Czas czytania: 3 minutyW 1961 roku Faema zapisała bardzo ważna stronę w historii profesjonalnych ekspresów do kawy ciśnieniowych wypuszczając na rynek rewolucyjny model E61. Faktem stało się, że po raz pierwszy zastosowano wbudowaną pompę, która zagwarantowała stałe ciśnienie pozwalające zaparzyć prawdziwe włoskie espresso. Wcześniej stosowany powszechnie był system lewarowy, który nie zapewniał takiej powtarzalności. W ten właśnie sposób ekspres Faema E61 stał się…
Czas czytania: 2 minuty[shoperbox id=”45″] W ruchliwych miejscach Fury™ jest łatwym w użyciu blenderem barowym, który zapewnia użytkownikom tempo. Posiada duże przełączniki łopatkowe, dzięki czemu obsługa blendera jest szybka i łatwa. Wystarczy ustawić regulowany minutnik, aby pasował do przepisu i po prostu nacisnąć START, aby za każdym razem uzyskać płynne rezultaty. Cechy charakterystyczne Przełączniki łopatkowe plus timer Przełączniki…
Czas czytania: 4 minutySeria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych Millennial Black Mask. Nazwa nie jest przypadkowa – czarny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca. Grupa pieców Black Mask Gastro dla gastronomii – z mniejszą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice do pojemników GN 1/1.Grupa pieców Black Mask Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa –…
Czas czytania: 5 minutyDlaczego używanie szybkoschładzarek jest istotne? Schładzarki przemysłowe to urządzenia zaprojektowane do szybkiego obniżania temperatury żywności tak, aby mogła ona przejść z temperatury gotowania 90ºC do zaledwie +3ºC w czasie nieprzekraczającym 90 minut, co zapobiega namnażaniu się bakterii. Szybkoschładzarki szokowe Fagor pozwalają obniżyć w ciągu 4 godzin temperaturę do -18ºC, przez co uzyskuje się szybkie zamrożenie…
Czas czytania: 5 minutySeria pralnic Mop Star to profesjonalne urządzenia o bogatej ofercie rozwiązań w obszarze zarządzania obiektami. Programy prania zaprojektowane są specjalnie do tych celów co gwarantuje perfekcyjną regenerację mopów, ścierek, ubrań roboczych i wielu innych tekstyliów używanych w codziennej pracy. Miele stworzyło proces regeneracji redy-to-use mopów i ścierek w jednym kompleksowym cyklu: Perfekcyjne przygotowanie ścierek i…
Czas czytania: < 1 minutaNowy katalog Tomgast 2022/2023 już dostępny. A wraz z nim wiele nowości przygotowanych m.in. przez marki RAK Porcelain, Verlo i WÜSTHOF.
Czas czytania: 2 minutyKatalog Fine Dine 2022-23 to zaktualizowana oferta, dostosowana do obowiązujących trendów – zbiór rozwiązań dla każdego typu lokali gastronomicznych. Znajdziecie w nim nowe marki. Niektórych z nich Fine Dine ma zaszczyt być wyłącznym dystrybutorem na rynku polskim. W nowym katalogu znajdziecie także nowe linie oraz uzupełnienia Waszych ulubionych kolekcji. Jakie nowości znajdziecie w najnowszym katalogu…