Nowe profesjonalne słupki pralnica i suszarka – Miele PDW 909

Czas czytania: 4 minutyCechy charakterystyczne Maksymalne bezpieczeństwo higieniczne Niezawodna dezynfekcja jest warunkiem prania tekstyliów w szpitalach i domach opieki. Specjalne programy termicznej i chemiczno-termicznej dezynfekcji, m.in. zgodnie z listą Instytutu Roberta Kocha z Berlina, tworzą podstawę niezbędnego bezpieczeństwa higieny Inteligentne suszenie prania Aby zapobiec nawijaniu się prania, sterownik suszarki zmienia kierunek obrotów bębna w określonych odstępach czasu, dzięki…

Profesjonalny młynek automatyczny Nuova Simonelli MDJ

Czas czytania: 3 minutyCechy charakterystyczne CICHA PRACA Nowy system ze zmienionym zawieszeniem izoluje silnik, aby wyeliminować niepożądany hałas, zapewniając komfortową pracę. PRECYZYJNE MIELENIE Mikrometryczna regulacja mielenia reguluje wielkość ziarna z niezwykłą precyzją za pomocą płaskich zadziorów o średnicy 75 mm. Nowy system kruszenia grudek eliminuje efekt elektrostatyczny mielonej kawy, utrzymując ciągły przepływ kawy i redukując pozostałości. WYŚWIETLACZ DOTYKOWY…

Nowy blender barmański Hamilton Beach Summit® Edge HBH 855

Czas czytania: 4 minutyNowy specjalistyczny blender Summit Edge to nowy, mocniejszy i bardziej cichy model marki Hamilton Beach. Zmiksuj najtrudniejsze przepisy dzięki technologii PowerBlend. Zdobądź przewagę nad konkurencją dzięki szybkim, spójnym wynikom nawet w najtrudniejszych przepisach. Wysokowydajny blender Summit® Edge firmy Hamilton Beach Commercial® zapewnia szybkość obsługi i wygodę za jednym dotknięciem w każdej lokalizacji i aplikacji. Niezależnie od…

Obniżaj rachunki za prąd z okapami Dora Vent

Czas czytania: 4 minutyNowoczesna filtracja w okapach to dążenie do blisko 100% odseparowania zanieczyszczeń, związków chemicznych, cząstek tłuszczu oraz zniwelowania zapachów. Okap, wyciągając powietrze z kuchni w trakcie obróbki termicznej, zapewnia poprawę komfortu pracy użytkowników. Nowością firmy jest mechaniczny filtr inercyjny wysokiej skuteczności oraz filtr powietrza w technologii światła ultrafioletowego i generowania cząsteczek ozonu. Rozwiązania te zostały wprowadzone…

Chłodzenie i mrożenie z Liebherr

Czas czytania: 6 minutyNiezależnie od tego, czy chodzi o gastronomię, piekarnię lub sklepy spożywcze, czy o napoje, mrożonki lub lody: Ten, kto chce spełniać oczekiwania swoich klientów dotyczące świeżości i jakości, stawia na chłodzenie, które spełnia najwyższe wymagania. Dzięki specjalnie zaprojektowanym urządzeniom do użytku profesjonalnego firma Liebherr oferuje swoim klientom komercyjnym rozwiązania pierwszej klasy spełniające wymagania codzienności –…

Pakowarki próżniowe Henkelman Aero

Czas czytania: 6 minutyEtapy pakowania próżniowego Ewakuacja powietrzaIniekcja gazu (opcjonalnie)ZgrzewanieNapowietrzaniePowietrze jest usuwanez produktu, worka oraz komory przez określony czas lubdo momentu osiągnięcia założonego ciśnienialub punktu wrzenia.Znana również jako pakowanie w modyfikowanej atmosferze ochronnej (MAP). Dodanie gazu chroni produkt przed czynnikami zewnętrznymi oraz zmianą barwy. Jest to zwykle mieszanina gazów.Właściwy system zgrzewania chroni produkt efektywnieprzed czynnikami zewnętrznymi. Zależny jest…

Szafy chłodnicze i mroźnicze Dora Metal

Czas czytania: 4 minutyUrządzenia chłodnicze to podstawowy element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni, w której żywność wymaga przechowywania w specjalnych warunkach – tak, aby nie traciła na jakości i była zawsze świeża. Szafy chłodnicze gastronomiczne to urządzenia nowoczesne, zapewniające łatwy dostęp do przechowywanej żywności. Firma Dora Metal wprowadziła na rynek dwie nowe linie szaf chłodniczych: Standard Plus oraz Premium.…