W 1961 roku Faema zapisała bardzo ważna stronę w historii profesjonalnych ekspresów do kawy ciśnieniowych wypuszczając na rynek rewolucyjny model E61. Faktem stało się, że po raz pierwszy zastosowano wbudowaną pompę, która zagwarantowała stałe ciśnienie pozwalające zaparzyć prawdziwe włoskie espresso. Wcześniej stosowany powszechnie był system lewarowy, który nie zapewniał takiej powtarzalności. W ten właśnie sposób ekspres Faema E61 stał się symbolem włoskiego espresso na całym świecie.
Faema E61 Legend (Jubilé) to legendarny model, nowoczesna replika ekspresu, który został wyprodukowany oryginalnie w 1961 roku. Występuje również z elektronicznym programatorem porcji jako model Jubilé.
Dokładnie w 40 lat od momentu narodzin mitycznego E61, Faema wypuściła na rynek jubileuszowy model E61 LEGEND, który zachował wszystkie oryginalne cechy zewnętrzne w połączeniu z najnowszymi, nowoczesnymi rozwiązaniami technicznymi w środku. E61 LEGEND to kultowy ekspres, z nieprzeciętną prawie 60 letnia historią. Bezkonkurencyjny wśród wszystkich ekspresów. Najbardziej rozpoznawany ekspres ciśnieniowy na świecie. Rozwiązania zawarte w tym modelu były wiele razy kopiowane przez innych producentów z całego Świata.
W ekspresie E61 LEGEND, po raz pierwszy zastosowano thermobalance system, dzięki któremu każdą grupę ekspresu można precyzyjnie dostosować do specyfiki każdej mieszanki kawy.
E61 LEGEND występuje jako ekspres 1, 2 i 3 grupowy i w wersji S jest w pełni manualnym ekspresem, gdzie wszystko zależy od obsługującego go baristy. Występuje też wersja z programatorem porcji – model Jubile (1 lub 2 grupy).
E61 jeden to majstersztyk od strony technicznej i wizualnej. Właściciela cieszyć będą też elementy designu takie jak np. półksiężyce z boku ekspresu, które symbolizować mają zaćmienie słońca. Gdy powstawał oryginał ekspresu w 1961 roku we Włoszech odnotowano zaćmienie słońca. Zaćmienie czyli ECLIPSE to sekret ukryty w nazwie ekspresu.
Faema E61 Legend – historia kawy zaklęta w jednej maszynie.
Charakterystyka i funkcje
- ręczny dźwigniowy system uruchamiania parzenia
- manometr wskazujący ciśnienie wody w sieci oraz ciśnienie pompy
- wskaźnik poziomu wody w bojlerze
- automatyczne napełnianie bojlera
- wbudowana pompa wolumetryczna
- bojler wykonany z miedzi
- automatyczny zawór zabezpieczający przed powrotem dozowanej wody do bojlera
- niezależne wymienniki ciepła dla każdej z grup wbudowane w bojler wraz z „thermosyphonic system”
- niezależne grupy wykonane z bloków stalowych z przedwstępną komorą parzenia oraz „thermobalance system”
- ociekacz z kratką wykonany ze stali nierdzewnej
- rama i konstrukcja stalowa
- obudowa ze stali nierdzewnej niklowanej, kolor srebrny
Dane techniczne
| MODEL | E61 LEGEND S1 (JUBILÉ) | E61 LEGEND S2 (JUBILÉ) | E61 LEGEND S3 |
|---|---|---|---|
| Szerokość | 555 mm | 725 mm | 955 mm |
| Głębokość | 540 mm | 540 mm | 540 mm |
| Wysokość | 565 mm | 565 mm | 565 mm |
| Ilość grup | 1 z regulacją temp. | 2 z regulacją temp. | 3 z regulacją temp. |
| Niezależne bojlery | Tak, Thermosyphonic System | Tak, Thermosyphonic System | Tak, Thermosyphonic System |
| Pojemność bojlera | 6 litrów | 11 litrów | 17,5 litra |
| Dysze pary | 1 (Jubile 2) | 1 (Jubile 2) | 2 |
| Dysza gorącej wody | 1 | 1 | 1 |
| Auto Steam | Nie | Nie | Nie |
| Masa | 51 kg | 60 kg | 80 kg |
| Moc | 3,3-3,9 kW | 4-4,8 kW | 4,5-5,7 kW |
| Zasilanie | 400 V | 400 V | 400 V |
Zapytaj o cenę
Wypełnij poniższy formularz a my przygotujemy jego wycenę