Plastmet – sezon na dobre mięso

Oferta dla gastronomii, Urządzenia chłodnicze

Czas czytania: 4 minutyWitryna do sezonowania mięsa to urządzenie, które przyda się każdemu miłośnikowi świeżego i smacznego mięsa, serów bądź win. Odpowiednie sezonowanie mięsa jest niezwykle ważne dla jego smaku i tekstury.  Produkt z wysokiej jakości materiałów będzie służył przez długi czas. Idealne rozwiązanie dla każdej restauracji, która chce zaoferować swoim gościom ekskluzywne doświadczenie. Sezonowanie mięsa to inaczej jego dojrzewanie. Technika ta znajduje swe zastosowanie w wielu lokalach gastronomicznych, podnosząc…

Everpure Claris – filtry do wody dla ekspresów

Ekspresy gastronomiczne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutySystem filtrów do wody Everpure CLARIS został perfekcyjnie zaprojektowany, aby dokładnie spełniać wymagania jakości i serwisu rynku gastronomicznego, jednocześnie ustawiając nowe standardy w cateringu oraz przemyśle vendingowym. System filtrów do wody CLARIS to: oszczędności, skrócony czas nagłych napraw wyposażenia oraz zadowoleni klienci. Rodzina urządzeń CLARIS to system filtrów modularnych, składających się z unikalnego, wielofunkcyjnego podłączenia oraz kombinacji wkładów filtrujących…

HOP – piec do beztłuszczowego pieczenia frytek i nuggetsów

Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutyPożegnaj się z brudnymi frytownicami dzięki nowemu piecowi do beztłuszczowego pieczenia frytek i nuggetsów firmy HOP. Całkowicie eliminuje on olej z procesu smażenia, zapewniając czystszy, zdrowszy produkt bez jakiegokolwiek zanieczyszczenia smaku nieprzyjemnymi olejami. Cyfrowy wyświetlacz jest czytelny i łatwy w obsłudze, a system kondensacji i filtracji węglowej eliminuje wszelkie zapachy i opary kuchenne, a opatentowany…

Bartscher Snackpoint 200 – nowa gastronomiczna wolność

Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutyGoście uwielbiają front cooking, gdy zamówione danie zostaje przygotowane bezpośrednio na ich oczach. Dzięki temu mają możliwość „doświadczania” potraw wieloma zmysłami, zanim jeszcze do ust trafi pierwszy kęs. Mobilne rozwiązania Bartscher dla gastronomii oferują w tym zakresie całkiem nowe możliwości. Stacje do gotowania optymalnie nadają się do realizacji indywidualnych tematów i akcji kulinarnych, zapewniają atrakcyjną…

Cyrkulator Sammic Smartvide X56l

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minutyCyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide SmartVide X marki Sammic to profesjonalny sprzęt gastronomiczny, który doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Innowacyjna metoda gotowania żywności w niskiej temperaturze z użyciem woreczków próżniowych pozwala zachować walory smakowe i wartości odżywcze gotowanych produktów. Wyświetlacz LED, timer oraz łącza wi-fi i Bluetooth sprawiają, że SmartVide X jest niezwykle…

Brita Purity C1100 XtraSafe – profesjonalny filtr do wody gipsowej powodującej korozję

Filtry do wody, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutyWoda zawierająca duże ilości soli i gipsu może powodować korozję kuchenek i pieców konwekcyjno-parowych, ekspresów do kawy oraz innego, cennego sprzętu. Może ona doprowadzić do znacznych uszkodzeń i sprawić, że konieczna będzie dodatkowa konserwacja – a także wymagać wcześniejszej wymiany części. BRITA opracowała filtr PURITY C1100 XtraSafe, kierując się koniecznością sprostania właśnie tym trudnościom. Wkład…

Mikser planetarny Hendi Blackbolt

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 3 minutyBlackbolt mikser planetarny HENDI Wielozadaniowy profesjonalista, mikser planetarny Blackbolt przeznaczony jest do wyrabiania ciasta lub ubijania białek. Mocny i wytrzymały. Gotowy pracować przez godzinę bez przerwy i bez przegrzania! Łącząc doskonałą formę i niezawodne wyposażenie daje odpowiedź na potrzeby współczesnej gastronomii. TESTOWANY W PROFESJONALNYM ŚRODOWISKU PRZEZ SZEFÓW KUCHNI. Ekspert w szybkim przygotowaniu ciasta pod wypiek…

Blender specjalistyczne Hamilton Beach HBH 650 Tempest

Oferta dla gastronomii, Wyposażenie barowe

Czas czytania: 3 minuty[shoperbox id=”46″] Ten potężny blender stworzony do użytku profesjonalnego jest wyposażony w szereg funkcji ułatwiających pracę. Dwie prędkości, cykl jump i tryb pulsacyjny zapewnia niesamowitą konsystencję koktajlu przy zmniejszonym poziomie hałasu. Unikalny regulator czasu z wyłącznikiem i wskaźnik temperatury pomagają wydłużyć żywotność urządzenia. Cechy charakterystyczne Dwie prędkości, cykl skokowy i tryb pulsacyjny Cykl skokowy umożliwia…

Sammic VAC

Aplikacje

Czas czytania: < 1 minutaOficjalna aplikacja dla profesjonalnych pakowarek próżniowych SU „Sensor Ultra” Sammic. Ta aplikacja umożliwia zdalne zarządzanie programami próżniowymi za pomocą technologii Bluetooth: Zarządzaj programami Vaccum na pakowarce. Przypisz etykiety do programów: Nazwa receptury, dni przydatności do spożycia, temperatura przechowywania… umożliwiając maszynie z dołączoną drukarką drukowanie tych etykiet przy każdej operacji próżniowej. Utwórz kopię zapasową programów w…