Maszyny kuchenneOferta dla gastronomii
Czas czytania: 4 minuty

Roboty wielofunkcyjne Sammic łączą w sobie zalety użytkowania szatkownic ze zmienną prędkością z kutrami-emulgatorami. Oferta składa się 4 modeli, które spełniają wszystkie oczekiwania użytkownika i dają możliwość wyboru najlepszego rozwiązania w zależności od potrzeb.

Każdy z nich wyposażony jest w 3 podstawowe elementy:

  • blok z silnikiem (wspólny do wszystkich modeli robotów wielofunkcyjnych)
  • głowica szatkownicy do warzyw (dwa modele do wyboru)
  • zbiornik kutra-emulgatora (do wyboru dwie pojemności 5,5 lub 8 litrów)

ZBIORNIK KUTRA-EMULGATORA

  • Przeznaczony do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów, takich jak warzywa i zioła, mięsa surowe i gotowane, ryby, owoce, orzechy, kostki lodu oraz do zagniatania wszelkiego rodzaju ciast
  • W szczególności przeznaczony do pracy z płynami
  • 10 dostępnych prędkości w zakresie od 300 do 3000 obr./min
  • Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej (5,5 lub 8-litrowy w zależności od modelu) z pokrywą z poliwęglanu z otworem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia
  • W komplecie nóż ząbkowany
  • Zgarniak służący do dodatkowego mieszania

BLOK Z SILNIKIEM 

(wspólny do wszystkich modeli maszyn wielofunkcyjnych)

  • Blok silnika wykonany z wysokiej klasy stopu aluminium
  • Przyjazny dla użytkownika elektroniczny, wodoszczelnypanel sterujący z podświetleniem LED
  • Timer pozwalający na programowanie czasowe pracyw zakresie od 0 do 10 min ze skokiem co 0,5 minuty
  • Przycisk trybu pracy pulsacyjnej (tylko dla wolnychobrotów)
  • Wyświetlacz prędkości, czasu i kodów błędów
  • Licznik czynności w celu optymalizacji pracy i kontrolikosztów eksploatacyjnych
  • Dwa mikrowyłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczyniai pokrywy – po zdjęciu pokrywy i/lub naczynia silnikautomatycznie wyłącza się
  • Łatwy w użytkowaniu i utrzymaniu w czystości

GŁOWICA SZATKOWNICY DO WARZYW

  • Przeznaczona do rozdrabniania warzyw za pomocą szerokiej gamy tarcz i kratek dostępnych jako OPCJA możliwość uzyskania różnej grubości plastrów, wiórków, słupków, kostek oraz frytek
  • Wykonana z odlewu aluminiowych, wyróżnia się wysoką wytrzymałością oraz przystosowaniem do intensywnej pracy
  • Wyposażona w duży podajnik na warzywa: 136 cm2 lub aż 286 cm2 (w zależności od modelu)
  • Boczny otwór wylotowy na gotowy produkt pozwalający na ustawienie maszyny na małej powierzchni roboczej
  • 5-cio stopniowa regulacja prędkości w zakresie od 300 do 1000 obr./min
  • Profilowany dysk ewakuacyjny zwiększający wydajność urządzenia
  • Wydajność: 100 – 650 kg/godz. (w zależności od modelu)
  • Konstrukcja dźwigni dociskowej z obrotową rączką minimalizuje obciążenie łokcia i nadgarstka
  • Łatwo demontowalna dźwignia i pokrywa ułatwiająca czyszczenie

Cechy charakterystyczne


Maksymalna skuteczność i komfort pracy!


Modele ULTRA z technologią bezszczotkową:

  • są wysokowydajne, ponieważ pracują z taką samą mocą, w całym zakresie prędkości.
  • gwarantują jednolite, powtarzalne efekty cięcia oraz zmniejszają straty na produkcie dzięki ekskluzywnemu systemowi kontrolowania siły nacisku (Force Control System).
  • wyróżniają się lepszą szczelnością obudowy ze względu na brak konieczności wentylacji, co wpływa też na zmniejszenie emisji hałasu i poprawia komfort pracy.
  • są proste w obsłudze dzięki nowemu, ergonomicznemu panelowi sterowania

Szerokie zastosowanie – 5-stopniowa regulacja prędkości

do produktów o różnorodnej strukturze (twardych warzywa korzeniowe i miękkich pomidory, banany)

Niezwykle skuteczne i wydajne

umożliwią krojenie, mielenie, mieszanie i gniecenie dowolnego produktu w kilka sekund. Można je uzupełnić o ząbkowane (szeregowe), gładkie lub perforowane noże w zależności od potrzeb.

Bezpieczeństwo

dwa mikrowyłączniki bezpieczeństwa w pozycji naczynia i pokrywy

  • po zdjęciu pokrywy i/lub naczynia silnik automatycznie wyłącza się

Akcesoria


Dostępne modele


CK-35V

2 w 1: krajalnica do warzyw (450 kg/godz.) + szatkownica z naczyniem o pojemności 5,5 l.

CK-38V

2 w 1: krajalnica do warzyw (450 kg/godz.) + szatkownica z naczyniem o pojemności 8 l.

CK-45V

2 w 1: wysoce wydajna krajalnica do warzyw (650 kg/godz.) + szatkownica z naczyniem o pojemności 5,5 l

CK-48V

2 w 1: wysoce wydajna krajalnica do warzyw (650 kg/godz.) + szatkownica z naczyniem o pojemności 5,5 l

Dane techniczne


CK-35VCK-38VCK-45VCK-48V
głowica szatkownicy z otworem o powierzchni136 cm2136 cm2286 cm2286 cm2
zbiornik emulgatora o pojemności5,5 l8 l5,5 l8 l
wymiary szatkownicy391x409x(H)552 mm391x409x(H)552 mm391x400x(H)652 mm391x400x(H)652 mm
wymiary cuttera286x387x(H)487 mm286x387x(H)517 mm286x387x(H)487 mm286x387x(H)517 mm
wydajność100-450 kg/h100-450 kg/h200-650 kg200-650 kg
ilość prędkości (szatkownica)5555
zakres prędkości (szatkownica)regulowana
od 300 do 1 000 obr./min
regulowana
od 300 do 1 000 obr./min
regulowana
od 300 do 1 000 obr./min
regulowana
od 300 do 1 000 obr./min
ilość prędkości10101010
zakres prędkości (cutter)regulowana
od 300 do 3 000 obr./min
regulowana
od 300 do 3 000 obr./min
regulowana
od 300 do 3 000 obr./min
regulowana
od 300 do 3 000 obr./min
moc/napięcie1500 W/230 V1500 W/230 V1500 W/230 V1500 W/230 V
waga netto (szatkownica)26,5 kg27,6 kg29,7 kg30,8 kg
waga netto (cutter)18 kg19 kg18 kg19kg
średnica tarczy (szatkownica)Ø205 mmØ205 mmØ205 mmØ205 mm
poziom hałasu<70 dB<70 dB<70 dB<70 dB

Zapytaj o cenę

Wybierz model i wypełnij poniższy formularz a my przygotujemy jego wycenę

    Urządzenia wielofunkcyjne Sammic