Nowy Bonamat Esprecious

Ekspresy gastronomiczne, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 4 minutyMiłośnicy kawy od razu rozpoznają prawdziwe espresso kiedy zobaczą, powąchają i spróbują kawy. Najnowszy ekspres Esprecious serwuje dokładnie to, raz za razem. Wystarczy po prostu nacisnąć przycisk. Oferując prawdziwie niepowtarzalne doznania kawowe w każdej lokalizacji. Dziś od automatycznego ekspresu ciśnieniowego oczekujemy niezawodności, wygody użytkowania, powtarzalności oraz przede wszystkim wyjątkowej jakości produktu w filiżance. Niezależnie od…

Anfim ALBA – Profesjonalny młynek do kawy espresso dla kawiarni

Młynki do kawy, Oferta dla gastronomii

Czas czytania: 2 minutyAnfim Alba to wydajny młynek komercyjny zaprojektowany tak, aby sprostać rygorystycznym wymaganiom ruchliwych kawiarni i barów kawowych. Wykonany w Mediolanie we Włoszech, Alba jest wyposażony w płaskie stalowe żarna o średnicy 80 mm, które słyną ze swojej precyzji i trwałości. Żarna te są w stanie mielić z prędkością 5,4 grama na sekundę. Dzięki temu Alba…

Zmywaj energooszczędnie w zmywarkach Winterhalter

Porady

Czas czytania: 6 minutyWpis pochodzi ze strony: https://www.winterhalter.com/pl-pl/oszczedzanie-energii/ Praktyczne wskazówki, jak zoptymalizować proces zmywania i dzięki temu trwale obniżyć koszty eksploatacyjne. Oszczędzanie energii to obecnie duże wyzwanie dla wszystkich zakładów gastronomicznych. Oprócz gotowania, pieczenia i chłodzenia również przy zmywaniu istnieją możliwości obniżenia zużycia energii. Przy projektowaniu zmywarek firma Winterhalter zawsze kładła nacisk na eksploatację pozwalającą zaoszczędzić jak najwięcej…