Czas czytania: 4 minuty Czystość i higiena naczyń, szklanek i sztućców ma w gastronomii priorytet. Doskonałe rezultaty zmywania są więc podstawowym warunkiem sukcesu w gastronomii. Oprócz zmywarki i środka czyszczącego, które są używane do mycia, kluczową rolę odgrywa woda. W zależności od swoich cech woda może pozostawiać na mytych przedmiotach plamy z kamienia i smugi, które negatywnie wpływają na…
Czas czytania: 4 minuty Cechy charakterystyczne Automatyka wagowa Plus Jeszcze większa oszczędność: automatyka wagowa Plus mierzy nasiąkliwość tekstyliów w bębnie. Dodatkowo rejestruje ona wagę ładunku wprowadzoną ręcznie poprzez sterowanie. Dzięki kombinacji można szczególnie precyzyjnie dopasować do wymagań ilość wody i energii. Za pomocą pomp do dozowania płynów można poza tym automatycznie dostosować ilość środka piorącego dokładnie do danego procesu –…
Czas czytania: 3 minuty W pełni automatyczny i profesjonalny ekspres do kawy Fresco C11 zachwyci nas swoim kompaktowym rozmiarem, dbałością wykonania i szerokimi możliwościami parzenia kawy. Ekspres został zaprojektowany z myślą o przestrzeniach biurowych, gastronomicznych czy do użytku domowego. To doskonały wybór dla tych, którzy marzą o tym, by zawsze mieć przy sobie lojalnego baristę! C11 został wyposażony w inteligentny 7-calowy wyświetlacz dotykowy, dzięki czemu z…
Czas czytania: < 1 minuta W tym roku, oprócz wielu innowacji, pojawi się bardzo dużo nowości! Firma Bartscher jest jednym z wiodących przedsiębiorstw w branży kuchni gastronomicznych w Europie. Asortyment produktów obejmuje szeroki wybór profesjonalnych urządzeń, praktycznych pomocników kuchennych i innowacyjnych rozwiązań produktów. Wszystko, co jest potrzebne do efektywnej pracy dużej gastronomii.
Czas czytania: 4 minuty OXYGEN to nowoczesny system specjalistycznych mebli ze stali nierdzewnej umożliwiający podniesienie zyskowności barów poprzez:• przyspieszenie produkcji koktajli – wszystko w zasięgu ręki• usystematyzowanie stanowisk, za czym idzie zmniejszeniezapotrzebowania na pracowników• zmniejszenie powierzchni barów• obniżenie kosztów inwestycyjnych Ergonomia – przy projektowaniu brano pod uwagę opinie czołowych barmanów z całego świata. Dzięki ich sugestiom dobrano wysokości, głębokości,…
Czas czytania: < 1 minuta Zalety nowej powłoki Mineral+ Wysoka wytrzymałośćTa powłoka na bazie minerałów zapewnia optymalną ochronę powierzchni ostrza.Świeżość zachowana Powłoka zmniejsza tarcie na ostrzu, zapewnia idealne cięcie i umożliwia zachowanie pełnej świeżości warzyw i owoców.Łatwe czyszczenieOstrza nadają się do zmywania w zmywarce.
Czas czytania: 4 minuty Linia 650 to szafy chłodnicze oraz mroźnicze GN 2/1 z wymuszonym obiegiem powietrza, automatycznym odszranianiem i odparowaniem kondensatu gorącym gazem, z regulacją z wyświetlaczem cyfrowym. Wnętrze urządzeń wykonane ze stali nierdzewnej. Zewnętrzna obudowa wykonana z czarnej stali nierdzewnej. Agregat w formie monobloku umieszczony na górze urządzenia. Cechy charakterystyczne Wysokiej jakości izolacja korpusu chłodniczego pianowana metodą…
Czas czytania: 3 minuty Helios przekonuje swoimi wysokiej jakości termosami i butelkami – i to już od 1909 roku. Z ponad 110-letnią historią firmy, Helios jest najstarszym producentem termosów w Europie. Jako lider rynku w sektorze profesjonalnym firma ciągle doskonali jakość i funkcjonalność swoich produktów. Termosy nadające się do mycia w zmywarce są od wielu lat niezawodnym partnerem profesjonalistów,…
Czas czytania: 3 minuty Regały chłodnicze KING INVERTER wykorzystują inwerterową technologię kompresora, która pozwala na precyzyjne dostosowanie pracy urządzenia do aktualnych potrzeb. Dzięki temu regały zużywają znacznie mniej energii, gdy są mniej zapełnione, a jednocześnie zapewniają maksymalną wydajność w czasie intensywnego użytkowania. Dlaczego warto kupić King Inverter Jeszcze bardziej enegrooszczędny Zyskujesz nawet do 70% na rachunkach za energię elektryczną,…
Czas czytania: 3 minuty Więcej niż 30 kawowych wariacji, 2 rodzaje przygotowania mlecznej pianki, a do tego kakao i herbata – ekspres do kawy oferuje wybór napojów klasy Premium. Oba pojemniki na ziarna z wydajnymi młynkami z płaskimi żarnami oraz podwójny system pomp umożliwiają zwiększony przepływ przy temperaturze bojlera nawet do 98°C. Pianka mleczna – dzięki przemyślanemu, sterowanemu czujnikiem…