Wyposażony standardowo w system Dynamic Milk pozwala na spienianie mleka na zimno lub na ciepło w kilku konsystencjach, a dzięki nowej stacji syropowej rozszerzamy nasze menu o napoje z dodatkami 4 syropów – wszystko za dotknięciem jednego przycisku i zawsze w najwyższej jakości.

Wytrzymały zaparzacz

Zaparzacz ze stali nierdzewnej jest wykonany z wytrzymałych komponentów, aby zagwarantować wysoką wydajność i maksymalną niezawodność przez wiele lat. Jego konstrukcja obejmuje solidną, kutą matrycowo ramę i drobne sito, a jego pojemność 19 g pozwala na większe partie i szybsze parzenie. Zainstalowany na stałe w maszynie, nie wymaga dodatkowego czyszczenia.

Do 4 młynków do kawy

Dzięki możliwości użycia do czterech młynków na przepis i ustawienia różnych proporcji mielonej kawy, WMF 9000 S+ pozwala tworzyć własne specjalne mieszanki. Innowacyjne, sterowane elektronicznie, wysokowydajne żarna są precyzyjnie dostrojone i solidnie zbudowane, aby zapewnić długą żywotność, a także szybkość i wyjątkowo cichą pracę.

Nowy, 10″ calowy wyświetlacz

Wyświetlacz dotykowy z realistycznym przedstawieniem produktów i możliwością personalizacji wyglądu menu. Nawigacja jest intuicyjna, przy użyciu menu dotykowego. Idealny do prezentacji informacji о wartościach odżywczych, jak i wyświetlania filmów lub grafik, na przykład do promocji ofert specjalnych o określonych porach dnia.

System Dynamic Coffee Assist

System ten kontroluje i automatycznie reguluje optymalne parametry do zaparzenia idealnego espresso za każdym razem. DCA przez cały czas monitoruje ustawienia żaren, aby utrzymać ustawiony, nominalny przepływ oraz automatycznie je reguluje wprowadzajac wymagane korekty.

System Dynamic Milk Assist

Innowacyjna technologia Dynamic Milk Assist zapewnia stałą i wysoką jakość wszystkich napojów mlecznych. Korzystając z wbudowanych czujników stale monitoruje temperaturę mleka w lodówce oraz jego przepływ w ekspresie. W oparciu о te wartości reguluje i dopasowuje m.in. prace pompy mleka, aby stworzyć idealną piankę mleczna o wybranej wcześniej konsystencji. Ponadto, DMA informuje o braku mleka w lodówce.

2 milk solution

Dzięki opcjonalnemu rozwiązaniu możesz zaoferować dwa różne rodzaje mleka dając swoim klientom wybór mleka o np. niskiej zawartości tłuszczu, soi lub niskiej zawartości laktozy. Funkcja automatycznego przełączania zaworu powoduje, że dwa rodzaje mleka nie stykają się ze soba, a do przygotowania napoju wykorzystywany jest tylko wybrany rodzaj mleka.

Indywidualne zoptymalizowane temperatury

Możesz ustawić optymalną temperaturę wody da każdego napoju, zapewniając najlepszą temperaturę parzenia dla każdego rodzaju kawy, aby zapewnić wyjątkową jakość w filiżance.

Tacka na napoje

Tacka z filiżanką, lub kubkiem automatycznie dostosowuje swoje położenie do optymalnej wysokości dla każdego wybranego napoju. Pozwala to na dopasowanie każdego rodzaju kubka oraz podawania napojów w idealnej temperaturze. Dodatkową korzyścią jest czysta przestrzeń wydawania napojów.

Młynki do kawy

Nowe żarna młynków do kawy zapewniają mniejsze pylenie podczas mielenia i wysoką precyzję, co gwarantuje ich maksymalną trwałość i łatwość konserwacji. Aby zaoferować swoim klientom szeroki wybór kaw, można użyć do czterech różnych młynków do stworzenia bogatego menu.

Podświetlane panele boczne

Boczne panele świetlne (możliwość dopasowania indywidualnej kolorystyki) to nie tylko elegancki wygląd, ale również ułatwienie codziennej pracy. W przypadku np. konieczności napełnienia zbiornika na ziarna kawy, panele zaczną ostrzegawczo migać dając informację personelowi.

Podgrzewacz filiżanek WMF SteamJet

Dzięki wbudowanemu w podstawę systemowi podgrzewania filiżanek parą wodną, podawane espresso lub Cafe Creme dłużej utrzyma odpowiednia temperaturę i aromat.

Stacja syropowa

Wyposaż ekspres w stację z syropami smakowymi i wzbogać swoje menu. Syropy dodawane sa bezposrednio do napojów przygotowywanych przez ekspres WMF. Stacja posiada pojemnik na 4 syropy, które są wybierane bezpośrednio z menu ekspresu.

Zgodność z HACCP

Wszystkie profesjonalne ekspresy do kawy WMF, spełniają standardy HACCP. Ekspresy pozwalaja m.in. na pobranie danych dotyczących czyszczenia ekspresu, wykonania zapasowch kopii danych jak i aktualizacji oprogramowania prez port USB.

CoffeeConnect

WMF CoffeeConnect to pionierska cyfrowa platforma chmurowa. Przekształca potencjał Twojego nowego WMF 9000 S+ i wszelkich innych podłączonych maszyn, dając im możliwość zdalnego dostarczania cennych danych i otrzymywania instrukcji. Gromadząc, analizując i przetwarzając informacje dotyczące sprzedaży, eksploatacji, zużycia i konserwacji, WMF CoffeeConnect umożliwia optymalizację procesów i redukcję kosztów obsługi. A to dopiero początek. Możesz go również użyć do zwiększenia obrotów, wysyłając reklamy i specjalne oferty bezpośrednio z biurka na wyświetlacz maszyny. WMF CoffeeConnect oferuje funkcje spełniające wszystkie wymagania w zakresie zarządzania maszynami, konserwacji i obsługi oraz wydajności biznesowej. Funkcje te są dostępne w formie monitoringu dashboardu lub raportów.

DYNAMIC MILK

Gorące/zimne mleko, gorące/zimne spienione mleko, różne rodzaje gorącej i zimnej piany (patent WMF).

EASY STEAM (opcja)

Gorące napoje, gorące mleko, gorąca mleko spienione za pomocą dyszy spieniającej. Automatyczne wyłączanie spieniania – czujnik temperatury.

AUTO STEAM (opcja)

Gorące napoje, gorące mleko, gorące spienione mleko,  3 rodzaje napowietrzania, w pełni automatyczne spienianie za pomocą automatycznej dyszy spieniającej, czujnik temperatury.