoce odpornego poliwęglanu.
- Seryjne ostrza drobnoząbkowane, gładkie lub opcjonalne dziurkowane.
- Zaawansowany panel sterujący: przejrzysta i pełna informacja.
- Maksymalna skuteczność: utrzymanie momentu obrotowego w każdym zakresie prędkości.
- Lekka i kompaktowa budowa: waży mniej i zajmuje mniej miejsca.
- Lepsza szczelność ze względu na brak konieczności wentylacji.
- Mniejsza emisja hałasu: poprawa środowiskowa z miejscu pracy.
- Ekskluzywny system kontrolowania siły: gwarancja jednolitych wyników o wysokiej jakości.
Linia kompaktowa o pojemności 3l
Cutter-wilk SK-3
- Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej.
- Elektroniczny panel sterujący.
- Stała, elektroniczna kontrola zmiennej prędkości.
- Górna pokrywa z otworem umożliwiającym dodawanie płynów podczas pracy urządzenia.
- Wyposażony w mikroprzełącznik bepieczeństwa.
Emulgator SKE-3
- Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej.
- Elektroniczny panel sterujący.
- Stała, elektroniczna kontrola zmiennej prędkości.
- Górna pokrywa z otworem umożliwiającym dodawanie płynów podczas pracy urządzenia.
- Wyposażony w mikroprzełącznik bepieczeństwa.
- Wyżej umieszczony wirnik pozwala na miksowanie większej ilości płynu.
Dane techniczne
Zapytaj o cenę
Wybierz model i wypełnij poniższy formularz a my przygotujemy jego wycenę