WMF 9000 S+ to sztandarowy model klasy premium automatycznych ekspresów do kawy WMF. Wprowadza on użytkowników w zupełnie nowe doświadczenia. Zaprojektowany pod kątem bardzo dużej wydajności i w pełni automatyczny spełnia oczekiwania klientów pod każdym względem – niezależnie od tego, czy chodzi o jakość produktu, elastyczność czy też różnorodność napojów.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/WMF9000s-743x1024.webp)
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/hegematic_wmf-9000s-alle-1024x683.jpg)
Wyposażony standardowo w system Dynamic Milk pozwala na spienianie mleka na zimno lub na ciepło w kilku konsystencjach, a dzięki nowej stacji syropowej rozszerzamy nasze menu o napoje z dodatkami 4 syropów – wszystko za dotknięciem jednego przycisku i zawsze w najwyższej jakości.
Rekomendowana wydajność do 350 kaw dziennie
Zalecany do miejsc o średnim zapotrzebowaniu na 350 filiżanek dziennie, WMF 9000 S+ parzy każdy napój do własnej idealnej temperatury, w tym trzy różne opcje gorącej wody. Ponadto maszyna automatycznie podnosi lub opuszcza stolik na filiżanki do odpowiedniej wysokości. Dzięki tak nienagannej dbałości o szczegóły po prostu wiesz, że każdy napój będzie serwowany do perfekcji w pożądanym tempie.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/yp93854xbpc95e3axz3p1jaocmd5xb0h.png)
Cechy charakterystyczne
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmf-9000-duzy-modul-zaparzajcy.jpg)
Wytrzymały zaparzacz
Zaparzacz ze stali nierdzewnej jest wykonany z wytrzymałych komponentów, aby zagwarantować wysoką wydajność i maksymalną niezawodność przez wiele lat. Jego konstrukcja obejmuje solidną, kutą matrycowo ramę i drobne sito, a jego pojemność 19 g pozwala na większe partie i szybsze parzenie. Zainstalowany na stałe w maszynie, nie wymaga dodatkowego czyszczenia.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/4-mlynki-wmf-9000.jpg)
Do 4 młynków do kawy
Dzięki możliwości użycia do czterech młynków na przepis i ustawienia różnych proporcji mielonej kawy, WMF 9000 S+ pozwala tworzyć własne specjalne mieszanki. Innowacyjne, sterowane elektronicznie, wysokowydajne żarna są precyzyjnie dostrojone i solidnie zbudowane, aby zapewnić długą żywotność, a także szybkość i wyjątkowo cichą pracę.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wielkosc-napojow.jpg)
Nowy, 10″ calowy wyświetlacz
Wyświetlacz dotykowy z realistycznym przedstawieniem produktów i możliwością personalizacji wyglądu menu. Nawigacja jest intuicyjna, przy użyciu menu dotykowego. Idealny do prezentacji informacji о wartościach odżywczych, jak i wyświetlania filmów lub grafik, na przykład do promocji ofert specjalnych o określonych porach dnia.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmf-9000-s-plus-wysokiej-jakosci-mlynek.jpg)
System Dynamic Coffee Assist
System ten kontroluje i automatycznie reguluje optymalne parametry do zaparzenia idealnego espresso za każdym razem. DCA przez cały czas monitoruje ustawienia żaren, aby utrzymać ustawiony, nominalny przepływ oraz automatycznie je reguluje wprowadzajac wymagane korekty.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmf-9000-s-plus-dynamic-milk.jpg)
System Dynamic Milk Assist
Innowacyjna technologia Dynamic Milk Assist zapewnia stałą i wysoką jakość wszystkich napojów mlecznych. Korzystając z wbudowanych czujników stale monitoruje temperaturę mleka w lodówce oraz jego przepływ w ekspresie. W oparciu о te wartości reguluje i dopasowuje m.in. prace pompy mleka, aby stworzyć idealną piankę mleczna o wybranej wcześniej konsystencji. Ponadto, DMA informuje o braku mleka w lodówce.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/milk2sol-1024x828.jpg)
2 milk solution
Dzięki opcjonalnemu rozwiązaniu możesz zaoferować dwa różne rodzaje mleka dając swoim klientom wybór mleka o np. niskiej zawartości tłuszczu, soi lub niskiej zawartości laktozy. Funkcja automatycznego przełączania zaworu powoduje, że dwa rodzaje mleka nie stykają się ze soba, a do przygotowania napoju wykorzystywany jest tylko wybrany rodzaj mleka.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/WMF_Coffee_Machines_9000splus_overview_optimiertetemperaturen_00.jpg)
Indywidualne zoptymalizowane temperatury
Możesz ustawić optymalną temperaturę wody da każdego napoju, zapewniając najlepszą temperaturę parzenia dla każdego rodzaju kawy, aby zapewnić wyjątkową jakość w filiżance.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/WMF_Coffee_Machines_9000splus_overview_tassentisch_00-1024x737.jpg)
Tacka na napoje
