Zmywarki do garów – Winterhalter UF

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 4 minuty To prawdziwy test dla zmywarki. Niezwykle uporczywe zabrudzenia. Na różnorodnych garnkach i przyrządach kuchennych. Gdy mycie staje się wyzwaniem, seria UF firmy Winterhalter jest idealnym rozwiązaniem. Solidna konstrukcja. O ogromnej mocy. Innowacyjne cechy: doskonałe rezultaty zmywania i maksymalna higiena. Odpowiednia do różnorodnych zmywanych naczyń dzięki wyborowi trzech rozmiarów maszyn. Jesteś piekarzem, masarzem czy gastronomem, który zmywa…

Zabudowa barowa – Komat – MasterBAR

Oferta dla gastronomii, Wyposażenie barowe

Czas czytania: 3 minuty MasterBAR to kompleksowa oferta, która umożliwia stworzenie baru nie tylko wysoce funkcjonalnego, ale także o wyjątkowym designie. Elegancka linia frontów i dbałość o najmniejsze detale zadowolą nawet największych estetów, a nieograniczone możliwości wykończenia baru oraz interesujące rozwiązania, takie jak mrożony kontuar, pozwalają na dopasowanie jego designu do charakteru lokalu.  Aby zapewnić pełną funkcjonalność konstruktorzy opracowali…

Wilki do mięsa Ma-Ga

Maszyny kuchenne, Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Wilki do mięsa sklepowe

Czas czytania: 4 minuty „Ma-Ga” jest producentem profesjonalnych maszyn gastronomicznych stosowanych do przetwarzania żywności i przetwarzania mięsa. Sztandarowymi produktami firmy są krajalnice żywności, szatkownice warzyw oraz „wilki” i kotleciarki do mięsa. Do głównych atutów firmy należy bardzo wysoka jakość produkowanych maszyn, szybki czas realizacji zamówienia, elastyczność na potrzeby klienta, ponad 60-cio letnie doświadczenie w branży. Firma posiada własny dział techniczno-rozwojowy, nowoczesny…

Atollspeed – gdy liczy się czas

Obróbka termiczna, Oferta dla gastronomii, Oferta dla sklepów, Piece

Czas czytania: 2 minuty Atollspeed jest piecem hybrydowym. Oznacza to, że wykorzystuje dowolną kombinację pracy mikrofali, nadmuchu gorącego powietrza i wysokiej temperatury (maks. 280oC). Można w nim smażyć, piec i grillować, nie martwiąc się o niepożądane zapachy w strefie klienta. Jest to obecnie najszybsze urządzenie do gotowania, dostępne w naszym kraju. Gotowanie w nim określane jest w branży jako…

CLASSEQ D400 – podblatowa zmywarka do naczyń

Oferta dla gastronomii, Zmywarki gastronomiczne

Czas czytania: 2 minuty Kompaktowa konstrukcja, załadunek z przodu oraz proste sterowanie za pomocą dwóch przycisków zapewniają łatwe i konsekwentnie doskonałe rezultaty zmywania, dzięki czemu zmywarka do naczyń D400 jest doskonałym urządzeniem w przypadku miejsc z ograniczoną przestrzenią. D400 jest łatwą w obsłudze zmywarką do naczyń, wyposażoną w kosz o wymiarach 400 x 400 mm,który pomieści do 9 pełnowymiarowych…

Robot Coupe – czyszczenie mikserów ręcznych

Maszyny kuchenne, Porady

Czas czytania: 2 minuty Czyszczenie  – przed czyszczeniem urządzenie należy odłączyć od sieci– urządzenie należy czyścić po zakończeniu pracy– unikać kontaktu silnika z wodą– części wykonane ze stopów aluminium należy czyścić odpowiednimi środkami– części plastikowe nie mogą być myte za pomocą środków zawierających elementy alkaliczne (amoniak, soda kaustyczna itp.)  Możliwe są dwa sposoby czyszczenia.  Uproszczony sposób czyszczenia  – Zanurzyć…

Rational iKitchen – Produkcja bez kompromisów

Oferta dla gastronomii, Piece konwekcyjno-parowe

Czas czytania: 2 minuty Mniej znaczy więcej Brak wykwalifikowanych pracowników, ogromna presja kosztów, rosnące wymagania odnośnie jakości. Również menu nie może mieć żadnych granic. Musi być kreatywne, świeże, wyważone i wyszukane. Spełniać indywidualne potrzeby. Tradycyjne duże kuchnie z dotychczasowym wyposażeniem i procesami pracy szybko osiągają swoje granice możliwości.  Mniejsza kuchnia. Co na pierwszy rzut oka wydaje się paradoksalne, ma…