Tacka z filiżanką, lub kubkiem automatycznie dostosowuje swoje położenie do optymalnej wysokości dla każdego wybranego napoju. Pozwala to na dopasowanie każdego rodzaju kubka oraz podawania napojów w idealnej temperaturze. Dodatkową korzyścią jest czysta przestrzeń wydawania napojów.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmf_coffee_machines_1500splus_overview_kaffeemuehlen_00.jpg)
Młynki do kawy
Nowe żarna młynków do kawy zapewniają mniejsze pylenie podczas mielenia i wysoką precyzję, co gwarantuje ich maksymalną trwałość i łatwość konserwacji. Aby zaoferować swoim klientom szeroki wybór kaw, można użyć do czterech różnych młynków do stworzenia bogatego menu.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmfpanele-1015x1024.jpg)
Podświetlane panele boczne
Boczne panele świetlne (możliwość dopasowania indywidualnej kolorystyki) to nie tylko elegancki wygląd, ale również ułatwienie codziennej pracy. W przypadku np. konieczności napełnienia zbiornika na ziarna kawy, panele zaczną ostrzegawczo migać dając informację personelowi.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmf-steam-jet-1024x684.jpg)
Podgrzewacz filiżanek WMF SteamJet
Dzięki wbudowanemu w podstawę systemowi podgrzewania filiżanek parą wodną, podawane espresso lub Cafe Creme dłużej utrzyma odpowiednia temperaturę i aromat.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmfstacjasyropowa-993x1024.jpg)
Stacja syropowa
Wyposaż ekspres w stację z syropami smakowymi i wzbogać swoje menu. Syropy dodawane sa bezposrednio do napojów przygotowywanych przez ekspres WMF. Stacja posiada pojemnik na 4 syropy, które są wybierane bezpośrednio z menu ekspresu.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/haaccp.jpg)
Zgodność z HACCP
Wszystkie profesjonalne ekspresy do kawy WMF, spełniają standardy HACCP. Ekspresy pozwalaja m.in. na pobranie danych dotyczących czyszczenia ekspresu, wykonania zapasowch kopii danych jak i aktualizacji oprogramowania prez port USB.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/coffeconnectwmf-1024x919.jpg)
CoffeeConnect
WMF CoffeeConnect to pionierska cyfrowa platforma chmurowa. Przekształca potencjał Twojego nowego WMF 9000 S+ i wszelkich innych podłączonych maszyn, dając im możliwość zdalnego dostarczania cennych danych i otrzymywania instrukcji. Gromadząc, analizując i przetwarzając informacje dotyczące sprzedaży, eksploatacji, zużycia i konserwacji, WMF CoffeeConnect umożliwia optymalizację procesów i redukcję kosztów obsługi. A to dopiero początek. Możesz go również użyć do zwiększenia obrotów, wysyłając reklamy i specjalne oferty bezpośrednio z biurka na wyświetlacz maszyny. WMF CoffeeConnect oferuje funkcje spełniające wszystkie wymagania w zakresie zarządzania maszynami, konserwacji i obsługi oraz wydajności biznesowej. Funkcje te są dostępne w formie monitoringu dashboardu lub raportów.
Spienianie mleka
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmfdynmilk-1024x683.jpg)
DYNAMIC MILK
Gorące/zimne mleko, gorące/zimne spienione mleko, różne rodzaje gorącej i zimnej piany (patent WMF).
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmfeasysteam-1024x683.jpg)
EASY STEAM (opcja)
Gorące napoje, gorące mleko, gorąca mleko spienione za pomocą dyszy spieniającej. Automatyczne wyłączanie spieniania – czujnik temperatury.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmfautosteam-1024x683.jpg)
AUTO STEAM (opcja)
Gorące napoje, gorące mleko, gorące spienione mleko, 3 rodzaje napowietrzania, w pełni automatyczne spienianie za pomocą automatycznej dyszy spieniającej, czujnik temperatury.
Czyszczenie
CLEAN IN PLACE (dla systemu spieniania DYNAMIC MILK i ekspresu ze stałym podłączeniem do wody)
W pełni automatyczny system mycia za pomocą tabletki czyszczącej oraz specjalnego pojemnika „blue box”. „Blue box” z tabletką w środku musi być podłączony do ekspresu zamiast zbiornika na mleko. Po uruchomieniu automatycznego program mycia, ekspres doprowadza gorącą wodę do zbiornika, rozpuszczona tabletka tworzy roztwór myjąco-dezynfekujący, który myje całą sekcje mleka. Następnie cały system jest płukany czystą wodą. Nie ma potrzeby ręcznego mycia głowicy.
![](https://elektro-serwis.com/wp-content/uploads/2022/12/wmfczyszczenie-1024x683.jpg)
Dane techniczne
WMF 9000 S+ | |
---|---|
Zasilanie | 230 V lub 400 V |
Moc | 3,4 – 3,8 kW (230 V) | 6 – 7 kW (400 V) |
Wydajność dzienna | 350 kaw |
Dynamic Milk | TAK |
Mleko w proszku | NIE |
Świeże mleko | TAK |
Plug & Clean | NIE |
Zbiornik na wodę | NIE |
Podłączenie do wody | TAK |
Ilość młynków do kawy | 1 – 4 (w zależności od wybranej konfiguracji) |
Pojemnik na czekoladę | 1 – 2 (w zależności od wybranej konfiguracji) |
Szerokość | 390 mm |
Głębokość | 598 mm |
Wysokość | 744 mm |
Masa | 67 kg |